關於 天亮了早午餐菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#疫情之後我最想去的地方
【讓我們回到巴黎】

讓浪漫的空氣帶我又回到屬於我俩的塞納河。懶洋洋地騎著一輛有氣無力的單車。由左岸騎到右岸，由天亮騎到天黑，我要盡情浪費巴黎的每一分鐘。沒有地圖，沒有目的地，最美麗的風景就在路上不知名的兩旁。

搭瑞士航空，早晨十—點到達巴黎，入住文華東方，前堂經理馬上奉上—杯香檳，解除旅途疲倦。由於太早未能check in，經理貼心地安排我用酒店的Spa設施，先去室內游泳池游水，再洗澡洗頭，換衣服。經過長途飛機之后，立即脱胎换骨，才可以去午餐约會。

在巴黎，吃是一種法國國家藝術，用三個小時吃一餐精緻的米芝蓮美食，用齊我的眼耳口鼻身意以及文字，慢慢欣賞和品味世界上最頂尖藝術家的創作品，就是我的另類Louvre羅浮宮節目，也只有在法國，才有媲美梵高和莫扎特的廚師，用食物去創造留芳嘴巴藝術品。

好友介紹這家才開幕一個月米，芝蓮三星的Etoile Sur Mer，米芝蓮三星大廚 Guy Savoy 最新力作，位於凱旋門附近的海鮮餐廳，每天他由Sete魚市場新鮮運到的地中海漁獲包括有沙丁魚，sea bass，monkfish，sea bream，red mulle等，然後用他的藝術創作力，做出沒有菜單上的每天不同海鮮料理，道道有海風，每每有驚喜，我不道破了，等你自己去發掘這些哇哇哇哇! 這巴黎真醇人，醇我的心，醉你的意，再麻痺我們的四肢！

＃煮婦的快速三餐
＃宅生活菜單

緩慢運轉 慢動作 停格的世界
但是在家半與世隔絕的日子 ,關起門來是快轉

也終於明白 Q小姐為什麼這麼喜歡當宅女
因為她真的好有當宅女的特質
宅在家也能自然規律的每ㄧ步驟

應該是 我們ㄧ家三口 好像都有宅在家的基因～

我就是煮煮煮 洗洗洗..... 空擋打開電腦
中年男人就是帶著耳機...... 講講講 走走走 走來走去 走到我看了都頭暈
宅女Qㄧ樣每天做了她該做的事 ，到了下午就“整裝” 到院子踢球,
當然不忘填飽她自己的肚子

不能出門喝咖啡
連買菜都要快速買
煮婦生活少了點平衡感
但事情多到填滿了時間 充實感依舊存在
也珍惜都能健健康康ㄧ家宅在家的日子

此時的台灣真的很幸福
最近更是收到不少朋友（不是台灣人）傳來有關台灣的報導
每每看了都覺得很驕傲

已經好多天晚睡
昨天陪睡不支倒地...ㄧ覺到天亮
昨天的三餐.........

🥢🥢🥢
早餐～
😋扇貝蒸餃 /沾醬：松露黃芥末和“胖豬”（日式松露沾醬） 原來這麼搭
🥚蒸蛋
🍓水果盤

🥢🥢🥢
午餐~
😋炒烏龍麵
😋黑糖枸杞茶
🍅水果盤
（炒烏龍麵 加入ㄧ點“胖豬” 日式松露沾醬...有點奢侈 但是真的也太香太美味了）

🍴🍴🍴
晚餐～
🍚番茄肉醬cheese燉飯
🍗松露香煎雞腿排, 佐松露黃芥末
🍤松露菠菜鮮蝦

✏️🥚早餐的<蒸蛋 >：

這樣好簡單 只要ㄧ瓶就很好吃的蒸蛋

蛋打好 放入ㄧ點點“胖豬”（日式松露沾醬）,
我自己習慣會加入鮮奶 把蛋和鮮奶打勻
放電鍋
ㄧ瓶（日式松露沾醬）少許的調味就能很好吃

✏️🍗晚餐的< 松露香煎雞腿排 >：

去骨雞腿, 抹上ㄧ點松露喜馬拉雅粉紅鹽
刷上ㄧ層層”胖豬“（日式松露沾醬）/ 松露蜂蜜
放冰箱約半天
不沾鍋煎
裝盤後放上松露黃芥末 這樣沾著吃 好好吃

✏️🍤松露菠菜鮮蝦 >

鮮蝦 ，
用松露喜馬拉雅粉紅鹽和黑胡椒 調味
不沾鍋炒, 關火後淋上 松露橄欖油拌一拌
簡單但ㄧ樣香噴噴

✏️菠菜
炒過後 起鍋前 ㄧ點點松露喜馬拉雅粉紅鹽和松露橄欖油拌一拌

🌟🌟🌟
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#瘦身日記
凌晨四點半突然睡醒
昨天練背在半夜突然感受很強
After Burning開始😂餓又熱
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上周的狀態是肚子根本懷胎6月(認真無誤)、小腹超大(從小便秘，近期更嚴重，所以特別凸)、泡芙人水腫
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最近一周改變練法與飲食
僅僅一周效果就非常有感
❝高強度重訓+增加吃肉量❞
熱量磅秤幾乎不用
想吃多少肉就吃
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去年四月中開始
持續健身將近一年
(中間中斷過兩次各一個月)
瘦下來過 也復胖過
人家說❝三分運動 七分吃❞
此話不假
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所以我一直認為
最初瘦下的3kg是飲食改變
後面5kg才是靠運動結合健康飲食緩步下降
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我瘦的並不快
我認為讓健身與健康飲食輕鬆融入生活中才是持久之道
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然而，並不光榮的是在如此堅持7個月後，我開始亂掉生活作息、飲食不控制、吃宵夜…於是5kg在4個月復胖內回來
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我們健身，不外乎就是為了健康與外在美觀嗎？我們很忙碌，那就不要一直浪費時間。
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所以這對我來說，代表的是，過去一年的努力都浪費了。就像是，為了多吃那一口飯，我必須多花時間運動。浪費時間。
‗
瘦身歷程 ▶預備期，約1-2個月
應該瘦下2kg，但沒特別量
因為身體與工作關係，為了讓胃部清空，隔天起床無負擔，所以一天只吃早餐與午餐，不限制飲食，傍晚真的太餓就吃點水果。當然我其實一直以來喜歡微餓著睡覺。
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▶第一階段，約1個月
約減下1kg/
僅奉行健康飲食，不運動。早餐「饅頭、咖啡、蛋」；午餐與晚餐大概就是一堆青菜，一整天大約吃一片豬肉片，有時候晚上就吃沙拉(一樣喜歡餓著睡，純粹健康考慮不是為了減重)
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▶第二階段，約3個月
約減下2kg、2%體脂/
開始健身，一周2次，少數到3次。這個時候的重訓效果會很明顯，因為剛起步而已。頭一個月飲食是早餐「饅頭、咖啡、蛋」；午餐、晚餐一堆青菜，一天只吃一份雞胸肉。
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重點來了，後面開始，我「只要吃進嘴巴的就要上磅秤」，所以我爸媽看了就覺得好笑。每天只吃1300大卡(基代)，超過的就要運動回來。假日跟爸媽吃晚餐就不太節制。
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▶第三階段，約3個月
約減下2kg，2%體脂/
維持重訓次數，但都會調整訓練菜單。為了能夠吃多一點，練的肌肉群開始變多😶
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可能因為壓力的關係，每2小時就覺得餓，唸書的時候很難專心。一天吃5餐，早餐「咖啡、香蕉、蛋」；午晚餐「一堆青菜加兩份雞胸肉」；健身日中餐會吃五穀飯，200卡內；
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每日carbon攝取量在100-150g，嘗試過更低碳，實在維持不了3天。情緒爆炸的時候會吃很多很多餅乾、麵包，嚇死人的那種；
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當時認為想要維持肌肉就絕對不能挨餓，但又要吃在1300以內，所以餐跟餐中間塞低卡水果例如「木瓜(大愛)、哈密瓜、芒果、藍莓」，不過水果糖分高，不要吃太多。超過的熱量就去騎單車耗掉(看有多浪費時間？😑)然後養成大時怪的我
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▶第四階段，約1-2個月
重訓維持，開始吃多了點麵包、白飯、麵等主食，常常外食也不秤熱量，但整體外觀與數字是維持住的。前面的辛苦換現在的成果。
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▶第五階段，約3-4個月
復胖5kg與2-3%體脂/
重訓維持，不過開始無感、重量也沒上去，只是keep住的感覺，多數身材變化是因為飲食變化。
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常熬夜到天亮，過11點還吃宵夜，或是晚上不知道吃甚麼的時候就以餅乾裹腹。到最後，心情不好就會亂吃(第三階段養出的食量)，根本有時候自曝自棄的吃法🤤
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第六階段開始！
‗
前陣子壓力很大，身邊一起減肥的朋友常常掛著一句「要有羞恥心」，但我心情差到沒有羞恥心這回事，大不了老娘多運動一點🤔。
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關於羞恥心。胖被別人笑是還好，最可怕的家人還公開諷刺。不過這沒有讓我真正下定決心瘦身，真正開始，是我發自內心想要得到健康，因為太容易生病跟不舒服了。水瓶座的羞恥心不因為外人吧😂
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多數人減肥是三天曬網兩天捕魚，這我過去四五年都是如此。尤其我大多數時候靠的是節食。最多堅持1-2個月吧
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節食會變什麼樣？就是身邊一堆瘦婊子，食量比你大，可是自己就是個泡芙人，短期瘦下來，還是浮腫樣。要復胖也是毫不留情的快速。
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節食不是不可以，但要做「營養管理」。根據物質不滅定律，吃的熱量小於消耗的，一定會瘦。但最重要的是不要一味追求低熱量，要注意蛋白質的攝取，還有基本的脂肪、纖維(淨碳水)、礦物質、維生素。不然瘦也不會好看、健康。
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以上是一個里程碑的小小心得，希望對於也想要減肥的人有那麼一點點幫助，畢竟我自己也是到處看減肥文、健身資訊。IG常常刷妹子照、健身房也只看運動妹子。
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現在的體態與身體狀況也許還不夠完美，但健康是一輩子的事，這才是我堅持的動力。
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