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【台南 廣仔虱目魚丸】
台南最著名的就是 #在地小吃💦
這家 #廣仔虱目魚丸 已在當地飄香多年
斑駁的招牌顯示其歷史悠久
店內專賣 #肉燥飯、煎魚肚、魚丸湯等
經典美味總是能讓人一再回味阿❤️
👉綜合湯
綜合湯裏頭配料十分豐富
有 #魚丸、蝦丸、魚皮、#豬小腸、炸餛飩等
乳白色的大骨高湯喝起來濃郁厚實🔥
還添加了些許 #冬粉 與油條
自家手做的虱目魚丸，虱目魚塊包在其中
Ｑ彈紮實的口感，一吃就停不下來呢！💯
📍 地址：台南市中西區開山路58號
⏰ 營業時間： 06:00~14:30(周四公休)
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3CHK1NO
https://bit.ly/3udAjzz
Instagram ＠jane_05295
Instagram ＠louchen888
感謝網友們大方提供照片☺️
天氣再熱，火鍋永遠是許多人最愛，也是最方便好友一起享用的菜式，因為它烹調方便，食材多樣，想吃啥放啥，自由度高。
但疫情期間，和親友在餐廳吃火鍋限制實在有點多啊！不如就選擇餐廳配好的外帶鍋物組合吧！
這個『火焰戰鎚秘牪牛膝鍋』組合，來自我之前推薦過的 @little_secret13118 小秘覓餐酒館，湯底非常特別，是以牛骨高湯為主，湯底裡就有兩支像棒鎚那麼大的澳洲帶骨牛膝以及多種蔬果藥材，把湯底倒入鍋中時，就能清楚感受到那湯頭的濃郁澎派，帶著微辣而富含膠質的風味，用來涮煮牛肉、海鮮、蔬菜都很美味！更別說吃到最後加入Q勁十足的手工麵條煮成的牛肉麵有多好吃了！
以下資訊來自小秘覓臉書：
限量嚐鮮價 $1799 元（原價 $2399 元）
湯底：2支牛膝+牛大骨高湯
🔸火鍋組合內容（適合3-4人享用）
菜盤：高麗菜、玉米筍、娃娃菜、牛番茄、玉米塊、三種菇類
火鍋料：花枝漿、魚豆腐、酥炸芋頭塊
海鮮：蛤蜊、大草蝦、帆立貝、九孔鮑
肉品：梅花豬肉、牛五花肉（牛膝鍋肉品擇1、黑蒜鍋可擇2）
麵類：寬麵、波菜麵（擇4）
醬料：川味椒麻醬、黑松露醬（擇1） 300ml
（※以上內容物除湯底外將因應時節更換，以實際內容物為主）
可加購：泰式酸辣醬、小菜、肉品、麵條
🔸湯底使用方法
1000cc高湯包加入牛膝包，煮滾後加入菜、肉、火鍋料或喜愛食物，即完成美味火鍋。
🔸拌麵吃法
寬麵或波菜麵均在火鍋裡煮2分半（可依個人口味調整），撈起後拌入醬料。
哪裡訂：
小覓秘Little Secret餐酒館
台北市大安區延吉街131巷18號
02－87725272
#牛膝 #火鍋 #限量 #外帶限定 #台北小覓秘 #小覓秘 #台北美食 #大安區美食 #igdaily #igfood #hotpot #eatathome #photooftheday #米兒情事
商品：總鋪師蠔油粉絲煲
價格：49元(1包)、89元(2包)
⚠️請依照下單範例下單⚠️
🎯下單範例：+1、+2 取貨點
✅下單+1就是1包✅
#代購 #LXY
🥘自煮防疫🥘
✅防疫美食送上桌✌️
✅冰箱塞滿防疫沒煩惱🙆♀️
✅不用出門採買也能吃到來自各地的美食😍
🍲加熱即食，方便料理
🧑🍳還在趕下班回家煮飯嗎
🧑🍳每天煮飯煮到汗流浹背嗎
🧑🍳煮飯煮到油煙味四散嗎
🧑🍳還在為了一道菜準備了一堆的調味品嗎
🧑🍳蠔油粉絲煲趕快手包囤起來
🧑🍳讓你不費力也能有總鋪師的好滋味
👍肉末採用產銷履歷肉品
👍專業獨家手藝
😋粉絲吸附飽滿的大骨高湯及蠔油香氣
😋使用高級粉絲，香Q補軟爛
👍再也不用辛苦煮飯了
👍輕輕鬆鬆也能美食上桌
🥢料理方式：
👉冰箱取出，退冰解凍
👉隔水加熱，美食上桌
👉也可以直接微波即可上桌
👍可依個人喜好加入海鮮🦀
⚠️商品資訊⚠️
🎯重量：225g/包
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌
🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓
#鬼故事 #鬼動畫 #聖誕禮物
你好，我是凱莉。
📣📣📣📣📣😁🔥🔥🔥
今日菜單
★4則日本怪談
👁🗨日本怪談-人怖、幽靈
太可怕了 ，在家裡模仿家人聲音
以及我以為是幽靈，但其實是人啊!!!!!
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【窩在家｜ALL in house】
聖誕節要到了，
是不是還沒想到交換禮物要送什麼
快來這裡挑選
聖誕交換禮物之地獄版本~
https://tinyurl.com/y6h8pvdk
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麻辣鍋湯底-不吃牛的人也可以吃
◎雙12優惠-滿1000折100
優惠只到今天晚上12點截止
趕快手刀去搶唷~
❤️小紅臉工坊❤️
麻辣鍋底 400ml（2-3人份）
💓單盒售價：350元
✅獨家秘制麻辣湯
✅純手工拌炒
✅慢火熬煮大骨高湯
✅近三十種中藥香料
✅無香料化學添加物
✅無牛油、牛骨成分
✅麻而不辣
✅好喝又順口的麻辣湯底
🌶購買傳送門:
https://bit.ly/3gadupK
凱莉專屬優惠碼 Kelly-99
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粉絲團快速門如下
𝓕𝓑➤不公開社團 https://www.facebook.com/groups/kellysutalk/
𝓕𝓑➤公開粉絲專頁 https://www.facebook.com/kellysutalk
𝓘𝓖 ➤ kellysusaying
===================================
有興趣可以另外觀看其他部靈異驚悚鬼故事影片
【說說詭-日本怪談】
日本怪談-每天打工地方的監視器，居然都錄到... https://youtu.be/gvKNQCx9HcY
日本怪談-八尺大人 https://youtu.be/B9pLvjV9bOM
日本怪談-毛骨悚然驚悚日本怪談-對講機 https://youtu.be/mrkA1C-Ip4c
日本怪談-地圖街景上沒打馬賽克的人 https://youtu.be/EATDiAiV__U
【說說詭-都市傳說】
都市傳說-當遇到黑眼小孩時，千萬不要答應他任何事情 https://youtu.be/Dz6U0ZhgHyE
【說說詭-頻道主親身經歷】
那一年，不存在的第三人-上集 https://youtu.be/8HgYJuxUkSQ
那一年，不存在的第三人-下集｜長達一個月詭異事件經歷 https://youtu.be/Io3kqj8tKOg
驚悚親身經歷鬼故事-手術出院後，元氣大傷，半夜居然遇到....https://youtu.be/QPQpSFoU-ug
親身經歷-大阪旅遊驚魂《是誰在踩我》https://youtu.be/sUz6Zt-VMXE
親身經歷-毛骨悚然鬼故事-租屋處詭異人影 https://youtu.be/sdWEZLM6o6c
親身經歷-跟著女友回家的小孩 https://youtu.be/PAtQAJzxxmY
親身經歷-半夜自行移動的推車 https://youtu.be/Q29SP7MguPo
【說說詭-真人真事鬼故事-網友投稿】
恐怖溪邊索命經歷，千萬不能不聽神明的話 https://youtu.be/EQDzKMT8G9U
是誰在半夜一直喊我..最討厭半夜有人喊名字的故事了(崩潰中) https://youtu.be/zELJT4rTDHE
【說說詭-真實刑事案件改編】
來路不明的遊戲機，半夜是誰一直在玩它(上集) https://youtu.be/qfK1RZMmhLI
來路不明的遊戲機，半夜是誰一直在玩它(下集)https://youtu.be/O9h24JDNByI
晚上是誰一直在樓梯徘徊..身上還會莫名出現的傷痕 https://youtu.be/qyADmeRMnbM
#鬼故事 #鬼動畫 #聖誕禮物
你好，我是凱莉。
📣📣📣📣📣😁🔥🔥🔥
今日菜單
A餐 :網友投稿的創作鬼故事
B餐: 網友親身經歷跑山小故事
👁🗨網友投稿-創作鬼故事
文筆不錯、情節精采恐怖
去汽車報廢廠尋寶，沒想到居然遇到飄飄
沒事亂挖寶的時候
也要小心奇怪的目光阿
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日本怪談-毛骨悚然驚悚日本怪談-對講機 https://youtu.be/mrkA1C-Ip4c
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親身經歷-大阪旅遊驚魂《是誰在踩我》https://youtu.be/sUz6Zt-VMXE
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來路不明的遊戲機，半夜是誰一直在玩它(上集) https://youtu.be/qfK1RZMmhLI
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晚上是誰一直在樓梯徘徊..身上還會莫名出現的傷痕 https://youtu.be/qyADmeRMnbM
其實我已經四十好幾了，但是看不出來對吧？
今天其實不為別的，就是跟大家分享我的保養祕方！
男人就是要確保醬汁的出貨品質，所以蛋白質的攝取就非常重要。
加上一點以形補形的概念，那最棒的食材就非豆漿莫屬。
俗話說的好「一白遮三醜，一醬打四圈。」
說了這麼多，也差不多該看一下我們的業配資訊了吧？
訂購開始時間:
2020/12/10 星期四 00:00
Fred吃上癮商店
https://fred.penker.tw/
JOHN心獨具噴射濃白醬款
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粉絲訂購後14個工作天 (不含周末假日)
依照訂單順序開始出貨
商品可配送地區:
台灣 、香港、澳門、新加坡、馬來西亞、日本、美國等地區
促銷活動:
台灣地區粉絲購買
配送選擇7-11取貨
兩件以上免運費
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多醬錯就錯：https://reurl.cc/g78R8p
八里區#大骨湯#快炒#小吃#飲料檳榔八里區中山路三段376號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 249. ... <看更多>
大骨高湯 在 [問題] 大骨湯(高湯)熬煮的時間- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好，廚房新手小妹又來發問了哈哈。
(嗚嗚在外面租房子，廚房真的很重要)
最近迷上熬高湯(大骨湯)
覺得加入各種蔬菜熬煮的味道都不同，都好迷人。
目前最愛的是魚骨高湯，味道最醇最厚，
其次是豬骨高湯。
然後發現雞骨高湯其實最沒有味道。
(但還沒有試過牛骨高湯)
然後洋蔥和紅蘿蔔必加，香料的話還沒有太研究
好了，來正式發問了。
有幾個問題：
1.
我看食譜啊，都寫說大骨高湯最好要熬煮12小時，
味道才是最好的。
可是小妹我都只有熬骨至多3-4小時而已耶。
12小時，白天要出門，又不敢睡覺開火，
請問高湯煮12小時真的很必要嗎？味道或營養會差很多嗎？
2.
請問高湯大家都是怎麼保存？
我知道可以放冷凍，不過大家是用塑膠袋裝嗎？
還是用什麼容器處理呢？
有保存的好方式嗎？
小妹我實在好想熬煮很多然後一次放著，
不然每次煮個4小時要一直顧火也有點小麻煩。
3.
當然就是請教好喝的高湯食譜囉，
有沒有什麼香料是大絕招啊，哈哈哈。
謝謝大家唷:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.47.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1573344940.A.7D6.html
※ 編輯: kellyMa (61.228.41.223 臺灣), 11/20/2019 14:52:20
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