關於 大腸麵線肉羹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天朋友來學簡單料理，
（因為要外派去🇺🇸工作）
（而且他廚藝是零的新手）
（又要快速的料理方式）

準備了
#大腸肉羹麵線，

❤️超多料的大腸麵線做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2924345497631483/?d=n

先餵飽他，
才有體力學習🤣

除了熱食，
當然還有飲料呀⋯
1.前一天先煮好的～
#鍋煮厚鮮奶茶

❤️超好喝奶茶食譜
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3764478860284805/?d=n

2.冰涼的國寶茶
3.好喝的冰美式咖啡☕️

姐很認真的
想了幾個切入點：
1.從採買開始教起
2.鍋具選擇與建議
3.電鍋的使用方式
4.必備的醬料
5.冰箱收納方式
6.沙拉的組合概念
7.萬用沾醬教學與試吃
8.煎魚小技巧

親自示範的菜色：
1.時蔬沙拉
2.乾煎櫛瓜（朋友指定要學）
3.奶油馬鈴薯🥔塊
4.詹姆士蔥雞🐔湯

https://fb.watch/5vrnHuaByA/

5.免揉雜糧歐包🍞
#免揉歐包做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3061544587244906/?d=n

6.香料玉米🌽
#香料玉米做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2878346322231401/?d=n

朋友說⋯
妳的菜色都很甘單耶，
（當然，太難的，我也不會呀）
我真的學到好多👍🏻👍🏻

妳可以快點開料理課嗎？
還有⋯
快點開那個醬的團🤣🤣🤣🤣

#菲比的小廚房
#大腸麵線
#肉羹也是我做的

藏身於巷弄內的美味三角臭豆腐
記得一定要配上甜甜的泡菜
用料很澎派的綜合麵線也激推!!
多少錢？在哪裡？👇👇👇
https://v84454058.pixnet.net/blog/post/351683077
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【知識分享】
💡#昨天發的一天能吃幾顆雞蛋好多人私下傳訊息給我
#能幫助大家真的很開心那今天來分享麵食
#覺得很棒按個讚吧

⛔白飯跟冬粉哪個熱量較低❓
我問10個人，平均只有1個人答對😱
冬粉1碗等於3碗白飯😱😱
冬粉（100克357大卡）白飯（100克116大卡）
是的你沒看錯！
所以為何別人越吃越胖，而我能越吃越瘦
改變飲食認知是不是非常重要呢﹖
所以別再以為冬粉熱量低，它才是隱藏版的「精緻澱粉」。

⛔哪一種麵條熱量最高？
平均每100公克麵條
米粉（366大卡）、油麵（359大卡）
冬粉（357大卡）、義大利麵（350大卡）
麵線（347大卡）的熱量特別高，皆超過300大卡，是同重量烏龍麵125大卡的2倍以上。

⛔不只熱量問題，小心高鈉風險在裡「麵」❗
除了麵條本身的熱量之外，市售麵條的GI值（升糖指數）大多不低，易造成血糖起伏大，吃了很快又餓了，而且大多麵條的鈉含量高，再配上重口味醬料，一日鈉攝取量很快就破表，長期攝取高鈉會增加心臟和腎臟負擔，並提升高血壓風險，不可不慎。

⛔真的忍不住想吃麵怎麼辦❓
避免肉燥麵、炸醬麵、大腸麵線、肉羹麵這類滿滿醬汁、油脂含量高的麵料理，建議選擇清爽不加肉燥的湯麵，搭配熱量較低的麵條，少喝一點湯，再加上不加肉末的燙青菜和水果，就可以輕鬆控制熱量不發胖。

#為全民健康服務
#非藥物精準減脂技術
#怕複胖找科減找我
#慢性病管理
#肥胖管理
#臺灣製造MIT
#月減5一10公斤

店名：東呷麵線
電話：02 2255-8030
地址：新北市板橋區莒光路53號
營業時間：am11:30 - 賣完
#Meck大叔#東呷麵線#大腸肉羹麵線

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🌸食譜：
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗（約70克）
紅蘿蔔絲半碗（約50克）
黑木耳絲半碗（約50克）
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線

周更兩部gogo~

魯肉發無刺虱目魚粥
新北市新莊區中正路730-18號
滷肉飯30$ 魚肉湯60$ 滷大腸55$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:18

北港四維生炒鴨肉羹
新北市新莊區四維路130號
鴨肉羹60$ 雞肉飯30$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 2:35

新莊羊肉榮
新北市新莊區後港一路160號
羊肉飯50$ 羊肉麵線50$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 4:51

阿淑清蒸肉圓
新北市新莊區復興路一段141號
清蒸肉圓40$ 蒜頭乾麵40$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 6:54

(都是5/5選不出來啊這次)

合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud​​