一年一度中秋節,
板橋超有人氣的伴手禮店小潘又是絡繹不絕,
不過最近看7-11、momo等平台可以直接購入,
雖然每顆鳳凰酥的價位高了5成,但省去排隊時間好像也不錯~
http://suni.tw/taipei-food9/
#中秋禮盒 #小潘鳳凰酥
https://www.facebook.com/starsunny14/posts/401248311364872
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,...
大福麻糬 在 Facebook 的精選貼文
一年一度中秋節,
板橋超有人氣的伴手禮店小潘又是絡繹不絕,
不過最近看7-11、momo等平台可以直接購入,
雖然每顆鳳凰酥的價位高了5成,但省去排隊時間好像也不錯~
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大福麻糬 在 Facebook 的最佳貼文
防疫期間,甜點不能少!
我家冰箱冷凍庫塞滿牛肉、豬肉、海鮮、冰淇淋,還有甜點😳
這家人氣店 #yamada麻糬製造所 的大福麻糬,我很喜歡❤️
跟一般買到的麻糬甜點完全不一樣,拿在手上感覺超沉der,非常有重量,外皮很軟Q,我選了超人氣口味吃起來是冰淇淋口感的 #生巧克力大福 #蜂蜜生乳酪大福 (店內大概有10來種口味輪流推出)
生巧爆炸濃郁的啦!用的是苦甜巧克力,中間包了堅果,不甜膩非常大人味。生乳酪走清爽路線,淡淡的檸檬香跟酸甜,中間夾了餅乾,像是冰淇淋。
【女人有兩個胃,一個用來吃飯,一個用來吃甜】所以,減肥留給明天吧,先吃就對啦🤣
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yamada山田麻糬製造所
地址:新竹市文昌街85號
電話:0928325001
營業時間:15:00-20:00(7月期間)
大福麻糬 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
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大福麻糬 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#ASMR #mochi #icecream #vegan
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/143045
冰涼 Q 彈的麻糬,配搭濃郁綿密的水果冰淇淋,冰淇淋可以自製,也可以買巿售的,只要掌握小小技巧,就可以做出一顆顆白白胖胖,討人喜愛的麻糬甜點,宴客自用,優雅品嘗,不用吃的到處滴黏答,一口透心涼。
#ASMR #ChineseSauerkraut #suancai
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144131
清潔與消毒玻璃瓶 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk
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酸菜是寒冷北方儲存蔬菜,的其中一種方法,因為地域、氣候、蔬菜種類不同,做法有很多變化。東北酸菜是我做過的酸菜中材料最簡單的,方法最容易的。
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
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