＃東京美食～目白 「志むら」日式甜點、刨冰
說起「目白」這個景點，除了先前介紹的「さんかく」醬油拉麵之外，這裡還有一個不能錯過的店家「志むら」，這是一家販售日式甜點及日式刨冰的店家，這裡最有名的就是季節限定的新鮮草莓冰了，說起日式刨冰，也不能錯過的就是「宇治金時」刨冰。
「志むら」這家店，它是在昭和14年(西元1939年)，在青山開店，昭和20年(西元1945年)搬到目白的現址，算算已有7~80年的歷史了，一樓販賣日式甜點、和菓子，二～三樓則是甘味喫茶區。從店家門口的廣告可以看到，這裡販賣「九十九餠（つくももち）」、「福もち」等傳統的日式甜點，沒有品嚐過的夥伴，可以嘗試看看喔！
在日本，很多日式刨冰店家會標榜「天然冰」，所謂「天然冰」，是在冬天寒冷的山上，從池中引進山泉水，花費半個月以上低溫結成的「天然冰」。然後再以人力運送至被稱作「冰室」的儲藏間中保存，這是從大正時代供應給貴族夏天享用的「天然冰」，時代變遷、冷凍技術進步，加上「天然冰」製作不易，在這些年以來已經越來越少見了。「志むら」標榜著他們還是使用「天然冰」，真是不簡單！
介紹一下「志むら」的日式刨冰吧！新鮮草莓冰的份量十足，一端上桌就讓人驚艷！雪白的刨冰上，草莓果醬像瀑布一樣往下流，然後在盤子下方形成一個草莓池，用新鮮草莓去熬煮的果醬，可以吃到很多草莓果肉，甜度偏酸爽口，搭配刨冰非常對味，是會讓你一口接一口、吃上癮的味道。「志むら」的宇治金時刨冰抹茶醬有些苦澀，但搭配甜甜的飽滿紅豆，一甘一苦衝擊著味蕾，呈現出豐富的層次，跟一般店家比較偏甜的抹茶醬相比，我更喜歡「志むら」的冰品。
離開店家時，我又外帶了一盒「九十九餅」，同行的友人笑我：「你真是螞蟻來轉世，這麼愛吃甜點～～」說起美食，我都想要嘗試，不管是甜點或是正餐，可以吃到好吃的料理，那真是一股幸福的感覺！
地址：豊島区 目白 3-13-3
營業時間：和菓子販售9:00～19:00，喫茶室10:00～19:00
公休日：星期日
＃JR山手線
＃目白站
