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今天下午來這裡談件重要的事情，事成之後，我與料理長閒談最近坊間鰻魚飯的口感及風味，就説了一會兒，料理長就為我做了一份鰻魚飯及鰻肝湯，天啊⋯這鰻魚的口感及風味真不是外面所能吃到的，鰻魚醬的Sauce是多年的清酒老滷汁做燒烤基底，挑選的鰻魚肥厚大小就是要剛好放在盒子裡，鰻肝湯的清甜真鱻，真是夠鱻，不到5分鐘馬上吃完，還想要再吃一份，但是不好意思說，吃免錢的真的要感謝，唉呀～今天來談事情，真的值回票價，好吃到爆。
#一烤再蒸三再烤
#食材珍貴所以珍惜
#烤鰻魚考驗師傅的耐性
#已經做了42年的日料師傅
#在日本節氣大暑要吃鰻魚飯
日本🇯🇵
7/21土用丑日 （鰻魚日）
⭕️吃鰻魚身體健康
⭕️補充體力
⭕️對抗酷暑
夏土用丑日的時間，通常是落在 24 節氣的大暑，不過偶爾會在小暑的最後出現；但不論是小暑最後，還是大暑期間，都是夏季最熱的日子。
相傳在這一天吃上鰻魚飯，可以為身體補充滿滿的養分，一整年都可以身體健康😋
#布籽生物 #土用の丑の日 #鰻魚飯
2020 的鰻魚節是7月21日
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在日本稱做夏土用の丑の日
這一天吃鰻魚是日本的習俗
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每年夏土用丑日的時間～
通常落在24節氣的大暑
也是夏季最炎熱的日子☀️
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炎熱的天氣會增加營養素的消耗
使人沒有精神、做事使不上力氣
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日本人在夏土用丑日吃鰻魚
藉由鰻魚的營養來恢復元氣
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你們覺得夏天昏昏欲睡嗎？
多補充增強營養的食物吧！
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啊～好想吃鰻魚飯哦🤤
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作者🔍APOOZI STUDIO
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感謝大家的支持與喜愛(≧ω≦)/
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酷暑進出冷氣房，小心「 #冷氣病 」找上門
#熱感冒 ？空調病？該如何對症下藥？
養生就是養陽氣， #三伏貼 這樣貼才有效！
鰻魚飯竟然能消暑、補充體力？
雷神主廚教你煮出健脾利水又美味的香蔥小魚古法鍋巴飯
播出時間:7/22(三)下午2點ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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★節目來賓★
家醫科醫師 謝瀛華
中醫師 吳明珠
氣功教練 黃玉華
藝人 小call
雷神主廚 雷議宗
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#70 韓國人參養生雞粥 ｜ 夏天・大暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 68 #韓國人參 #養生 #人參雞粥 #Ginseng #美味 #美味い #scrumptious
夏日補充元氣流失的最快速法寶！
人參雞粥來一碗，效果遠超日本鰻魚丼。
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韓國人參養生雞粥
鮮人參 一條(切)
白米 一杯半
洋蔥 半顆(切)
香菇 十朵
蔥段 些許
蒜頭 八九瓣
枸杞 一小撮
清水 2000ml
米酒 100ml
胡椒 適量
鹽 少許
韓國人參養生雞粥
用於氣血虛弱，身體贏瘦，容顏憔悴，精神疲乏，面無光澤；或病後體虛，老人氣血不足；或勞累虛損等。
補氣養血，使氣血充盛，滋養臟腑，濡潤肌膚而容顏常駐。粥中人參有大補元氣、健脾補肺的作用，能恢復元氣、鼓舞正氣，增強機體活力和抗痛能力，既可用於危症急救，又可廣泛用於各種慢性虛損；人參含有多種三萜皂甙和多種維生素，可興奮、強壯人體各系統功能而起健體抗衰老的作用；人參是強壯、養顏的常用補品，《用藥法像》說"人參甘溫，．能補肺中之氣，肺氣旺則四臟之氣皆旺，精自生而形自盛。"雞，性味甘，微溫，功能溫中補脾、益氣養血、補腎益精；雞肉、雞肝含有豐富的營養成分，能補虛損，強壯身體。白米，性味甘，平，能健脾益胃。合而成粥，補虛強壯之力大，而且溫補而不燥，氣香味美，既適合常人滋養之用，又可作為病後、老人、體虛者調補作膳，是現代家庭的美食粥品。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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