今天下午來這裡談件重要的事情，事成之後，我與料理長閒談最近坊間鰻魚飯的口感及風味，就説了一會兒，料理長就為我做了一份鰻魚飯及鰻肝湯，天啊⋯這鰻魚的口感及風味真不是外面所能吃到的，鰻魚醬的Sauce是多年的清酒老滷汁做燒烤基底，挑選的鰻魚肥厚大小就是要剛好放在盒子裡，鰻肝湯的清甜真鱻，真是夠鱻，不到5分鐘馬上吃完，還想要再吃一份，但是不好意思說，吃免錢的真的要感謝，唉呀～今天來談事情，真的值回票價，好吃到爆。
#一烤再蒸三再烤
#食材珍貴所以珍惜
#烤鰻魚考驗師傅的耐性
#已經做了42年的日料師傅
#在日本節氣大暑要吃鰻魚飯
