#我真佩服我自己天生的網美
#馬可老師表情包炸開
🕺🏻🕺🏻🕺🏻🎃🎃🎃✌️✌️✌️
同學們安安~
用我最愛的🥚雞蛋🥚問候大家
(旁邊旅客,不明白吃蛋哪來這麼多招)
昨天上課大家閒聊到~前幾天可惡的新聞,雞蛋含有動物用藥殘留
更誇張的是~過期蛋還竄改日期
Oh~ 我的蛋蛋,不要這樣好嗎
話說,雞蛋的營養素🤔🤔🤔
含有豐富的蛋白質、膽鹼、卵磷脂 、 類胡蘿蔔素、葉黃素及礦物質等說不完的多種營養
🥗🥚🍅🥚🥦🥚🥑🥚
走3步就一家小7,走5步你家就是我家~ 溫泉蛋、糖心蛋、茶葉蛋、水煮蛋⋯真的是到處買的到
CP 值最高的蛋白質來源
#讓你們知道我的減重法寶了
.🤔🤔🤔✌️✌️✌️💯💯💯🥚🥚🥚
來來來~馬可老師告訴你,我怎麼選蛋
☝️☝️☝️
小常識1~#看顏色嗎
大家都以為褐色蛋就是土雞蛋會比較營養?
其實雞蛋顏色不同,只是差在不同品種生的
不管什麼顏色的雞蛋,營養價值都一樣
頭好壯壯的土雞
每年只能生出150 到 200 顆蛋
而勞工職的蛋雞,則可以生出 250 到 330 顆
也因為土雞生蛋率比較低
所以真正土雞蛋當然比較貴
蛋黃的顏色從淺黃色到深橘色都有,造成不同的因素
除受遺傳與🐔品種影響外
主要也與餵食的飼料有關
所以說蛋黃與蛋殼顏色
都與雞蛋的營養~沒有直接的關係喔
大家就繼續挑選自己吃了
心情好的雞蛋就可以啦
.❤️❤️❤️😘😘😘🥚🥚🥚
小常識2~ #洗選蛋與非洗選蛋的差別
因爲雞蛋的外殼有一層角皮層
是來防止細菌進入蛋裡頭
而洗選蛋的流程是指經過一連串很專業的技術處理
包括洗淨、消毒、風乾
而洗選蛋的用意,
在於清洗蛋殼外表層的污染物
以避免細菌感染、傳播
並剔除掉破掉、有瑕疵的蛋
🤞🤞🤞💯💯💯🕺🏻🕺🏻🕺🏻
從另外一個角度來看,
因為清洗雞蛋表層的細菌、附著物時
同時也把蛋殼上的天然保護膜給洗掉
如果沒有清洗完全,細菌反而容易進入雞蛋裡!
所以☝️☝️☝️
如果同學偏好乾淨整理過的洗選蛋一定要快快放入冰箱保存
洗選蛋雖然清洗乾淨,
但如果清洗及保存方法錯誤,反而比不洗的風險高捏!
🤩🤩🤩🥚🥚🥚✌️✌️✌️
同樣的,非洗選蛋則是可以常溫保存
看同學們的習慣喔!
小常識3~ #如何保存雞蛋
雞蛋新不新鮮完全看你怎麼善待
馬可老師建議雞蛋最好
都是 #冷藏攝氏七度以下才安全
同學你做菜的時候
一定要先確認雞蛋數量
因為雞蛋一但拿出冰箱
回覆室溫再冷藏
雞蛋表面就會產生水氣
更容易滋生細菌
冷藏時還要注意
大家一定都放在門邊蛋架上
但冰箱開開關關,很容易讓雞蛋水分流失
馬可老師習慣用蛋盒放在⋯
嘿嘿嘿~#底下溫度較為穩定的蔬果區
相對保存的時間也會比較長
#真的可以保存2星期以上
👍👍👍💯💯💯
但真心建議還是盡早吃掉🐔蛋
才是新鮮。
#雞蛋尖的一端朝下保鮮更持久這不用我說吧
好啦!知道馬可老師真心放感情
有多愛蛋了吧!
多吃蛋!多吃蛋!多吃蛋!
#農委會應該找我的
#昨天是世界雞蛋日耶有誰知道
#大家多多吃蛋一餐一顆
#把它吃光光不用燒腦竄改日期
#醫生說多吃蛋不會影響膽固醇
#高血脂的同學一天一顆
🎊🎊🎊🎉🎉🎉🥚🥚🥚
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
大家多多吃蛋一餐一顆 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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A.港式手工魚子燒賣
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
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★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
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E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
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★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
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★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
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★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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大家多多吃蛋一餐一顆 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
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一邊想標題 一邊拿了餅乾
男友:妳有在拉扯?
〰️
[ 今天的影片有什麼? ]
0:25 最近嚕嚕換了地方睡覺
1:25 介紹這次團購的「玻璃智能溫控電茶壺」
💫 一般加熱水也可以 但我真的好喜歡它有附茶壺!
不然一般茶壺一次能沖泡的量真的太少了~
這真的是好方便的東西
我們用了幾次之後就果斷把家裡舊的熱水壺賣掉了哈哈
4:30 南瓜奶油義大利麵
💫 我很少做南瓜的料理 因為男友不吃任何瓜類.....(挑食仔)
真的完全不難 非常推薦大家在家可以試試看
可以懷念一下餐廳的味道哈哈哈(以前很喜歡吃La Pasta的南瓜麵)
牛奶的部分可以部分換成鮮奶油
我本來以為我牛奶加太多了 但最後加了乳酪絲 就變得很濃稠!
8:24 韓國高麗菜三明治
💫 印象中很久之前在影片中也做過
但這次額外加了蟹味棒 大家一定要這樣試試看!
我之前自己一個人吃 加了兩顆蛋真的是飽死
加了高麗菜後份量會變很多(你們看我只加三顆蛋就那麼厚一片!)
13:55 嚕嚕的老鼠臉
14:24 介紹團購的「手持調理攪拌棒」
💫 這麼澎湃的組合只有團購有其他通路沒有的!!!!!
結果我好後悔我前陣子先買了手持型攪拌棒
其實我現在的烘焙技術 好像用這組的就好.......
男友一直很想要食物調理機 因為他會幫嚕嚕做鮮食
我自己是覺得很方便 我現在買完菜 會直接把該處理的一次用好
例如紅蘿蔔切好絲、蒜頭先打好一批 之後做菜就很方便(也好療癒~)
另外我也很喜歡用它打果汁
雖然我現在的果汁機真的很可愛~~~
但我覺得聲音有點大 也會卡髒污比較難清洗
用食物調理機我覺得更方便哈哈
(上次工作需要打到冰沙 用果汁機打不了 最後還是用了調理機)
如果大家有在觀望的也別錯過這次
不到三千塊的價錢真的很划算 非常夠用也夠好用!
18:12 蔬菜雞肉排
💫 男友吃到後緊張的問我有沒有拍成影片!(他覺得太讚了~)
我們第一次做的時候其實我覺得味道還好哈哈哈
這次因為額外加了玉米跟醬油調味(但醬油我也只加了一點點)
我覺得就變得超級美味!!!!
大家也可以剛開始就把紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、蒜頭 用食物調理機一起打
就很方便!
記得紅蘿蔔可以加多多多多多一點~真的完全沒有味道
我以後也要這樣騙小孩嘿嘿(騙我自己就好?)
大家如果喜歡影片都可以留言給我
你們的留言真的給我莫大的鼓勵🧡🧡🧡
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大家多多吃蛋一餐一顆 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的精選貼文
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