Search
【台北酒藏遊記--大宅酒窖（台北英迪格門市）】
我想如果沒人介紹，或許這間隱身在「台北大直英迪格酒店一樓春大直商場」內的大宅酒窖，是鮮少出現在酒友們的目光中的，因為他位於「台北市中山區樂群三路303號1樓」的商場中，但走入商場你必需從「心樸市集」旁的走道往內走，才能發現「大宅酒窖」的門市。
這邊你們除了可以選購由大宅進口的各類葡萄酒外，也有一些特別的烈酒（如RE:FIND係列），其中有一款是使用小黃瓜蒸餾後，再與Vodka調和的黃瓜酒，他的口感顯的新鮮、甜美與非常特別。
如果你們只想3~5好友一同品飲葡萄酒，或是點個單杯，他們是有單杯酒單可以選擇（平常鮮飲機內會有6款），而且每週二下午三點會有新酒上架，也會開一場微型的品飲會（4~7人），有興趣的人可以提前跟他們預約！
另外就是星期五、六營業時間會延長到凌晨1點，而且有第二杯半價的折扣，台北的酒友們有空記得過去逛逛！
🍷 大宅酒窖--台北大直英迪格門市
🚗 台北市中山區樂群三路303號1樓
☎️ 02-85012211
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#大宅酒窖 #台北酒藏 #阿宅Wine的異想世界
第一次喝到Gibson的酒款時，有一些熟悉的感覺，說不上來是什麼，直到去查閱了Gibson的酒莊資料。
原來，酒莊的創始人Rob Gibson曾經在Penfolds酒莊工作過。就在1974年，那個尼克森因為水門事件下台的年代，Rob Gibson從基層的壓榨機的操作員和葡萄酒發酵工藝的助理開始做起，也經歷了那個傳奇釀酒師Max Schubert的神奇年代。
或許因為Max Schubert的啟發，也可能是Rob Gibson的天賦，在1981至1982年間，Rob Gibson擔任Penfolds酒莊釀酒師期間，他研發了一項葡萄栽培技術，並成立了葡萄栽培部門，為知名的Grange Hermitage挑選了最優質的Shiraz。
而他在1997年離開了Penfolds酒莊，創建了Gibson Wines，為澳洲酒業打開另一頁展新篇章。
酒莊位在Barossa Valley，因其氣候土壤的關係，釀造出極佳的Shiraz，Cabernet Sauvignon以及Merlot。在品酒會的活動上品飲，特別對Gibson’s 100% Shiraz有印象，驚艷但不驚訝，畢竟Gibson的Shiraz結合了Penfolds的釀造經驗，以及反應了Barossa Valley獨特的風土條件，也怪不得連續六年獲得James Halliday最高級別的五星酒莊。
品酒會中的另一個酒莊，則是來自於新世界的葡萄酒產地翹楚，美國加州Napa Valley，說得更精確一點，則是Rutherford。
或許你對Rutherford不熟，但可能有聽過Caymus（這十年來不斷於國際葡萄酒大賽中，多次在盲飲中擊敗法國波爾多五大酒莊，同時也獲得 Robert Parker 的高度評價，Wine Spectator 更將之列為加州五星級酒莊的第一名）或是Quintessa，他們的所在位置正是Rutherfold。
Rutherford 日夜溫差很大的氣候型態，而土質主要由 Napa 河所沖刷沉積的礫石堆與沖積扇所構成，讓生長在上面的 Cabernet Sauvignon 更具結構、骨架更結實，也更耐的住陳年。Rutherford 可以稱得上市Napa Valley 的 Pauillac。
而位在Rutherfold的Round Pond具有如此優勢的風土條件，也怪不得被認為是Napa Vally的明日之星了。
如果對於這兩個酒莊有興趣，請洽大宅酒窖 http://www.winehouse.com.tw/
#大宅酒窖
Pairing @wine_house_tw’s red wine with @honestmeat482’s strip steak! 在春大直 @chunplace 喝大宅酒窖的紅酒🍷 配澄啃肉舖的牛排超讚🥩😍✨ FYI— 大宅酒窖最近有買二送一 （精選酒品/氣泡果汁）的活動唷！要買要快，超級划算的！
🚝 劍南站
☎️ (02) 8502-7209
📌 No. 303, Lequn 3rd Road, Zhongshan District, Taipei City, 10491
👯Tag your food buddies!
#2eat2gether #taipeieater #taipeieats #taipeifood #taipeifoodie #beautifulcuisines #popdaily #wine #winelove #japanesesake #meatlover #hotelindigotaipeinorth #chunplace #steaklover #popyummy #yummyday #japanesefood #內湖美食 #大直美食 #美麗華 #劍南路 #台北景點 #捷運美食 #大宅酒窖 #春大直 #澄啃肉舖 @ 春大直 Chunplace
大宅酒窖 · http://www.winehouse.com.tw/ · +886 3 550 6611 · Wine/Spirits · Price Range · $$ · Impressum. ... <看更多>
主辦單位：大宅酒窖，獎品：一等獎： 贈送3款澳洲汽泡果汁及3款澳洲汽泡酒共6支（1名） 二等獎：澳洲汽泡酒3款共3支（2名） 三等獎：澳洲汽泡果汁3款 ... ... <看更多>
大宅酒窖 在 Re: [問題] 紅酒- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價