🌶 重慶火鍋翻嚟啦!
🇭🇰 餐廳: #劉一手重慶火鍋 #liuyishouhotpot
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🍽菜式介紹:
❝ 養生滋補花膠螺頭燉雞湯 $128 ❞🔸3.5/5
❝ 皮蛋芫茜湯 $78 ❞🔸3/5
❝ A4鹿兒島三角腩 $368 ❞🔸4.5/5
❝ 一手醬油醃製豬肉片 $98 ❞🔸3.5/5
❝ 丸丸拼盤 $98 ❞🔸4/5
❝ 田園蔬菜拼盤 $128 ❞🔸3.5/5
❝ 黑糖糍粑 $68 ❞🔸3.8/5
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📍餐廳地址: #九龍塘 Festival Walk 又一城 UG-37舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyankowloontong
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🔴Yanyan食評:
位於又一城的 重慶劉一手火鍋🔸,再次在香港出現啦! 品牌在2017年曾經登陸香港😳,不過在2020年相繼結業,如今由 GAIA 集團管理,再度登場,晚晚都人頭湧湧,非常受歡迎呀~
餐廳裝潢超級搶眼,用上中國人最愛的大紅色為主調🇨🇳,配上面具和淺木點綴,氣派十足。未踏入餐廳,已傳來陣陣重慶麻辣的味道🤣,猶如置身於當地一樣。
除了招牌主打的麻辣火鍋🌶,香港分店更獨家推出一人火鍋、一人鍋麵、刺身丼飯等等,選擇多元化,適合獨自享用呢~
新店提供多款湯底😆,滿足不吃辣的食客需求。我們點選 養生滋補花膠螺頭燉雞湯 和 皮蛋芫茜湯,湯底味道濃郁,湯料不用沾醬也絕對夠味。
A4鹿兒島三角腩 ◢
油花分佈超漂亮的A4鹿兒島三角腩🇯🇵,值得品嚐呀! A4和牛,肉質相當軟腍,肉味濃香😍,一吃愛上!
一手醬油醃製豬肉片 ◢
店員推介的豬肉片🐽,鹹香惹味。豬肉片非常幼軟,不過肥膏甚多,吃幾片後好有罪惡感呀。
丸丸拼盤 ◢
拼盤有爽口魚蛋、龍蝦沙律丸🦞、手打牛筋丸、正宗香菇貢丸和墨汁花枝丸,色彩繽紛,令人食慾大增。當中我比較喜歡會爆醬的龍蝦丸、牛香味濃的牛筋丸,和墨汁味超重的花枝丸。
黑糖糍粑 ◢
喜歡煙靭口感的朋友仔😆,一定要試試黑糖糍粑,味道不錯唷。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan劉一手重慶火鍋
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,久違日本拉麵 今次去左呢間食拉麵/沾麵 分白,紅,黑湯底,仲有期間限定口味 虎尾沾汁麵,黑湯底,濃郁既香氣,細心睇仲見到粉末,沾麵湯底夠熱 附冰凍冷水任飲,呢一點好有親切感 係日本我好鐘意飲拉麵店既冰水 因為日本天氣好乾,坐低即乾2杯 先上小菜,點了一個胡麻波菜沙律 雖說胡麻,但帶點芥末味道,好清...
「多款湯底」的推薦目錄:
多款湯底 在 Pinkpinkyanyoga Facebook 的精選貼文
好耐冇打邊爐喇!早幾日約埋好姊妹💗 @jennifertsui_tennis
去大滾友打邊爐先!🥘
喺元朗嘅💛大滾友💛
特色宮廷式裝修好特別啊🥰!
呢度有多款湯底選擇架!
我地鍾意清新健康d,所以叫左個芫荽湯底入面有好多菜同豆腐!個湯底好清甜啊!
另外再叫左個大嘅牛肉拼盤,
包括有牛頭脊、牛肉粒、安格斯、牛舌粒、牛邊抓、牛胸尖同牛展。每款大約有6件。
每個部位都肉質新鮮嫰滑,每一部位口感都唔同架!
滾一滾就食得,再配上唔同醬料,食到停唔到口!😋
大滾友火鍋
📍地址:元朗鳳攸南街好順利商場4號舖 (雞地咪錶停車場側)
☎ 電話訂座:36184885
📱Whatsapp: 9288 7758
營業時間: 午餐11:30-15:00,17:00– 凌晨02:00
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多款湯底 在 delish_hk Facebook 的精選貼文
疫情下想同班fd打邊爐,最岩就喺一人一鍋。今次去咗位於天后新開嘅靖·火鍋。餐廳喺23樓望到中環會展尖東一帶維港海景,景觀唔錯,如果日落時間黎就會仲靚。
先講湯底,呢到嘅招牌係牛油麻辣湯,牛油香加埋麻辣香,唔錯。雖然係一人鍋,但都可以轉鴛鴦鍋,試多款湯底,抵讚。
叫咗兩款小食趁火鍋料未熟嘅時候食,有紅柳枝羊肉串同坊間少見嘅烏雞鳳爪。羊肉串燒到好香,加埋面頭嘅孜然粉,非常惹味。鳳爪爽脆冇骨,加埋麻香辣油,岩哂鍾意食辣嘅朋友。
嘢食方面都算多選擇亦夠新鮮,我哋叫咗手切肥牛、醉雞件、牛蛙、牛丸、花枝丸、蝦滑、墨魚滑、菌菇拼盤、蔬菜籃、三色蔬菜麵同烏冬。
牛肉稔身肥瘦適中牛味濃,醉雞酒香四溢,牛蛙鮮甜嫩滑,丸滑類爽口彈牙。值得一提嘅係手打三色蔬菜麵,有紫薯、菠菜、南瓜3款口味,色彩鮮艷,麵身彈牙唔笠身。
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靖·火鍋
天后電氣道68號金輪天地23樓
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多款湯底 在 alex lam Youtube 的最佳解答
久違日本拉麵
今次去左呢間食拉麵/沾麵
分白,紅,黑湯底,仲有期間限定口味
虎尾沾汁麵,黑湯底,濃郁既香氣,細心睇仲見到粉末,沾麵湯底夠熱
附冰凍冷水任飲,呢一點好有親切感
係日本我好鐘意飲拉麵店既冰水
因為日本天氣好乾,坐低即乾2杯
先上小菜,點了一個胡麻波菜沙律
雖說胡麻,但帶點芥末味道,好清新
做前菜非常合適開胃,而且健康多味美
#ラーメン #拉麵 #麺屋武蔵虎洞 #北角匯 #日本菜
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大約10分鐘就上埋沾麵
麵湯分上,夾上一口份量再沾濃湯品嚐
滷蛋半熟好香滑,好吃!
湯底黑,味重偏濃,沾麵湯就是要夠濃味!
麵身有坑,非常掛湯汁,每一條都掛到湯汁
麵身粗身有彈性,非常有口感
仲配上一條煎香腸同豚煮
豚煮好入味,帶點甜香,肉質好嫩滑
香腸就無乜特別,但都幾有肉汁
店內另有多款湯底拉麵同小吃供應
湯底真係做得很好,比登龍街食過既更好食
只係麵條份量比較少~
多款湯底 在 alex lam Youtube 的最佳解答
旺角搵食攻略 高質素火鍋專門店 嬴細節,食材鮮,湯底靚!喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 生日優惠 OPENRICE 雞煲 Hey Pot
https://www.mrlamsan.com/2020/01/CACS.html
日式任食講究款多
港式火鍋精要在於湯底,食材鮮
這一間喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚
係近期食過最好的一間
有多款湯底,特式鍋選擇
要滋補有,要雞煲都有!
兩個人來吃,一樣比四人卡位!
唔洗食得迫!每位收13蚊醬油費
有6種新鮮醬料自選配搭!
貴在新鮮!辣椒都好勁辣!
醉雞鍋
放滿藥材,半隻雞都份量超多!
補益之餘,唔油膩!雞、參、紅棗夠補!
放食材煮返十分鐘先!
先食雞肉,仍有淡淡酒香,肉多而嫩!
手工雲吞,一客六隻
皮夠薄,蝦夠彈牙
食完仲可以飲返碗雞湯,全身都暖和~
仲有生日優惠推廣,訂位之前記得問~
旺角上海街428號地舖
G/F, 428 Shanghai Street, Mong Kok
港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘
#旺角美食 #旺角火鍋 #火鍋 #雞煲 #喜鍋海鮮火鍋小廚 #生日優惠
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多款湯底 在 alex lam Youtube 的精選貼文
寶哥火鍋
旺角多火鍋專門店
今次到呢間寶哥火鍋
有單點雞煲或放題火鍋
飲品任飲
包海鮮盤一客(是日精選海鮮)
自選八款配料,再加任食指定食材
開飯喇上面有優惠卷買,低至$168起
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多款湯底任選
有辣有唔辣,寶寶香辣鍋,麻辣,微辣至大辣
另有雪蓮椰子湯,豬骨湯,咸菜胡椒豬肚
虫草花水鴨湯,番茄薯仔湯,皮蛋豆腐湯
十款選擇,四位可選雙拼湯底
包一客海鮮盤
七款當天新鮮海鮮
所以每天都不盡相同
花蟹,大蜆,魚片,鮑魚,大蝦等等
間中仲有生蠔,足2人份量,幾鮮味
先煮海鮮,食左鮑魚,大蜆先,之後再到肉食
另外仲有一張餐紙,比較貴價既食材選八種
新鮮牛骨髓,牛心頂,黑柏葉,手打丸,鴨血豬腦等
肉類有十款選擇
手切封門柳,頂級安格斯牛小排,肥牛,牛舌,牛坑腩,黑豚肉,羊肉,魚腩,白膳片
手切牛肉
肉味特濃,鮮嫩,煮個2分鐘就食得
安格斯牛小排
油花平均,油花多,好嫩滑多汁!
另外任食48種食材
雲吞水餃魚皮餃魚蛋豆腐各式蔬菜
粉麵粉絲任你選擇,食足150分鐘超滿足
現價198,識買緊係提早買優惠卷
飲品都有廿幾款任飲,好抵架
係環境比較一般,比較麻甩佬FEEL
旺角花園街75-77號花園商業大廈1樓
1/F, Fa Yuen Commercial Building, 75-77 Fa Yuen Street, Mong Kok
#寶哥火鍋 #旺角火鍋 #任食放題 #火鍋放題 #旺角美食
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