【 #Podcast精華第五回 】Ep 5「辛い = 鹹?辣?」「塩っぱい人 = 孤寒度縮?」日本語的味道(2)
上集講過「 #甘い 」、「 #苦い 」同「 #渋い 」,
甜、苦、澀味後,今集講下酸味、鹹味,和辣味
鹹味「 #塩っぱい 」原來唔係日文標準語,反而「 #辛い 」先係真正嘅鹹味?到底兩隻鹹味點樣分?講到「辛い」就梗係要講埋又甜又鹹嘅「 #甘辛い 」(あまからい・amakarai)啦,仲有「 #日本酒 」嘅「 #甘口 」同「 #辛口 」又係點分呢?陪聲些邊食「醬油丸子」邊飲福島靚靚純米酒,一齊研究下日文嘅味道啦!
Podcast完整版本額外附送第六種味道:「好味道」(うまい)哦~
※未成年人士切勿喝酒哦!
#醬油丸子梗係要配醇酒
#呢支純米酒辛口得嚟好柔和~
#想知日本酒資料睇留言啦!
Youtube精華連結(香港時間20:00有得睇!)
https://youtu.be/HQiQy3ljy1Q
立即收聽完整 #Podcast 第五集!
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「塩っぱい」的推薦目錄:
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- 關於塩っぱい 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最佳貼文
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- 關於塩っぱい 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳解答
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塩っぱい 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最佳貼文
【 #日本語「 #味道 」形容詞別有意味!】
夜啦,
係時候 post 下呢啲嘢啦。😏
聲些講緊大家都肚餓啦,
係時候講下「五味」嘅形容詞,
除咗味道,仲可以解啲乜啦。
食咗宵夜未?
入嚟一路食一路聽啦~
Ep 4 「甘い = 天真幼稚」「渋い = 成熟帥氣」日語的味道,還有這些意思(1)
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Ep 5「辛い = 鹹?辣?」「塩っぱい人 = 孤寒度縮?」日本語的味道(2)
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#Spotify #KKBOX 終於整番好啦
#快啲訂閲啦
#努力每星期更新
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塩っぱい 在 I Love Japan TH Facebook 的最讚貼文
#ภาษาญี่ปุ่นกับมายเซนเซ
สัปดาห์นี้เสนอคำศัพท์ที่ตรงกันข้าม ในภาษาญี่ปุ่นค่ะ
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うまい umai อร่อย 🔁 まずい mazui ไม่อร่อย
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甘い amai หวาน 🔁 塩っぱい shoppai เค็ม
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酸っぱい suppai เปรี้ยว 🔁 辛い karai เผ็ด
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高い takai สูง 🔁 低い hikui เตี้ย
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高い takai แพง 🔁 安い yasui ถูก
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硬い katai แข็ง 🔁 柔らかい yawarakai นุ่ม
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暖かい atatakai อบอุ่น 🔁 冷たい เย็นชา
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暑い atsui ร้อน 🔁 寒い samui หนาว
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#ภาษาญี่ปุ่น #เรียนภาษาญี่ปุ่น #คำตรงข้ามภาษาญี่ปุ่น #ilovejapanth
塩っぱい 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳貼文
青梅の時期になりましたのでカリカリ梅の作り方を動画にしました
多くのレシピはホワイトリカーを使用していますが、アルコールが残るような気がしたので、ホワイトリカーなしで作りました
お子さんや妊婦さんアルコールがダメな方にも安心です
今回の動画は甘みを入れていないので、塩抜きしてから食べるのがおすすめです。
少し荒めに切ってご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいですね!
また、梅にシワがよった時は、塩抜きの段階で梅に切れ目を入れてあげると元のツルツルに戻ります。
梅にはクエン酸が多く含まれており、疲労回復、動脈硬化予防、カルシウムの吸収促進、食欲増進効果があると言われています。
材料
青梅(小梅でもOK)青くて硬いもの1kg
塩 100g(80グラムでもOK)
りんご酢 大さじ3と100㎖
砂糖を入れるときは200グラムぐらい
2〜3週間後に梅酢と玉子の殻をとり、水をいれて塩抜きして食べた方がが良いです。
かなり、塩っぱいので!
砂糖やハチミツを入れるのもオススメです
(2〜3回に分けて入れるとシワになりにくいです)
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#カリカリ梅#料理#料理人設楽
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また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
塩っぱい 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳解答
和スイーツから、最新のトレンドスイーツまであんこは無限大!
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!
0:00 オープニング
0:11 つやつやあんこ玉🍬:https://youtu.be/gWQSB3vevcc
0:51 ネジネジフィッシュパイ:https://youtu.be/ESlMw5eRh1E
1:32 簡単フルーツあんぱん:https://youtu.be/vlXVPC1ThXo
1:59 甘塩っぱい桜あんぱん🌸:https://youtu.be/li-I1mVGfps
2:51 かぼちゃあんの和風ロールちぎりパン:https://youtu.be/q_sgbhUkvRU
4:06 ジュワッとあんバタードーナッツ🍩:https://youtu.be/DiXZAduNDUw
5:03 ミルクあんの2色寒天:https://youtu.be/SdLjW_iCa_g
5:48 ぷくぷく桃まん🍑:https://youtu.be/TyC5JnYBdaY
6:48 ドラどら焼き:https://youtu.be/Ja2r9Jsc1c8
7:53 マリトッツォ風あんぱんサンド:https://youtu.be/_LXYZVeP5wo
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塩っぱい 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳解答
お花見にぴったりなポカポカ陽気になってきました!
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!
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0:11 ゆめかわフラワーロリポップ💠:https://youtu.be/WKqhfwLJUVQ
1:05 サクラのほうじ茶ムースケーキ🌸:https://youtu.be/dYEONF-0WOY
2:24 マシュマロフラワー:https://youtu.be/SnmWe0iGLp0
3:17 桜が美しい水ゼリー🌸:https://youtu.be/fJ31lRcYK6c
3:58 桜の花びら生春巻き:https://youtu.be/jM9hdd3HnIU
4:39 りんごのバラゼリー🍎:https://youtu.be/O9LGt6c8nmQ
5:24 甘塩っぱい桜あんぱん🌸:https://youtu.be/li-I1mVGfps
6:16 花見ティラミス :https://youtu.be/qVS0q2EoCEU
7:02 桜の手まり寿司:https://youtu.be/oVwQnBt8kUo
7:24 フラワーゼリードーナッツ🌼:https://youtu.be/2pPOMINMspw
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