關於 土匪 雞翼 氣 炸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

中秋食團年飯一大班親朋戚友唔想岀去分枱坐？最好緊係home gathering啦！叫到會一齊happy eating 就最方便簡單啦！

今次試咗「到會谷」美食，多款套餐可以迎合6至30人㗎！屋企開P都無問題，仲多達62款多國美食任選，我啱啱仲加一蚊叫埋「足200mm巨人海陸空漢堡」，大過頭既漢堡包🍔 ，勁正呀！漢堡包勁多餡勁抵食！小朋友見到仲勁興奮，個個都爭住食😂

今次我哋叫咗6-8人餐，可以自由配搭8盤😍都係$904，人均$113，好抵食，叫咗以下款式👉🏻

Q2泰式西班牙豬肉生菜包

P7經典土匪雞翼

P8蜜糖香烤雞翼

P9鹹蛋黃芬蘭雞鎚

p10流心榴槤炸彈

V4玫瑰醉豬手粒

V6手拍青瓜蒜泥白肉配酸辣醋

S5西西里汁芝士焗鮮番茄豬肉丸.

因為小朋友都多，食量比較細，所以我哋唔好嗌煩意粉嗰啲，只要集中小食類，兩款雞翼超受大人細路歡迎，而且雞翼好大隻，食得好開心！豬肉丸亦都有驚喜，肉質彈牙多汁，再配埋酸甜茄醬同埋芝士，又係另一款被狂風掃落葉嘅食物😂榴槤炸彈都非常好味，一咬落去溶心榴槤伴隨香氣噴出來，加上外層煙煙韌韌，口感同埋味道都滿分💯

到會公司「到會谷」

到會谷致力提供優質高質素餐飲到會美食服務，香港到會首創，多款環球菜式自由配搭、提供派對小食、趴T精選、素食「新肉態度」、泰國菜式、等多款美食。

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今朝有粉絲問點解碟雞翼叫「土匪雞翼」，「土匪」意思是「賊人」好難聽，我原本是模仿「三哥」做了偽土匪雞翼，沒有深究「土匪雞翼」從何而來😅，為解答粉絲就去網上輸入土匪雞翼意思，搵到以下資料，而原來「土匪雞翼」的名字是有段古的：話說從前湖南土匪四處打家劫舍， 甚至連每戶的香草、香料也不放過。 然後土匪把劫回來的香料全放在雞翼上烤， 香氣撲鼻， 幾里以外都聞得到，所以當人們聞到這種味道就知道土匪在這一帶出沒了。如果大家有其他資料提供，可以回應跟大家分享一下。

16/06/2021 晚餐

#冬瓜袪濕料煲豬展湯
#土匪雞翼
請參考舊食譜👉🏻 https://cook1cook.com/recipe/50853
#鮑魚學斗菜
#端午節糭

焗土匪雞翼小貼士：尋日早上預告俾鄰居整土匪雞翼，有兩位鄰居跟做，一位用空氣炸鍋焗唔夠乾身，我叫佢問下工人姐姐是否用了烘焙紙，答案是有用，另一位鄰居用焗爐，同樣出現唔夠脆皮問題，因為佢都係用了烘焙紙，雞翼俾雞油浸住，所以係做唔到烤焗效果，使用空氣炸鍋棄用烘焙紙或錫紙，用焗爐必須使用網架，這樣雞翼底面都會有香脆效果，小貼士希望幫到大家。

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最近見佢出咗個買夠$300就免運費，原本要買滿$500㗎！啱晒我呢排勁累都唔想出街🙈即刻落單買咗 #有機黑蕃茄 、#有機七彩甘筍 、#無激素土匪雞翼 🤤勁正呀！自己出街買餸好難買到啲咁特別嘅嘢👏🏻

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巢的影片：https://www.youtube.com/watch?v=OGczs4ZDGmA

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歡送2020年在家開下酒菜派對｜氣炸九層塔田雞、雞軟骨、松露皇子菇、洋蔥蕃茄青瓜沙律 ｜Air fried frog legs with basil and chicken knuckles

九層塔田雞腿材料:
冰鮮田雞腿/九層塔
醃料:
豉油/糖/薑汁酒/白胡椒粉
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
田雞溶雪解凍, 浸淡鹽水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落田雞腿7分鐘, 反轉掃油,3分鐘落九層塔,2分鐘即成

雞軟骨材料:
冰鮮雞軟骨/芫茜/蒜蓉/洋蔥絲/辣椒
醃料:
蒜粉/鹽/白胡椒粉/麻油/酒
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
雞軟骨溶雪解凍, 浸淡鹽水, 凍水汆水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落雞軟骨10分鐘即成

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相關影片:
氣炸鍋食譜: 芝士西蘭花/三文魚/蝦仁烘蛋 https://youtu.be/N8qgqw_nUKE
氣炸鍋派對食譜: 芝麻湯丸酥/粒粒西多士/肉鬆小春卷 https://youtu.be/WO6q4WwfMAM
氣炸鍋派對食譜: 蓮藕肉餅｜咸蛋肉餅｜炸菜肉餅 https://youtu.be/1_MUR8loXHY
氣炸鍋食譜 : 肉絲炒麵
https://youtu.be/ZWAQm8R9pvw
氣炸鍋食譜：南乳雞翼｜土匪雞翼｜楓糖雞翼
https://youtu.be/kGKgxlAzto8
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人妻嘉慧煮煮看:
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