最近因為常跑醫院（我沒事，是陪診），所以沒有跟大家分享什麼新文章～
朋友們常在問糖跟醣有什麼差別？這位營養師有做了說明，我自己也有和她私訊請教過一些問題，下禮拜再分享給大家，現在先請大家先看營養師寫的～
https://goo.gl/rD85He
這陣子游能俊醫生也推廣兩份醣，加上也有不少食譜都一直在標榜低醣飲食～確實醣份適當攝取，對於想要控糖、減重的人是有幫助的，但是到底一天幾份醣比較好呢？下禮拜新文一併跟大家說哦！
#糖尿病衛教圖文
常常有很多糖尿病友在問「醣」和「糖」差在哪裡？還不知道的粉絲們，搭配圖片一起來看看👋🏼👋🏼👋🏼
💡「醣」= 碳水化合物，根據分子結構可分為單醣、雙醣、寡醣、多醣。
💡「糖」= 碳水化合物的一種，其分子結構較簡單，包含單醣和雙醣。
📕單醣：由單一單醣構成，葡萄糖、果糖、半乳糖都是單醣類。
📗雙醣：由2個單醣構成，麥芽糖、蔗糖、乳糖都是雙醣類。
我們吃的砂糖就是蔗糖，「糖」通常嚐起來有甜味，糖尿病人攝取過多糖，容易造成血糖起伏過大，要留意平時的糖份攝取。
這邊先簡單介紹一下，結構較複雜的寡醣和多醣😎
📘寡醣：由3~10個單醣構成，像是棉子糖、水蘇糖都是寡醣類。
📙多醣：由10個以上的單醣構成，像是澱粉、肝醣、纖維都屬於多醣類。
「醣」就是碳水化合物的總稱，是人體能量來源，像我們的大腦能量只能由葡萄糖提供。
粉絲們有沒有學會分辨什麼是「醣」和「糖」了呢？
營養師總結一下重點
✔️少吃「糖」適量吃好「醣」喔！
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