過年快到了！不知道哪裡買 ＃魚翅 嗎
不管是10朵還是5朵魚翅
過年這道魚翅羹上桌就是霸氣！
不知道哪裡買，趕快來 ＃盅龐旗艦店
不止有魚翅還有各式海鮮可以加進去
讓您的魚翅羹味道更加豐富！
哪裡買魚 在 盅龐水產 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅R J，也在其Youtube影片中提到，衰 真的衰.... 其實餌料之外還有很多 要注意的細節，子線、浮標、鉤子、鉛片等等 如果釣得不好不妨想想哪裡做得不對，並請教身邊的釣友吧 ========================================= 中生日鯽池/烏溜鯉魚池 : 200元/天 買魚另計 231新北市新店區中生路1...
「哪裡買魚」的推薦目錄：
哪裡買魚 在 有一個兒子真的超爽的 Facebook 的最佳解答
#內有食譜
日本家常菜 「青甘燉蘿蔔」
青甘又稱鰤魚，油脂豐富搭配清爽的白蘿蔔
燉煮後魚肉的細膩加上鮮甜的蘿蔔，很爽口好下飯
作法非常簡單，很適合自己在家料理！
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《食材》
青甘: 200克（魚寶貝有分200克和300克）
白蘿蔔 : 半條
《燉煮醬汁》
醬油 : 60克
糖 : 30克
味醂：30克
水 : 500克
《醃魚》
鹽少許
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《烹調步驟》
❶. 白蘿蔔削皮切塊，放入滾水煮10分鐘，煮軟較好入味
❷. 使用鹽巴醃魚肉，放置數分鐘
✱去除腥味
✱使魚肉的蛋白質產生作用，加熱後魚肉更緊實
✱鎖住魚的風味
✱防止魚肉煮到碎散
❸. 另煮一鍋滾水，快速涮過魚肉至變白即可
✱去除表面血水、腥味、髒污
✱表面蛋白質凝結鎖住魚的鮮味
✱降低魚肉互相沾黏或碎裂
❹. 調配、燉煮醬汁
❺. 將川燙過的魚肉、煮軟的白蘿蔔，加入醬汁，轉小火煮10-15分鐘即可，上桌前撒上蔥花看起來更美味
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《青甘哪裡買？》
魚寶貝目前優惠開團中，不要錯過了！
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🐟團購時間：9/21-9/25
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哪裡買魚 在 倫敦男孩 の 美食旅遊記事 Facebook 的精選貼文
傳統市場 V.S 生鮮超市各有優點
你們都習慣去哪裡買魚🐟、肉🍖⁉
前陣子和朋友們聊到買菜話題
有人習慣去傳統市場、有人喜歡去生鮮超市
場面頓時分成兩派✅傳統市場派✅生鮮超市派
各派爭論不休😂
迺市場不僅可以體驗到尋寶的樂趣，
還可以感受到🈵🈵的人情味！
有時候遇到很熟的頭家還可以殺價😳
去生鮮超市買食材的人也不少，
有時候下班市場都關了，
超市就是個很棒的選擇🤗
不僅方便、食材新鮮、盒裝標價清楚，
除此之外，生鮮市場還可以買到 CAS 驗證產品！
品質與價格較穩定、安全無虞‼
消費者可以吃得更安心😍
你們覺得呢？
#CAS台灣優良農產品
哪裡買魚 在 R J Youtube 的最佳貼文
衰 真的衰....
其實餌料之外還有很多 要注意的細節，子線、浮標、鉤子、鉛片等等
如果釣得不好不妨想想哪裡做得不對，並請教身邊的釣友吧
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中生日鯽池/烏溜鯉魚池 : 200元/天 買魚另計
231新北市新店區中生路178號
PS:高手很多
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我自己去過基隆的1.富基漁港和2.碧砂漁港我覺得這兩個地方賣的價格沒有很便宜和市區的市場賣的價格沒差很多,所以很少去3.野柳旁的龜吼漁港只有一小區有兩三攤有賣偶而 ... ... <看更多>
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哪裡買魚 在 [問題] 大家都在哪裡買魚阿? - 看板cookclub 的推薦與評價
以前老媽都在傳統市場跟特定魚販買魚
買到的魚都很新鮮,肉質吃起來沒問題
但後來那攤魚販收了以後,老媽在市場跟其他魚販買的魚
看起來很新鮮的魚
買回來後肉吃起來都會怪怪的,魚肉常常都偏粉,本身魚肉該有的彈性不見了
有時候老媽要煮之前還會說有藥水味,這樣的現象持續了幾年
直到這兩年在網路上試到一家澎湖賣魚的網站
原本也覺得價格ok,然後魚都是急速冷凍的,吃起來也都很新鮮,
當然偶爾還是會有吃起來稍微差點的,但印象中只有一兩次特定魚種發生
總之整體的感覺蠻好的,但最近3~4個月,原本比較平價的魚,都漲價了不少
然後我們就買不下手了
上個月因為有事和家人去基隆,就順道去基隆漁會走走
發現漁會還真的有賣魚,且某些魚的價格還蠻平價的,回去煮起來也都有新鮮,
但也有買到特定魚種2條都不太行,但目前買其他種類的魚都新鮮,所以最近就在那邊買魚,
不過種類實在有點少,而且都是遠洋的大型魚居多,沒什麼近海的魚
不知道版上的大家都在哪裡買魚才能買到吃起來新鮮又平價的魚阿?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517129154.A.642.html
老媽在市場買常買到被動手腳的,特徵通常是眼睛漂亮,魚鰓翻開很乾淨
好像被特別洗過去汙一樣,一般魚鰓裡該有的黏液和髒東西東不見了
然後冷凍退冰要吃時,血水還是很紅,偏鮮紅,正常血水應該會因為氧化變偏紅褐色
其實像血水這種,有時候買雞肉跟豬肉也會發現好像被加保色劑...
※ 編輯: oneyear (114.32.57.169), 01/29/2018 13:03:08
所以看來現在市場幾乎都有加料....
說也是急速冷凍,大量進貨壓低價錢(感覺應該大都不是台灣捕的)
不過有的價錢實在低到不知該不該買來試
※ 編輯: oneyear (61.230.4.211), 01/31/2018 12:50:15
我家目前冷凍櫃的魚大概有90%都是基隆區漁會的 <-大部分的"魚"都很平價,
真的有興趣再私信給我,我再來介紹XD
※ 編輯: oneyear (111.251.65.29), 02/05/2018 19:12:35
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