✎ 台中↠日式
👣 森川丼丼梅亭店 👣2021/09/28
又來吃森川啦~才幾個月沒來又多好多新品耶,
越來越浮誇我真的是大開眼界!創意無極限~
而且目前所有分店營業時間11:00~23:30 中午不休息
想吃宵夜或睡到下午也吃得到不用等晚餐啦~
歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ森川丼丼
🔹#鮭魚盛合炙燒蛋糕 NTD4吋888 6吋1288
🔹#心花怒放 NTD680
▫️有沒有只愛吃鹹食、不喜歡吃蛋糕的小夥伴~?
推薦你們來這邊預定這個鮭魚蛋糕!!!
等等、你以為只有鮭魚嗎?
還有星鰻、干貝、比目魚、鮭魚卵、紅魚卵、魚子醬
一大堆海鮮通通都有,還灑金箔真的很誇張內!
經過炙燒後表面逼出豐厚魚油超誘人~
店家還有提供蠟燭慶祝使用,一步到位,
豪邁一點就是人手一湯匙大口大口挖來吃,過癮!
(這款要提前一天預定喔)
如果你的女/男友是個熱愛鮭魚的吃貨,
super idol的笑容都沒鮭魚的鮮甜
這盤心花怒放肯定讓他心花怒放~
讓我比個愛你的形狀 (心)
獻上這朵甜蜜蜜的愛心玫鮭
🔹#牛魔王天使海老丼 NTD580 +B套餐 100
🔹#廣島牡蠣元氣鍋 NTD580
▫️又想吃牛肉又想吃海鮮?選牛魔王就對了啦!
五分熟香煎翼板厚切牛排口感緊實,
兩隻炸到金黃酥脆的天使紅蝦大大隻,
兩大海陸魔王中間放上天使鮭魚卵跟溫柔溫泉蛋,
升級B套餐+100就有沙拉、鮭魚味噌湯、茶碗蒸好划算~
小鳥胃請找隊友分食,整碗吃起來太豐盛!
元氣鍋是上次就點過,太懷念那肥美的生食級牡蠣,
肥嫩無腥味,柔嫩飽滿,生食也能吃,
大量蔬菜跟味噌熬煮的湯頭很鮮甜一連喝三碗啦!
★梅亭橫町★
♡ 台中市北區梅亭街214號
♡ 04 2236 0868
★大橋橫町★
♡ 台中市西屯區大墩十九街170號
♡ 04 2310 5036
★豐橫町★
♡ 台中市豐原區豐勢路一段28號
♡ 04 2515 0398
★高雄總店★
♡ 高雄市楠梓區楠都東街167號
♡ 07 355 6826
同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔...
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味噌鮭魚煮 在 Facebook 的精選貼文
「里歐哈娜橄欖油/3團倒數中」
最後一天喔!
提醒大家表單只到晚上23:59。
好的油品會體現在料理的味道及身體上,油品的費用絕對不能省!
炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話,也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油,煮好的白飯就不會黏鍋嘍!
瓶身專屬流水編號,罐罐都可溯源。出貨時每一瓶都細心的用氣泡袋包裝、安全100分!
美味跟健康也100分!
下面整理了一些食譜給大家參考。
里歐哈娜橄欖油3團
✅團購資訊:
✅團購日期:0922-09/28
✅網址:https://bit.ly/3EAUaOa
單一運費:$70
下單後三天內出貨
(除了週日,物流不出貨)。
✏️油品有效期限:
橄欖油有效期限:2023年1月
巴薩米克醋有效期限:2031年1月
食譜收集:
(IG無法點連結,請點關鍵字 #抽屜積水里歐哈娜 查看)
2021/0225ㄧ團說明:
https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/
2021/0616二團:
https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1/
無水/蕃茄肉醬
https://www.instagram.com/p/CQVXMY1pupB/
蔬菜烤雞
https://www.instagram.com/p/CLBjL1cp2iL/
蔬菜烤雞義大利麵
https://www.instagram.com/p/CLB5ESSps5L/
拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/
茄汁章魚義大利麵
https://www.instagram.com/p/CQQ0J3Apgfd/
鯛魚豆腐味噌湯
https://www.instagram.com/p/CL4HCLZJ8IX/
橄欖油煎梅花豬排
https://www.instagram.com/p/CLy5hNaJTjg/
小戰斧豬排(有心肉舖子)
https://www.instagram.com/p/CPhnqlppiyK/
戰斧豬排(好市多)
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/
平底鍋/嫩肩里肌牛排
https://www.instagram.com/p/B1fWMyonR_v/
鹽麴烤雞腿排
https://www.instagram.com/p/B0KwfmepBv0/
橄欖油蒸蔬菜
https://www.instagram.com/p/CL6AAAYJN_O/
橄欖油香料雞胸
https://www.instagram.com/p/CL-aic2JceL/
章魚沙拉油醋醬
https://www.instagram.com/p/CMrKQdPpPRJ/
綜合香料炒蔬菜
https://www.instagram.com/p/COK3KV1pftg/
綜合蔬菜
https://www.instagram.com/p/CPBFjRBpGfn/
香料烤海鱺魚
https://www.instagram.com/p/COcwcD_pkyT/
海白蝦仁蕃茄筆管麵
https://www.instagram.com/p/COfmqnmJygB/
起司香料烤鮭魚
https://www.instagram.com/p/COr611cpcF-/
香料烤海白蝦
https://www.instagram.com/p/
CO2vzVDJGz4/
紙包檸檬鮭魚
https://www.instagram.com/p/CDOZh5op76z/
蘑菇白醬濃湯
https://www.instagram.com/p/CPIX5wMph0T/
油漬蕃茄蒸蛤蜊
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蕃茄羅勒乾酪烤吐司
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香料奶油蒜蝦
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奶油香料馬鈴薯
https://www.instagram.com/p/Bi_8MHelzPa/
味噌雞胸肉
https://www.instagram.com/p/CUV905XhFBd/
大蒜橄欖油運用
https://www.instagram.com/p/CUUK9njplxu/
大蒜橄欖油
https://www.instagram.com/p/CUPlam6pqWc/
翅小腿咖哩
https://www.instagram.com/p/CT1_lXRJlzR/
法式小戰斧/咖哩
https://www.instagram.com/p/CTwxCM2JyAG/
味噌鮭魚煮 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
🍲冬日鍋料理特輯🍲
✅【雪見豬五花火鍋】
[1]
首先將白蘿蔔磨成泥後,擰乾水分。
[2]
接著在鍋中倒入香油,加入蒜片爆香。
[3]
然後放入豬肉翻炒一下。
[4]
豬肉變色後,將其餘的材料丟入鍋中,蓋上蓋子燉煮。
[5]
蔬菜煮軟了以後,將鍋中材料拌勻即可上桌。
★小撇步
蔬菜可以隨個人喜好做變化。 此外,沾上柚子醋醬油一起吃也相當美味。
✅【北海道鮭魚味噌『石狩鍋』】
[1]
鮭魚切塊。
尾巴、魚頭、骨頭等部位先用一茶匙鹽巴抓過。
[2]
再用熱水淋過川燙表面。
[3]
鍋中倒入水、米酒及鮭魚燉煮,並撈除灰色浮沫。
[4]
浮末大致撈除後,加入昆布高湯。
[5]
加入味噌溶解,湯頭部分便完成。
[6]
接著加入其他火鍋料燉煮,最後混入奶油即可享用。
[7]
冬日最適合吃一鍋暖呼呼的鍋料理,推薦你試試看這道食譜。
★小撇步
最後放的食材可以隨自己喜好做調整,我最推薦甜蔥(大蔥)、馬鈴薯、高麗菜、菇類,其餘可以隨自己喜好加入。
✅【輕食一人豆乳鍋,豆漿鍋不結塊小技巧】
[1]
首先將豬肉大略炒一下。(油花多的話就不需另外放油)
[2]
接著放入蔬菜翻炒。
[3]
食材皆炒熟後,加入豆漿及豆瓣醬,繼續加熱。
[4]
加熱至豆漿沸騰前熄火,即可上桌。
★小撇步
雖然豆漿煮沸後也可以,但是想要滑順綿密的豆漿鍋就需注意在加熱時,小火~中火加熱沸騰前熄火,比較不會使豆漿結塊分離喔。
✅【咖哩火鍋】
[1]
在鍋內放入熱水、薑末、米酒、雞骨後煮沸。
[2]
10分鐘後撈除灰浮末,取出雞骨。
[3]
放入鰹魚醬油及其他食材煮至食材軟透。(咖哩塊及高麗菜、青菜等容易煮爛的食材以外)
[4]
最後加入咖哩塊溶解。
[5]
放入高麗菜及青菜煮軟就完成。
★小撇步
吃之前加入一點印度綜合香料粉更加美味。
味噌鮭魚煮 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
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【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
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Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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味噌鮭魚煮 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天是以雞肉料理爲主的影片。
還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。
雞胸肉在菜市場上買來的話,還會帶著雞柳和皮的部分,所以能毫無保留的享用料理。
另外還會醃製印度烤雞肉和排骨,所以一定要醃製後烤來吃吃看哦!
雞胸肉是低糖減肥不可缺少的食材,但是做菜方式單調的話也會吃膩的。
另外直接煮的話,肉會變得乾巴巴的,不好吃。
避免雞肉太柴,請低溫烹煮或像影片中一樣使用美乃滋和酒料理的話,可使雞肉變得更柔軟。
美乃滋中含有的醋爲肉類帶來補水效果。烤或煎就能像是用低溫烹煮般,可做出美味的雞胸肉,請大家一定要試看看喔。
【相關影片】
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●老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
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味噌鮭魚煮 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳解答
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#正確煎輪切鮭魚的方法
影片中有給大家看魚肉在五分鐘內的溫度變化,只是給大家看中心溫度,各位煎魚不需要特地量它,用自己的爐和鍋具抓個幾次手感就會了
這次煎魚的數據:煎魚皮時間8分鐘,淋油0.5分鐘,翻面受熱1分鐘
#五個煎出脆皮的重點:1.魚皮灑鹽脫水 2. 魚皮朝下入鍋 3. 慢火加熱 4. 熄火後才翻面 5. 靜置,讓鮭魚自己煮熟自己
Music: Summer Rain by Ikson

味噌鮭魚煮 在 超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口,家常必備! - YouTube 的推薦與評價

超簡單【 鮭魚味噌 湯】清甜順口,家常必備!怎麼煮味增味道就是很淡? 味噌 湯的煮法百百種都好難?簡單哥整理出超級簡單又不失美味的方式來教大家! ... <看更多>
味噌鮭魚煮 在 居家湯品「鮭魚味噌湯」,柴魚片熱水泡金黃不苦澀 ... - YouTube 的推薦與評價
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最受歡迎的 鮭魚 料理又來囉~今天要來分享的是天冷最適合的 鮭魚味噌 湯! ... 輕輕鬆鬆就能在家煮出一鍋鮮甜美味、超越餐廳級的 鮭魚味噌 湯 ----------. ... <看更多>
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