【高雄美食】吉品脆皮肉圓•酥酥脆脆又不油膩的油煎肉圓...😍
簡單，就是一種幸福...🥰
吉品脆皮肉圓，超喜歡他們家外皮真的酥脆，還有一口咬下去那"卡滋卡滋"的口感，裡頭餡料也給得挺有誠意的，這種小吃真的是百吃都不會膩，沾點蒜末超加分，而且他們家的肉圓是用煎的，真的吃起來是格外的香，雖然他們家米糕我是覺得貨硬，但還是超入味的...👍🏻👍🏻👍🏻
大家有吃過這間肉圓嗎???有九層塔、原味、筍干，你最愛那種口味??😋
1️⃣脆皮肉圓一顆 NTD 33
2️⃣筒仔米糕 NTD 33
3️⃣四神湯 NTD 33
📍高雄市左營區富國路349號
⏰星期一到六10:00-20:00 星期日10:00-15:00
🚷星期二公休
☎️07-5560756
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吉品脆皮肉圓 在 [食記] 巨蛋筒仔米糕X脆皮肉圓-吉品高雄脆皮肉圓 的推薦與評價
餐廳名稱：吉品高雄脆皮肉圓
地 址：高雄市左營區富國路349號
電 話：07-5560756
營業時間：10:00~20:00 (週日到15:00)
價位範圍：均一價30
鄰近捷運：巨蛋站
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無音樂網誌好讀版：https://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/411304153
肉圓一直是我很喜歡的台灣小吃類, 台南高屏一帶的清蒸肉圓固然好吃,
不過真要說, 我還是比較喜歡中北部那種油炸的彈牙口感肉圓皮. 剛好朋友捎來訊息,
介紹巨蛋商圈一帶的非清蒸肉圓-吉品高雄脆皮肉圓, 就好奇前往啦!
吉品高雄脆皮肉圓位在高雄左營區巨蛋商圈一帶的與裕誠路交叉口附近的富國路上.
店面不大, 正面的騎樓下是一個大型餐車灶咖, 白色的招牌在晚上還蠻顯眼的,
只要營業時間應該走過路過都不會錯過.
店內沒有其他菜單, 不管內用外帶都直接在外面餐車跟老闆叫就好.
販售品項不多, 三種口味的脆皮肉圓, 還有筒仔米糕和四神湯.
肉圓除了原味外其他都是限量(但那天賣到晚上也都還有就是了)
所有餐點的均一價, 一份30元.
雖然是半煎炸的脆皮肉圓, 但肉圓都先蒸熟, 放置在旁邊的塑膠籃裡備用.
觀察到有個現象蠻有趣的, 之前在北部或中部吃的炸肉圓,
都沒做那麼巨大, 通常一份中型兩個這樣賣. 但來到高雄,
吃到的炸肉圓都偏向超大顆(像多年前吃的廣X英或這家都是)
這個深綠色很明顯的就是九層塔口味啦~
店內用餐環境蠻名亮乾淨的. 內用位子不多, 五張4人座位就差不多了.
不過因為這種小吃大家都吃蠻快的, 所以即使到用餐尖峰時間也不用等上太久.
自助醬料區, 辣椒醬, 蒜泥, 香菜, 辣油, 隨個人喜好添加囉!
沒等上太久, 我們的餐點上桌囉! 這是友人的原味肉圓和九層塔肉圓.
老闆老闆娘好像習慣把你叫的同一類餐點不分口味裝在一個盤子裡.
肉圓皮已經先十字剪開, 方便客人筷子食用.
翻動的時候九層塔肉圓的香氣蠻明顯的.
九層塔的香氣有點誘人, 直接跟友人借吃一口,
肉塊紮實, 大塊很有存在感. 不過跟九層塔吃還蠻有吃泰式打拋豬的錯覺.
吉品的肉圓皮真的像招牌所說, 金黃香脆.
但不知道是不是上桌拍太久店內冷氣又有點強,
入口時覺得皮已經不燙口了~ 燙不燙口是其次,
吃幾口肉圓皮之後覺得有些膩, 放久後也出現淡淡的油蒿味.
但不得不說, 原味肉圓出現的餡料小蝦米是個小亮點, 蠻畫龍點睛的.
我的筍干肉圓, 看得出來跟剛剛的原味肉圓裡的不一樣.
原味肉圓裡的竹筍是麻竹筍(吃起來比較像新鮮的),
筍干肉圓裡是曬過的筍干, 筍子香氣比原味來得更明顯.
全點肉圓有點沒意思, 這天我看許多客人點米糕,
自己也叫了一份筒仔米糕來試試.
跟友人一致覺得...吉品的筒仔米糕表現比肉圓還要好XD
米粒很有彈性, 底部的肉塊調味但不死鹹, 搭配醬油膏和醃小黃瓜片很清爽提味.
筒仔米糕的整體實力不輸給高雄之名的北港蔡三代(北港蔡三代越吃越鹹...)
四神湯, 也是比起肉圓更推的一碗 我喜歡湯底米酒味和四神藥味重一點的四神湯,
吉品的湯就蠻符合我喜歡的那種style, 裡頭的豬小腸和薏仁也超多,
每一匙都是滿滿的料.
吉品高雄脆皮肉圓就肉圓來說沒讓我留下深刻印象, 但就份量和價格, 在巨蛋商圈一帶,
當做吃粗飽的小吃應該不錯(那天去比較晚, 但其實平常路過生意挺好的啊!!)
九層塔口味也蠻創新的. 來這裡除了肉圓, 更推薦筒仔米糕和四神湯,
下次再來我應該還是會點筒仔米糕和四神湯!! 也推薦給大家囉~
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每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！
美食好芃友:https://mikageyoru.pixnet.net/blog
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