海鮮店的老闆娘說、從前 #台灣 #野柳 的 #龍蝦 都會出口到日本。他們一味以海洋的資源換取經濟上的利益、並沒有想到保育問題。
然而、近年終於想到 #肥水不流別人田 的道理，也賣給台灣國內市場。
今天我們吃的正是老闆娘的哥哥自己出海抓的台灣本土龍蝦品種。
不知道這是老闆娘編的美麗故事抑或怎樣。
總之，龍蝦頭和腳以椒鹽製、肉身以當地特有的醬汁去炒。很好吃、就是了。
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