➢ 翠安儂甜點餐酒館
地址：台東縣台東市四維路三段150號
營業時間：12:00-00:00；週二公休
值得去：4.6✰
Google評分：4.2（320+)
建議停留：1.5-2小時
大雨滂沱的夜晚來到翠安儂，用餐的客人共有3-4桌，這樣高評分的餐酒館的樓上正是旅館，對於住宿的我們委實方便。
復古的木造裝潢，一進門右手邊即是酒吧吧檯桌，一位年輕Bartender正忙碌著。進到餐酒館轉角處的角落，擺著整櫃的沐浴、香氛產品販售。內部餐酒館的入口處，造型單車與整片玻璃，透進去可以看到懷舊鄉村餐桌椅。提供8人大桌、6人桌、4人桌、4人沙發椅、雙人座位⋯⋯適合各種類型用餐者。杯水自取，不過服務員有時空閑也會幫忙倒水。
#托斯卡尼3選1——鹿野雞腿肉、米麵、鼠尾草青、剝皮辣椒，NT$280元。擺種變化客製化組合，找出你最想要的味道。起初「米麵」吸引了我，引發我的獵奇心。
#ORZO #米麵，是使用小麥粉製成的麵，不是米，。‘咕溜、咕溜’的口感，質地比米飯硬，但不如麵的麥粉感重。一般來說，這種特殊形狀，可以讓麵體表面粗糙、加深紋理，更能吸附醬汁。傳統的義大利菜，常常在湯中加入米麵增加飽腹感與口感。
「鼠尾草青」醬（青醬），結合剝皮辣椒，玩出了一種全新滋味，飄散一點辣香，進一步降低了羅勒一股草味。整體搭配，是一種「體驗與享受」。
#四杯炒澎湖炒小卷，搭配松露燉飯球，NT$280。小卷品質有經挑選，新鮮所以彈韌，不會散又軟，基本上搭配簡單調味料都會很下飯。
#松露燉飯球，整球黑紫米裹上厚厚炸粉，用黃芥茉美乃滋點綴，樣貌可愛極了，不過吃入口後，我停頓了幾秒——極度濃郁的松露，讓我一時之間認不出來它的味道，正在分辨是酥脆表皮，還是內裡的紫米的散發的味道？經了解，是米飯和著松露燉煮，成形後冷凍再裹上蛋液、麵粉、特製麵包粉下鍋油炸。均勻的炸皮，外酥內軟，滋味棒極了。這可是店家最人氣的副餐，請別錯過。
結論，來台東沒想過要吃餐廳、餐酒館、西餐的旅行夥伴，如果你對於「美食」開始感到無趣Boring，翠安儂餐酒館，或許是你在台東小旅行時，一個難得的饗宴。
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