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各位天天在煩惱早餐跟下午茶要吃什麼的家長看過來,評價很高的Golden Brown 布朗主廚創意貝果終於來啦!很多人都知道這家貝果很好吃,外皮薄脆、內心Q軟不失嚼勁,還有超多口味可以選擇吃不膩!
主打低糖、低油之外,還有很多創意口味,使用果醬、起士、OREO、肉鬆、棉花糖當餡料,大人小孩都能找到喜歡的口味喔!而且「低溫長時間發酵麵團」讓貝果不會像國外傳統貝果一樣超硬,而是孩子也能接受的Q勁!
其中有幾款是沒有加餡料的,則是可以自己發揮創意,看是要抹奶油、果醬或是夾肉夾蛋都可以,經典黃金貝果或是脆皮起司都是無餡料的,差別在脆皮(
混合切達、帕瑪森、瑪茲瑞拉三種起司絲),原味沒餡料的貝果,單吃更可以感受到小麥味的香甜!
我個人最愛的口味是奶油香蒜、蒜泥有辣,因為我是個鹹食人,所以喜歡鹹香口味的香蒜,光是進烤箱烘烤就讓人口水狂噴啊!而且這次團購的是重磅回歸升級版─奶油香蒜2.0!香蒜抹量加量更好吃,加辣款也不會太辣,兩款的香蒜都太美味了,烤到酥軟微溫的香蒜貝果真的超級無敵好吃,當早餐吃真的一整天心情都超好的!貝果中間有夾一層塑膠片,記得拿起來再放進烤箱哦!(有抹醬的那面朝上)
有些黑色的貝果是加了竹炭粉喔,像是海派甜心是抹上海鹽焦糖乳酪醬再搭配堅果,營養又好吃!海鹽和焦糖的鹹甜滋味和重乳酪融合在一起真是完美!再加上堅果的脆脆口感,健康又美味啊!而且布朗主廚還不計成本,使用頂級堅果品牌「可夫萊」的堅果!
孩子最愛的是奶油棉花糖,進烤箱之後棉花糖會稍微融化,那個口感真的非常棒啊!難怪孩子最愛這個,微鹹香的奶油與甜甜棉花糖相互襯托,香氣非常誘人!
另外還有幾款也是蠻有營養的口味,灑滿蔓越莓果乾與cream cheese夾心再搭配脆皮起司外衣的蔓越莓起司三重奏,以及原味藍莓重乳酪是天然藍莓果醬,無色素無防腐劑,只有乳酪的濃醇和藍莓的果香,絕對經典!
還有幾款有加OREO的,重乳酪橙香巧酥加入了OREO碎片口感層次豐富,台灣優質柳橙做成的橙香乳酪清新不甜膩!還有金莎OREO絕對是甜食控的愛,嚴選德國KIRKLAND榛果巧克力醬+OREO碎片完美結合,甜得有層次,一口接一口停不下來!
貝果的復熱方式很簡單喔,不管是用烤箱、氣炸鍋、電鍋或是平底鍋都行喔,我最常使用的方式還是用烤箱180度,把有內餡部分向上再烤,大家也可以參考隨貨附贈教學小卡喔!
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傳統高溫油炸堅果,只要20分鐘,就能完成,而低溫烘焙堅果,卻需要製作無數個小時,無論時間或金錢成本,都高出前者好幾倍。
#堅果大王徐寬生,認為一顆堅果能量滿到能種植一棵大樹,選用油炸方式破壞營養本質實在可惜,於是全面改用低溫烘焙堅果,他自信說:「油炸的一天只能吃7,8顆,低溫烘焙卻可以吃到一個拳頭的分量。」
持續秉持「做食物不只要討好嘴巴,更要討好健康」的信念,可夫萊堅果之家 持續研發新品,#2019台北國際食品展 上,獨家展出堅果冰糕,以及堅持以蜂蜜代替糖的堅果鬆餅,兩者皆獲得現場民眾試吃後,給予正面評價。
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今天要去參加的超精彩活動😍😍
六日有空可以去華山看一下神秘的北歐精靈森林&現代簡約居家風格佈置,讓自己賞心悅目一下:D
傍晚要體驗造型變身,好期待喔!!!
大家猜猜看我會選什麼造型😆😆
https://www.facebook.com/TheDayEventCo/posts/581656008900334
|是日 The Day x 弗勒莉 生活模式 x The HOURS Flower|獨家企劃
📣📣📣文末有大禮,千萬要看完本文喔!
說到北歐,你會想到什麼?
是蓊鬱的森林,彷彿能見到小動物與精靈的奇幻仙境
還是簡約實用又具有現代美感的家居空間?
本次 是日 The Day 將聯手 弗勒莉 生活模式 與 The HOURS Flower 讓你一次滿足多個願望😇
陳列設計師 James Tseng 將大膽運用 瑞歐典藏傢飾Raytext 所代理,從紐約近代美術館 MoMA 到各大室內設計師都愛用的 瑞士系統櫃 USM,以及花藝師 Leslie Chiou 所操刀的植栽與花藝設計,佐以漫天森林大型背景🌲🌲🌲
另使用複合式精品品牌 TAST 引進的義大利香氛蠟燭 Fornasetti 至於其中,搭配上細緻柔美的女裝品牌 Kan's 重現華麗的復古美裝師 與 瑞紳木箱 Reason 特製北歐風絕美梳妝台,建造出一個夢幻空靈之地🏰
然而徜徉在這清爽而浪漫的氛圍當中,更不能忘了品嚐美味😋
致力於創新技術改良,堅持以自家低溫烘焙保留堅果原味與營養 可夫萊堅果之家 特地為這次市集推出期間限定 “堅果霜淇淋” 🍦及 “純天然無添加堅果飲”,只要來我們展區玩遊戲,就能以體驗價輕鬆品嚐。
現場還有 法蘭絲 Finesse Wine 子品牌 義品咖啡 專業咖啡師提供服務☕️只要幫粉專案讚,即可試飲澳洲航空商務艙唯一指定品牌 Vittoria Coffee 或是米其林高評價的義大利阿爾卑斯山出產 SANTA VITTORIA 天然礦泉水🏞
當然,今年依舊少不了備受好評的 是日 The Day 造型體驗活動,我們邀請了 Joyi Chic 生活美學遊び 與 薰- Stylist Make up Studio 兩位經驗豐富的彩妝造型老師幫女孩們來場華麗變身,更有專屬攝影師 張孟杰為妳留下獨一無二的美麗倩影📸
還有人氣超模 高可軒 屆時將會親臨現場,帶領大家進入北歐森林一同探索🌲
最後 是日 The Day 要來好康大放送💕
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活動截止時間-2018.06.07 23:59pm
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