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Q: 博客 來 烘焙 在Facebook 的評價

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Q: 博客 來 烘焙 在Facebook 的評價

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關於博客來烘焙在全素蜜桃乳酪蛋糕！絕佳味道組合！香甜水蜜桃不做 ... - YouTube 的評價

博客來烘焙在 Facebook 的精選貼文

2021-09-30 14:06:03 有 248 人按讚

｜島嶼的祝福｜

2021年
#做好事小組
#愛飯團
#陳耀訓的全新創作

今年是第十三年
每一盒扣除成本及運費捐出一百元給位於新竹的「香園紀念教養院」

年初耀訓問我願不願意設計這個禮盒
「好啊，一直想和耀訓合作有趣的專案」

這個想法他已蘊輛釀三年
把暢銷的麵包變成可保存比較久的餅乾

讓吃餅乾也感覺吃到大家喜愛的麵包

知道這個想法後
一直想畫的畫面油然而生

親手做的麵包
親手做的餅乾

用好的麵粉
用好的奶油
用好的食材

烘焙坊中有人擀麵皮
有人做餅乾
有人準備食材用

師傅們一起製作好吃溫暖的食物
滿室生香

因為一切手作
我也打算改變商業案子電繪的便利性
確認線條稿後
再一一謄在畫紙
看起來雖然是一張圖
但其實每個圖素都分別繪製
再一一去背電腦組圖
讓手作的溫暖感延續

＃島嶼的祝福鐵盒餅乾有什麼？

耀訓師傅把店內六款人氣麵包，依風味、口感，變成六款餅乾。不在台北、無法親臨麵包店的人，也能一嚐耀訓師傅的巧思。
餅乾內容：
明太子棒
馬告鳳梨雲朵
金沙千層
雙色地瓜雪球
焙燒胚芽酥餅
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＃以下平台可購買：
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2021-09-27 20:08:28 有 864 人按讚

#甜甜圈 ❤️ 簡單鬆軟配方 | 影音食譜

寶貝們都很喜歡的 #台式甜甜圈~
其實媽媽我也很喜歡吃這種簡單還裹上了甜甜砂糖的麵包阿!
活到有年紀，
食物的選擇也是越單純的越是感到美味!😋

詳細圖文食譜收錄在我的甜點書裏頭喔~
...............................................................................
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博客來烘焙在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-26 06:00:24 有 1,045 人按讚

【烘焙小常識】第210篇
《台灣最早的蛋黃酥》

回憶台灣早期的糕點、麵食
《台灣之最》第一篇

前一篇《從中秋看月餅的變化》接獲不少回應，
有人很好奇想看到，
早期中秋月餅的八角盒是長怎樣？
但那些木模都己遺失，我只好畫個示意圖。
有人也很想看到，
早期的蛋黃酥又是如何？
如果真要追朔它的起源，
早在民國50年我當學徒時就有了。

現在就來談談，順便回味一下：
台灣最早的蛋黃酥究竟是什麼樣？
我特別做了5個，還原當時的模樣，
那時候的形狀是橄欖形，一個總重240克，
民國50年代還是農業社會，只『重量』不『重質』，
什麼東西都很大，吃得飽就好，外表長怎樣就其次了，
可是隨著時間的增長，社會的繁榮，
這種『重量』不『重質』的觀念也被翻轉，
變成『重質』不『重量』，己經縮小了很多，
講究的是外觀的美麗，再大的也不重要了。

早期的蛋黃酥，表皮是菠蘿皮並非油皮，
內餡同樣是黑豆沙裡面也是包一顆蛋黃，
烤前同樣擦蛋液，可是不用芝麻點輟，
而是用三叉形叉子劃成波浪狀，
冷後再對切(是斜切，才能顯現較大的內餡)，
讓蛋黃露出，擺飾於廚窗，全年365天皆有賣。

大約隔了兩年(民國52年左右)，
蛋黃酥有了新種，『重量』也減少了一半，
那就是『花生蛋黃酥』，這個口感綿密有著花生的香味，
但是隨著月餅的變化，這兩種口味，又重回廚窗擺飾。

民國60年代，送禮風氣逐漸興起，
那種『俗擱大碗』的橄欖形狀，
才慢慢演變成包油皮的乒乓球狀，
只是那時還不太流行，
近來更由於烘焙教室的興起，才推廣了蛋黃酥的流行！

現在蛋黃酥更加精緻，
己走入立體造形的境界，
微妙的造型吸引更多人的購買，
可愛的模樣獲得小朋友的喜歡，
種種的變化，不得不說：
時代的改變真快呀！

國寶級糕點師傅與你
分享更多傳統小食

《#細説饅頭》
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博客來：http://bit.ly/2lAfsYa
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Tags: 博客來烘焙細説饅頭懷舊糕餅1 懷舊糕餅2 懷舊糕餅3 懷舊糕餅4

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博客來烘焙在厭世甜點店 Youtube 的精選貼文

By 厭世甜點店

2021-09-28 22:00:13 有 32,562 人看過有 1,707 人喜歡

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每週四和週日晚上更新，更多花絮請上臉書和IG
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厭世甜點店

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人生不如意十之八九，我愛的人不愛我。生活中的人際感情經濟意外所有不快都讓甜點來搞定！跟著拿拿摳嘻笑怒罵，還能邊學幾道甜點，拿去顯擺也好獻殷勤也罷，你爽就好。大力地翻翻白眼宣洩情緒，吃吃甜點圖個開心。自己做的甜點永遠不會背叛你。揉揉餅乾烤烤布丁，繼續神氣優雅地厭世下去。星期四看厭世，每週四與每週日晚上更新。喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join

博客來烘焙在 YummyMummy Youtube 的精選貼文

By YummyMummy

2021-09-27 19:42:05 有 1,227 人看過有 51 人喜歡

Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米

成品為8份，每份麵糰約重60~65g
[材料]
高筋麵粉 300g
牛奶 140ml
全蛋 1顆
速發酵母 5g
無鹽奶油 35g (軟化備用)
砂糖 35g
鹽巴 4g
細砂糖適量外層使用
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
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如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/

YummyMummy

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Enjoy Baking& Cooking!

博客來烘焙在 Ms.Selena Youtube 的精選貼文

By Ms.Selena

2021-08-30 17:30:01 有 3,701 人看過有 104 人喜歡

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04:08 主業年資？投資多久？
06:00 如何訓練自己的心臟強度？
08:08 收入來源佔比？
08:57 工作時數？
09:55 哪個人格特質幫你走到現在？
12:02 精進自己的方法與建議
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15:50 給想要年薪百萬的教練的建議
17:20 總結

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哈囉我是Selena
我目前擁有許多斜槓的身份
是一位生活理財YouTuber / 房地產投資者 / S $chool 創辦人 / 作家 / 斜槓研究室音頻節目主持人

在我的頻道你可以看到由『理財生活』為核心理念出發的各種主題單元

我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具
是一種生活態度

而理財真正的目的
是可以擁有對生活的自主權力
並且生活地更美麗與自信！：）

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希望你能透過我分享的內容不只邁向財富自由也打造自己喜歡的生活喔!!!

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百萬年薪人物

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哈囉我是Selena 歡迎來到我的頻道：）在我的頻道你可以看到由『理財生活』為核心理念出發的各種主題單元我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具而是一種生活態度很多人都以為必須要有錢才可以開始理財或是開始理財就必須過著縮衣節食的生活... 但理財的意義是讓你花錢花的有計劃存錢存的很甘願當你每分錢都花得很有紀律的時後累財財富的同時一樣可以擁有質感的生活! 而理財真正的目的是可以擁有對生活的自主權力並且生活地更美麗與自信！ #賺錢靠智慧 #花錢看品味 ✔ 如果你是理財新手，可以先看“新手指南”系列影片： https://bit.ly/2PK6am5 ✔如果你現在對人生沒有目標，不知道該往什麼方向走比較適合自己，你可以先從這個系列開始 https://bit.ly/2y5cNLO ✔如果創業一直是你的夢想，可以看 https://bit.ly/2RvT7pE ✔如果你想要直接開始學習投資理財的工具，可以看 https://bit.ly/2ri0shd ✔想看看達人們都是怎麼賺錢，可以看 https://bit.ly/2QtBKZA ✔想更了解如何用信用卡理財，可以看 https://bit.ly/2D9SQWZ 加碼收看： ✔如果你是女生，一定要看這個系列 https://bit.ly/2y5Glci ✔如果你想看輕鬆一點的生活影片，那就看這個系列吧 https://bit.ly/2LGaMYq 希望你/妳可以藉由收看這個頻道累積財富的同時也過著自己喜歡的每一天: ) ✦關注更多的Ms. Selena: ☛財富自由終極攻略 https://bit.ly/2HK2Nvp ☛每週新影片，立即訂閱 https://goo.gl/5r78Np ☛我所有的知識資源集散地：https://msselena.com/ ☛INSTAGRAM 第一手更新都在這: https://www.instagram.com/_ms_selena/ ☛FACEBOOK 天天給你好文 : https://www.facebook.com/msselenabyselena/ ✉聯繫：[email protected]

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退換貨說明：. 電子書購買前請務必先行試閱，不提供10天的猶豫期。下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期，請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願 ...

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「要是全世界的麵包店裡都只賣用真正奶油做出的美味烘焙品，該有多好？」秉持這樣的信念，賈奇．菲佛決定將畢生經歷化作一本足以用來傳承正統法式烘焙工藝的實用食譜書。

#22. 烘焙廚房

書名：烘焙廚房，語言：繁體中文，ISBN：9789576306976，頁數：224，出版社：躍昇，作者：梁淑嫈，出版日期：2004/12/15，類別：飲食.

#23. 法國烘焙師的頂尖可頌

書名：法國烘焙師的頂尖可頌，原文名稱：이렇게맛있는크루아상，語言：繁體中文，ISBN：9789865520762，頁數：144，出版社：邦聯文化，作者：Jean-Marie Lanio,Jérémy ...

#24. 魔法甜點夢幻烘焙變化研究室

書名：魔法甜點夢幻烘焙變化研究室，原文名稱：魔法のおやつをめしあがれ─太田さちかのサイエンススイーツ，語言：繁體中文，ISBN：9789864015405，頁數：80， ...

#25. Vegan Baking 純植物烘焙：無蛋奶、真食物，純素OK！旦糕× ...

5.講究素材的搭配原理，做蛋糕的時候會使用香草醬來揉合南瓜，創造出味覺的厚度，做塔派的時候，使用卵磷脂及冷壓椰子油創造獨特奶油香，蘋果醋也能是成品創造豐富的味覺 ...

#26. 米烘焙

手作米烘焙的第一本書x零基礎也能輕鬆上手！圖文步驟x動態影片QRcode，讓你零死角學習，. 蛋糕、餅乾、麵包各類烘焙，帶 ...

#27. 繪見烘焙

書名：繪見烘焙，語言：繁體中文，ISBN：9789863811046，頁數：128，出版社：朵琳出版整合行銷公司，作者：米央，出版日期：2016/10/26，類別：飲食.

#28. 韓國人妻的72道家常烘焙食譜

書名：韓國人妻的72道家常烘焙食譜，原文名稱：브리첼의스위트홈베이킹，語言：繁體中文，ISBN：9789863701804，頁數：387，出版社：楓葉社文化，作者：徐貴英， ...

#29. 高纖低卡烘焙

書名：高纖低卡烘焙，語言：繁體中文，ISBN：9789866788697，頁數：104，出版社：三藝文化，作者：林宥君，出版日期：2008/11/07，類別：飲食.

#30. 烘焙原理（第三版）

書名：烘焙原理（第三版），語言：簡體中文，ISBN：9787518421312，頁數：561，出版社：中國輕工業出版社，作者：（美）保拉·菲戈尼，出版日期：2019/05/01， ...

#31. 博客來好書推薦-烘焙料理大全@ AutoBook美食書籍3

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#32. 【食譜作家監製】2023最新7本甜點食譜書推薦排行榜 - mybest

此外也常見只蒐集特定類別的專門食譜書，例如瑪德蓮與蛋糕等烘焙點心、最適合情人節的巧克力以及冰涼甜點 ... 胡涓涓Carol 烘焙新手聖經（上） 1枚目 ... 點我看博客來.

#33. 吳克己的家庭烘焙：超人氣熱銷麵包食譜| MONSTER 101 ...

請輸入書名、作者、出版社、博客來商品網址進行搜尋. 書名: 吳克己的家庭烘焙：超人氣熱銷麵包食譜; 出版社: 和平國際; 出版日: 2022/12/01; 作者: 吳克己 ...

#34. 烘焙甜點／麵包點心｜飲食｜中文出版

烘焙甜點／麵包點心類-提供各種烘焙甜點／麵包點心新品及優惠商品。 ... Cakes salé為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道，，鹹派/ 塔/ 法式/ 常溫蛋糕/ 鹹蛋糕/ 點心 ...

#35. 全素蜜桃乳酪蛋糕！絕佳味道組合！香甜水蜜桃不做 ... - YouTube

《不妥協的純植物烘焙》最新出版食譜書購買資訊【台灣】主要門市：誠品、金石堂等網絡書店：博客來、誠品、金石堂【香港】主要門市：誠品、 ...

#36. Carol 自在生活

關於烘焙,料理,麵包,西點,貓咪的網誌. ... 我在廚房用料理寫日記，用酸甜苦辣記錄人生；單純分享料理及烘焙的樂趣，歡迎來到我的小宇宙！原yahoo 奇摩部落格於2006年11 ...

#37. 【親子共讀】USBORNE的Very First Questions and Answers ...

克莉絲汀喜歡書、烘焙動物餅乾、古董家具，以及編織熱水袋的套子。 ... 繁體中文(博客來)、英文(博客來、Usborne); 星星是什麼（What are Stars）：

#38. 飛雪無霜的美味烘焙坊 - 第 2 頁 - Google 圖書結果

我进入做烘焙这行的时间并不长,但却结识了不少烘焙同伴。当关注我博客的朋友越来越多的时候,我不得不经常面对一些刚刚踏上烘焙之路的朋友的提问,所以我想, ...

#39. 咖啡專業知識全書：咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析（五部不分冊）

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#40. 成功居家创业金点子揭秘: 小成本，大买卖 - Google 圖書結果

任何人都可以使用Google AdSense在他们的博客上投放广告。但要想获得更多收入,还是要靠通过私人 ... 通过配置大型制作设备来开展烘焙业务可能十分困难,而且造价不菲。

#41. 烘焙是个甜蜜的坑 - Google 圖書結果

作者简介打开本书或者百度“月满西楼新浪博客”,你就会结识一位热爱生活、热爱烘焙、 ... 现在,她用半年时间将三年多来的烘焙心得整理成册,毫无保留地奉献给各位读者。

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#44. 趨勢贏家56-《2019全台特蒐四季良食》: 100種在地好食材

台南詠心農場致力有機轉型農業,嚴格過濾收成的作物,低溫烘焙而成的黑豆牛蒡茶喝起來 ... 名稱:詠心農場負責人:黃充甫聯絡電話:06-789-2022 銷售地點:臉書、博客來及有 ...

#45. 烘焙書籍

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#46. 江振誠談《工作美學》：30年來我享受工作，全心追求「快樂 ...

對世界名廚江振誠來說，他做的不只是料理，而是將所有美好事物與想像貫徹於每個細節 ... 在烘焙名家輩出的時代，這位麵包師傅依然固守當年投入烘焙世界的初心——開一間 ...

#47. Google 播客

前雷神公司台灣總經理Tony，來跟我們分享台灣跟美國的軍購過程到底怎麼跑，有沒有 ... 台灣十大烘焙師翁瑞陽一起調製，每2公斤為一爐，用比賽用的半直火機器熬夜烘焙。

#48. 南投市住一晚吃兩天｜傳統市場尋小吃入住中興新村老宿舍

55號烘焙室是中興新村夯店，晚來會搶不過爺奶們！ ... 來一碗芋頭剉冰，當中是達悟族的文化密碼。 ... 收藏：天下網路書店｜博客來書店 ...

#49. Readmoo讀墨電子書台灣最大繁體中文EPUB電子書服務

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#50. 天水圍新開西式烘焙麵包店！濃郁開心果車輪牛角酥／伯爵茶 ...

位於天水圍濕地公園的西式麵包店「Déesses Bakery」，供應多款賣相精緻的蛋糕、麵包和酥皮烘焙美食。當中有近期大熱的法式車輪牛角酥，以開心果口味為 ...

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翟坚求摄7月29日，由合浦工业园区管理委员会举办的合浦烘焙小镇第三届月饼 ... 壳籺、公馆盖籺等合浦非遗特色小吃，让游客们大为赞叹，纷纷前来品尝。

#52. 7-ELEVEN i預購

星級饗宴家庭料理. 主食肉類蔬菜/豆類. Pokemon GO Plus+. 熱銷品. 統一集團暢銷品. 博客來 ... 烘焙糕點. 冰品其他甜點蛋糕糕餅麵包. 生鮮食品 ... 博客來 icon.

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可口的披萨美味的披萨[超话]#烘焙师们我问一下ipad注册海外账号后能不能登陆回原来的国内账号？登回的话会不会影响后续更新什么的呀？

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天氣好的時候可以來散散步，這一區都是日式建築，保留了部分原本的結構。 ... 如果不想人擠人，可以平日下午來散散步。 ... 博客來 ➡ ...

#57. 博客來中秋禮盒 - boyuhsa.online

博客來中秋禮盒05.04.2023 Administrator 博客來中秋禮盒博客來中秋禮盒 ... 優惠價：520元預購-【五星烘焙幸福中秋】五星主廚的漢來中秋月餅禮盒。

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手工餅乾的基礎：忍不住就想烤來吃！從口感、口味、夾餡到造型，簡單做出專賣店般的美味曲奇. 金多恩著. 台灣廣廈出版. 75折特價360元. 加入購物車. 下次再買.

#67. 烘培知識

好好生活‧烘焙手帳書（暖心手作版）×附（幻彩鋼筆組‧檸檬黃）食譜筆記×美味配方× ... My First Home Baking挑戰第一次在家烘焙：餅乾、瑪芬、蛋糕、麵包、免烤箱烘焙 ...

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