#牛排吃到飽 #不是自助吧吃到飽
放牛班的吃到飽又來了~這次不僅僅是牛排~再加上南方澳漁港直送尚青海鮮。
從18oz美國choice雪花牛、12oz美國翼板牛排、12oz美國choice雪花牛、8oz紐西蘭菲力牛、8oz美國特選牛、8oz特選牛+大中卷到8oz特選牛+雞腿，
炸物有雞翅、雞塊、薯條、洋蔥圈、起士條、唐揚雞塊、炸多利魚，這次還追加有鮮魚+中卷、烤白蝦+炸多利魚。
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一種不吃不會飽，要吃就吃到飽的概念來著~
牛排一盤一盤吃 : https://3yboy.tw/hc-beefrestaurant/
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🐔8oz特選牛+雞腿
特選用的是雪花牛，油花豐沛入口有著軟呼呼又嫩口的口感。冷藏的原肉塊現切現烤吃的就是原味，沒有額外的醬料醃漬，上桌的熟度約五分，連表皮都因為肉嫩也軟Q不少~
雞腿排的尺寸不小，香煎外皮酥酥脆脆的，肉嫩且多汁~已經去骨處理可以很豪邁的一口吃~
🐮12oz美國翼板牛排
今天口感最驚訝的就是這道翼板牛，吃起來的感覺超乎翼板原有想像。這翼板不僅筋處理得宜，吃起來嫩度剛好不會過軟或過硬~邊緣些微的油花香煎脆脆的~一入口油花融入嘴裡，每一口都有牛肉和油花的融合~
🐮8oz紐西蘭菲力牛
紐西蘭菲力牛用的是牛肋骨內腰內肉的部位，肉嫩油脂少富有彈性，口感細緻軟嫩。建議的熟度是五分。肉嫩油少適合咀嚼，細細品嘗香甜的肉汁與純粹的肉香~
🐟烤/炸物也吃到飽
🐠炸烤物是點綴，但這次南方澳漁港直送的現流魚很不錯，以大目魚、竹筴魚等刺少肉多的魚種為主。烤魚和大中卷是一組，像我這個吃魚最笨的人也可以輕鬆掀起一整塊的魚肉，魚刺居然可以直接拉起~果然是尚青才是王道~烤魚沾點胡椒更顯甜~吃原味更多魚肉香~
🦑中卷的尺寸也不小~而且不像我們中秋烤肉烤的黑黑 XD 整隻上桌沒有切~想吃多少就自己切囉~新鮮的中卷吃著就是QQ又彈牙~
🦐新添加的還有白蝦~白蝦的體型不大啦~但這樣牛肉吃到飽是不是等於蝦子吃到飽了!真是個大膽的想法 XD
放牛班 - 「牛排.飯.烏龍麵」
電話 : 036682273
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐二街二段2號
時間 : 11:30~14:30 | 17:30~20:30
粉專 : https://reurl.cc/62Va4r
活動 : 牛排吃到飽需要預約喔
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