兩年前的11月生了一場大病，兩年後這週大病了整整三天。這次莫名突然的生病，生理期加上劇烈頭痛＋腸胃炎，第一天就吐了一天，第二天打了止吐針也掛了點滴，感覺沒什麼好轉，依舊躺著尚可，但一站起來就想吐。昨天一早先森陪著我又到了北醫急診，幸好這次沒有躺在病床上，打了一針酸到整隻手的止痛，再一針止吐，回到家後躺躺醒醒整整24小時，說真的，這72小時裡我只想停止頭痛，只想好好健康的活著，任何工作任何有的沒的只有一種感覺：「Get the fuck out of my life...」
但一早能幫先森做頓早餐也甚是安心了些，早上媽媽拿了老爹親手種的蔬菜，看冰箱裡還有些青蔥，立馬想幫自己除了喝了三天的白粥之外，煮鍋這兩年來時常上桌的 ＃蔥雞湯。蔥雞湯，最重要的當然就是「蔥」，是我最愛的蔥花，加上兩年前一看到詹姆士教的影片這麼簡單，怎麼能不好好收藏在口袋裡呢，放著放著也就慢慢變成自己給家人的家常菜了呀～
＃立馬翻出兩年前的食譜來分享一下
。材料：
雞肉 半隻帶皮（外加一隻大腿）
青蔥 半把
。調味：
海鹽 適量
白胡椒 適量
《作法》
1. 取一平底深鍋（任何鍋種都行不用計較，夠大能裝湯就ＯＫ），不用放油，直接將雞肉雞皮面朝下，煎到表面金黃。
2. 把雞肉先取出到盤中，將煎出來的雞油瀝出倒掉。
3. 在煎雞肉的時間，可以將青蔥洗好，先切成蔥花。
4. 將瀝出油的雞肉放回鍋內炒熟，加入將煮開的滾水倒進炒鍋內（或是直接加入冷開水），再加入適量海鹽、白胡椒。
5. 大火煮好雞湯，在最滾熱的狀態下，舀進裝滿蔥花的碗裡，超好喝的蔥雞湯就完成啦！
【註】我自己的習慣都是買一大把一次切完，沒用到的放在真空盒裡，可以放在冷凍隨時都可以用，這是我娘以前就教我的，以免常常會買了一大把青蔥但沒用完放了會壞掉。
北醫早餐粥 在 Re: [問題] 吳興街美食(未完待續- 看板HsinYi 的推薦與評價
我住北醫這邊三年多～
以下是我個人推薦~不一定符合每位鄉民的味蕾喔!
順序不是排名唷!!!另，歡迎大家跟我推薦其他美食~^^
早餐：
1.拉亞漢堡
漢堡類都很好吃！很推！
可是前陣子去！櫃檯的年輕人變成大叔後～
整個團隊的效率好像有往下降的趨勢！
所以有一陣子沒去了！
2.五條通
個人愛店！因為烤吐司10元！抹茶和巧克力都很好吃！
蛋餅的醬還蠻特別的！但男友不愛！
3.北方大陸餅（579外）
蛋餅很特別！餅皮很脆!而且只要20元～奶茶也還不錯！
4.急診室對面的蒸餃和小籠包
蒸餃真的很好吃！三十元五個～
如果你愛蔥的話！他的小籠包每一個蔥都蠻多的～包你滿意！
傍晚會在吳興商圈裡面擺攤～
5.找餐2店
我愛他們家的奶茶～去上課會順路外帶！（跟拉亞的奶茶一樣！）
6.吳興商圈阿弘潤餅(二四五早上在商圈中段)
呀~我居然忘了潤餅!這家我很常光顧！簡直就是我二四五的中餐!
我都點35元的原味潤餅捲，可以免費加咖哩、芥末、辣椒~
他都會加很多高麗菜和豆芽菜、一點豆干、蛋酥(?)、花生粉
還有兩片叉燒肉!!!豐富又好吃!感覺也很健康~~
當然還有更多進階的口味~但價錢也都進階了!所以我都只點原味!
台子上還有生菜捲~不用排隊就可以直接結帳喔!
提醒一點~結帳的時候一定要讓他們看過數目~然後再放(他們收錢是自助式的)
之前有人放的時候沒有給他們看一眼~就有一點點誤會!
補充－其他像是雙和、美美、濃泉、多加、陳根、威美…也都不錯！
只是沒有到很愛~沒有很常光顧~不知道要寫什麼>"<
正餐：
1.吳興商圈雞肉飯
這家的蛋五元然後超!級!好!吃!雞肉飯的醬很足~可拌整碗飯也大推!
肉粽也很好吃!
2.有志一同
男士們不要錯過了!加飯不用錢~口味也不會太重!非常飽足的一間~
3.全聯附近的龍華燒臘 (我之前打得那家是錯的~推的是這家
男友的最愛!很油很夠味~他覺得北醫附近燒臘類最棒的一間~
4.全聯附近金仙蝦捲飯
最近才去拜訪~推排骨飯~附的蝦捲很好吃
5.莊敬路寶島鐵板燒
又是一間男士不要錯過的店!我個人吃鐵板燒的經驗很少!
雖然N值只有2~但是寶島絕對是這附近(包含通化)cp值最高的一間店了!
他給的蔬菜實在是有夠多!蔬菜要不要加奶油要跟他說一下~
他的蔥蛋也很讚!愛吃辣的一定要請他另外炒一盤辣椒~好吃!!(流口水~
6.莊敬路八鍋
很多人都很愛!最近吃覺得他的大腸臭臭鍋有進步!!!
變得蠻好吃的!尤其他的大腸是完整的大腸~不是碎大腸(恩..某X媽臭X鍋
7.莊敬路鍋比盆大
最便宜的鍋$220~我覺得他們蔬菜很多(我愛吃菜)~湯頭有四種可以選~
我每次都選清湯(我沒那麼重口味)~煮到最後也是覺得清湯的最棒!(參考男友那鍋
這家我覺得最特別的是沾醬有花生醬可以選~
花生醬真的很好吃!有時候都不小心直接吃了起來~
我喜歡這家牛和豬的肉質~配上花生醬真的是歐伊西~
8.579
男友常點椒麻雞、牛肉麵，我個人推薦他的水餃！
最近看板說信安街的同客才是本來的同客~特去朝聖了一下~
結果還是覺得579的水餃才是北醫附近最好吃的水餃~
9.信義國中對面建忠牛肉麵
這家本來在吳興商圈裡面，好像因為房租漲價憤而搬家~
但是信義國中太遠了~所以偶而很想吃的時候才會去吃!
我們兩個人吃就點兩碗小碗的麵(榨菜肉絲麵好吃)
然後再點上一盤滷味就很飽足~主要是因為滷味蠻便宜的！
然後有時候會有牛筋麵(與牛肉麵同價)，覺得很划算！
還有！這家的辣醬特製！真的非常辣！不是死鹹辣的那種喔！
也不是花椒的麻辣~喜歡吃辣的可以去吃吃看！
不過上次去辣醬換了新配方~覺得一點都不辣了！希望他們有換回來~
10.郵局附近番茄牛肉麵
如果你不介意用餐環境有點髒亂的話~
推薦這家番茄牛肉刀削麵~湯頭、麵條、牛肉都有一定水準~
價錢也在一碗一百之內(我忘了多少)
11.林家牛肉麵
其實第一次去的時候還覺得這家怎麼可能那麼有名(他的麵條不是我的菜阿~
可是後來還是會一直去~一方面是因為牛肉麵可以一直加湯~
另一方面是他的滷味(花干)會令人想念！
12.莊敬路彈芽麵
最近才開的彈芽麵~試過牛肉麵、炒麵、麻醬麵~
牛肉麵是花椒的辣~每一口都麻麻麻麻~~也許有人會喜歡~
炒麵就非常推薦了！不是油膩膩的那種~我個人覺得有點像乾的大滷麵~
只是85元好像有點太貴！
建忠往松仁路上的南村~他的炒麵也是這一味~但也不便宜~
13.早餐街大紅花
有賣海南雞飯、椒麻雞飯、娘惹咖哩雞飯，是一家南洋口味的店！
內用飯可以無限吃到飽(海南雞飯的米是特別的，不能加)，CP值蠻高的~
中午都是一堆學生，晚上常常早早就賣完了！
14.小吃街黃土魠魚羹
每次經過都會聞到炸土魠魚塊的香味~鍋燒意麵、炸豆腐也都很好吃!
如果想要省錢的話也可以點清羹麵！是一間好吃的店！
但對男生來說可能會吃不飽、更開胃！
15.小吃街義麵屋
價位在100上下~餐點十分豐富~我個人覺得有超過它的價值(100塊)~
16.大篆
算是新開的一家店，裡面的食品水準很高，價錢也有些偏高，
不過像是牛肉乾拌麵真的很好吃，牛肉醬配上好吃的麵條真的會令人上癮！
可是要160元不能常常吃XD
17.吳興商圈一碗小羊肉(晚上)
可以單點熱炒，也有炒飯炒麵、燴飯燴麵，炒飯蠻好吃的價格約70元(只點過炒飯)，
冬天的時候生意很好，其中有"湯"的食物都蠻好吃的，因為都有加羊骨(或其他動物?)
的高湯，ex.青菜蛋花湯，XX湯粄條之類的
18.吳興商圈粥師傅廣東粥(晚上)
是一家連鎖店，不過我覺得這家特別好吃！(有吃過六張犁的)
他的粥有加玉米下去燉煮，無論什麼粥都會加小碎肉調味，好吃XD
也有附油條~我很愛!!
19.穆記牛肉麵
我是來推牛肉斤餅的~其他都太貴了!!!!!!沒吃過!
20.甘泉魚麵北醫店
這家也不小心忘了寫!我吃過北醫店和松仁路上那家~
真心推薦北醫店!料真的比較多啊！！
現在冬天吃這家真的超級滿足~非常夠味的湯頭~料的量也適中~
還可以再加一球麵~若有貴賓卡還可以免費一杯35元飲料唷(不過不要太期待!)
消夜零食(傍晚)：
1.樂田旁的281雞蛋糕
相信大家都耳聞全聯對面雞蛋糕之大名~吃起來有古早味、厚實、飽足之感
而這一家雖然沒有這麼扎實~但是在口味上非常多變！
推薦巧克力和起酥口味
2.新開coco旁的章魚燒
這一家章魚燒會加很多油~不知道是不是因為這個關係~皮非常脆~
口感很好~只是料少很可惜~
3.屈臣氏斜對面胡椒餅
以前是在商圈招牌下面，後來搬去屈臣氏對面~
在舊址的時候常去買來當一餐~餡料給的蠻大方的！
每次吃都會有肉汁流出來~然後都會很珍惜地把流出來的肉汁吃掉!
非常美味！那時還特地去饒X街比較~覺得北醫這個比較好吃~
夠辣夠味！皮也沒那麼厚！而且只要35元~
現在沒有那麼常吃了～但我相信美味依然囉~
消夜零食的部分其實很多家可以寫~光是炸物就一堆~但是怎麼吃也沒有當年的737好吃！
鹽水雞也是~吳興商圈的鹽水雞每一家都吃過~就是覺得雞霸的最好吃~現在也不知道在哪?
最近新開的車輪餅(在蒸餃旁邊)，我覺得皮蠻脆的~偶而會去買一兩個來吃！
水煎包的話可以吃蔡家的~或是傍晚去吳興商圈內康是美旁有五個35元的水煎包~也不錯!
ps.肚子餓了~有點爛尾~有空再來修文加上色加寫推薦菜單~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.76.196
這家店真不錯~只是每次去都好空曠~有點怕他倒掉!
我推薦炒麵唷~下次不小心進去的話可以點點看!其他我不敢保證!
我也希望有地址~只是會累死我吧...我只是個學生Q_Q
濃泉很少吃~大王奶茶很有名~最近有吃泡菜蛋餅還不錯!
謝謝^^
我只吃過一次威美~也是慕名蛋餅好吃!
吃了覺得有點像酥皮濃湯的酥皮那樣~恩>"<不是我的菜~~~
→ j850672002:還有邱記涼麵，龍華燒臘，手工漢堡 12/09 23:54
我不愛吃涼麵，但邱記涼麵是真的不錯!不過也是蠻貴~
龍華燒臘不知道是哪一家?還吃過莊敬路景新里站牌那家跟85度溪c附近那家
跟北醫最近新開的嘉珍，都覺得還好~
手工漢堡我也很喜歡~可是離北醫太遠了~所以沒有納入！
→ j850672002:炸物我覺得郵局那全家對面的好吃! 12/09 23:57
你說的這家也很好吃~而且醬還蠻獨特的！
但我還是懷念從前737的雞蛋豆腐和百頁啊！QQ
炸的還有全聯那邊的阿郎~可是我吃過幾次覺得他品質很不穩定欸!
推 jam1:五條通在哪？？沒聽過＠＠ 12/10 00:00
(握 可以吃蔥吃得很過癮~
早上用手機回文囉~早餐街和小吃街是北醫學生對他們的稱呼~
實際上早餐街是284巷，google搜尋一下~有出現大紅花的那一條就是囉！
小吃街則是269巷，兩側各有三益麵包店跟全家~
推 timbear:有志一同在哪? 12/10 17:49
有志一同在找餐二店的斜對面~google地圖已經有標上找餐2店的位置囉！可以看看!
#10是番茄牛肉麵嗎?我不知道他可以買大碗的欸??
我知道溱鍋在哪!只是有一點點遠~下次有機會去吃吃看好了!
我喜歡蒸餃~~~~本來25元的說~~~
對阿~一碗小羊肉最近經過都爆滿！寶島也很棒！雞腿排好吃!另外甘泉已補上^^謝謝!
※ 編輯: nicole22678 來自: 1.162.67.48 (12/11 00:21)
甜不辣就想到北醫後面美聯社附近的YAKITORE(亂拚)~燒烤類的~
可惜他休息不做了QQ
章魚燒則是皮棒料少!
我推的是龍華啦!!!!我打錯名字了!!!是龍華!!就是7-11斜對面啊!哈!
麻辣燙沒吃過欸!鹽酥菇是有一點新的那家嗎?我點過綜合菇~覺得普通偏上這樣~
沒有到很想念~~等你吃過台中百菇莊的烤(推)/炸杏包菇之後~就知道菇菇還可以更好吃了!
真的~最近怎麼了?>"<
因為我都把肉丟到男友那鍋~我這鍋清湯都丟菜~菜的甜味都到湯裡去覺得湯好好喝~~
還有~鍋比盆大真的不能不能不能錯過花生醬阿~~~~~~
沒機會去新莊~~>"<
總站那邊我尚未開發~有點遠~我只有11號公車~
莊敬路錢城嗎?吃過一次覺得還好欸~不過吃東西本來就每個人喜好不同嚕^^
※ 編輯: nicole22678 來自: 1.162.46.54 (12/12 18:19)
ya~我之後再去試試看!12月飯局太多了~
五條通在早餐街阿~吳興街284巷(上面推文中我有回)
579的水餃應該沒有韭菜吧?!我討厭韭菜!
話說579水餃我之前有吃過覺得很普通~
可是這學期(九月以來)覺得水餃突然變得超級好吃!
也不知道他們到底換了什麼配方~就突然整個LEVEL UP了起來~
這讓我想到樂鍋~樂鍋也差不多形式，不過不見了
不知道光復南路瘋牛排附近那家是不是一樣的~
阿~不過樂鍋吃起來沒什麼特別就是了~就是可以很飽!
※ 編輯: nicole22678 來自: 1.162.46.54 (12/14 01:29)
蛋餅皮蠻厚的!吃起來也有嚼勁!但是比一般蛋餅貴10元阿!!!!!!!
下次會試試看漢堡的!!
不過今天有路過就買來當中餐了!
店員給我的時候還跟我說:祝你有美好的一天~! 真是讓我心花朵朵開>///<
※ 編輯: nicole22678 來自: 1.162.50.237 (01/06 23:49)
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