目前科學課程,還有名額的課程如下
其餘開課相關資訊,請往前爬文
日期:9/8(六)
題目:種植
理論:亂種各種植物
內容:怪異植物
功課:種2~3盆植物,並觀察生長
材料:至少三顆孤挺花球根 + 銀杏苗 + 大包腐植土 + 肥料
名額:2
附註:因課程要切蘆薈,怕會混亂,所以人數降為10人
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日期:10/6(六)
題目:相似
理論:完全不同的相似
內容:生物,極度不同中的超近相似
功課:化石清理
材料:化石原石、砂紙
名額:2
附註:化石有部分重複暑假課程,但有部分是新的
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日期:10/20(六)
題目:彈射
理論:變形的力量
內容:讓東西彈出去
功課:各種配方史萊姆
材料:大罐PVC + 各配方材料
人數:1
附註:五種配方
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日期:10/21(日)
題目:彈射
理論:變形的力量
內容:讓東西彈出去
功課:各種配方史萊姆
材料:大罐PVC + 各配方材料
人數:3
附註:五種配方
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日期:11/3(六)
題目:顆粒
理論:澱粉種類
內容:製做各種澱粉與非澱粉粒
功課:回家製做粉圓與分子料理
材料:分子料理材料
人數:2
附註:話說ㄚ亮都做怪異的不能吃詭異分子料理
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日期:12/1(六)
題目:工具
理論:器具的使用
內容:鋸子、文公尺、鎖螺絲、鑽洞
功課:完成小書架
材料:木頭、日製捲尺與WISE(倒店貨,清倉購得一批,送完為止)
人數:2
附註:工具外觀頗舊,但功能正常如新,介意者不要上課。
話說可敲擊日製起子,隨便一隻200起跳,對工具是不是行家,就看這堂課了
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#gingermilkcurd #薑汁接奶 #分子料理 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/65466 薑汁撞奶可說是最親民的份子料理,只有兩種食材,牛奶和老薑汁,完全不用吉利丁粉(魚膠粉) 或洋菜就能凝固。薑含有蛋白酶,能與牛奶內的蛋白質發生化學反應,使牛奶...
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分子料理材料 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
#gingermilkcurd #薑汁接奶 #分子料理
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/65466
薑汁撞奶可說是最親民的份子料理,只有兩種食材,牛奶和老薑汁,完全不用吉利丁粉(魚膠粉) 或洋菜就能凝固。薑含有蛋白酶,能與牛奶內的蛋白質發生化學反應,使牛奶凝固。只要撞在一起,就能做出比豆花還要水嫩,吹彈可破,用吸管不費力地滑溜入口,比奶酪更嫩,帶薑味的東方 Panna Cotta
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晶球化是將「液體的的材料做成球體」的技術是應用了兩種化學物質做出的料理分別是海藻酸鈉(C6H8O6)n 以及氯化鈣CaCl2. 看起來很像是毒品對吧我也這麼 ... ... <看更多>
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最近要做一些需要使用特別食品添加物的料理
需要用到海藻酸鈉和鈣離子鹽
不曉得哪裡買的到這些添加物呢?(希望以新竹桃園為主 其他地方亦可)
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