我身邊好多朋友這幾天都在炸地瓜球
但是因為大家買的地瓜都不一樣大
假如要炸QQ地瓜球的份量夠了，剩下的麵糰怎麼辦呢？
很好，那剛剛就變成地瓜圓嚕^^
🍠QQ地瓜球/地瓜圓比例分享：
1.準備250g地瓜(去皮放電鍋蒸熟)
2.準備125克的地瓜粉(木薯粉)
3.準備白細砂糖45g
#補充一下如果想做芋圓比例也是一樣喔
✓蒸熟地瓜倒進砂糖一起攪拌成泥狀
✓加入地瓜粉揉成糰
(麵糰如果太乾可以讓手沾一點水再繼續揉(不要將水倒進盆中~麵團很容易太濕)
✓地瓜糰分成幾分揉成長條狀
✓切成小塊備用，吃不完的就冰冷凍庫保存
我今天也特別用我粉紅鍋煮了一鍋綠豆湯
做法真的有夠簡單(綠豆免浸泡、也很省瓦斯)
1.綠豆1米杯份量+10杯米杯的水
2.到入鍋中直接中火把綠豆煮到水滾之後關火，蓋上鍋蓋悶30分
3.打開鍋蓋再煮滾一次後，再蓋上鍋蓋悶30分即完成
完成後再依照個人喜好+糖就可以嚕！
為了增加口感跟豐富性
我也把先前用剩的地瓜做了地瓜圓，水滾之後丟入水中約莫過5-7分鐘左右就煮好嚕，撈起來跟綠豆湯一起享用消暑氣又好好吃，小恩今天連喝兩碗覺得好過癮，一大鍋成本不到20元，全家吃得過癮又開心，真的太推薦你們是試試看嚕！
好好用鍋子就是啾姊正在開團的 #Neoflam蜜桃雪酪鑄造鍋具
假如你剛剛好在尋覓好鍋子請跟上
#全系列鍋具皆不挑爐具
瓦斯爐、電磁爐、IH爐、冰箱、烤箱和洗碗機通通都適用！
🉐開團網址：https://meim.ai/490cdb
🎥影片介紹：https://reurl.cc/Dg65yR
⏰開團時間：只到6/7(一)晚上11：59止
預計出貨付款完成五日後，會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)。
本島免運，本方案無法配送外島，限台灣本島配送~
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH ）
冷凍地瓜球做法 在 #圖#食譜地瓜球&地瓜圓 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
最後吃不完的沒煮的麵糰可以冷凍保存喔 希望大家喜歡我的食譜 By 一直吃的女孩 ... 我也都會自己做~~~~ 但我地瓜球會多加一點太白粉耶. ... <看更多>