台北 · 大安 【大師傅蛋塔工坊】
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部落格完整文章👉https://reurl.cc/D6r5XR
(google🔍阿芷 大師傅蛋塔工坊)
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近期的新歡就是這間 #大師傅蛋塔工坊
每天都有現烤出爐的美味麵包、蛋塔、吐司
一出爐就秒殺的水水吐司,絕對是推薦必買
六葉裝蒜包、密藏拔絲蔥包我也超喜歡!!!!
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#招牌酥皮芙蓉蛋塔 用料紮實口感乾爽
還可以「一塔三吃」熱的吃、冰的吃、凍著吃
#水水吐司 吃起來口感紮實、香氣十足
把吐司擠扁後還可以慢慢回復原狀超神奇!
#密藏拔絲蔥包 愛吃蔥的人絕對不能錯過
滿滿的蔥花以及牽絲的乳酪吃起來鹹香涮嘴
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整體來說我覺得全品項的表現都在水準之上
而且都只要銅板價位,CP值超高的散步美食!
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📍 台北市大安區通化街90號
📞 0989-284-080
🕗 10:00-22:00
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🔍 #台北浪芷
#台北美食#通化街美食#大師傅蛋塔工坊
#taiwan#taiwanfood#taipei#taipeifood
🙋♀芷の美食IG: https://www.instagram.com/lovemolly21386/
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【元朗搶手羊腩煲】曾蝕200萬 入元朗翻生 65歲老闆日做16小時:客食得開心我每晚就瞓得着 https://bit.ly/3lneKqg 一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗...
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【 大師傅 蛋塔工坊:通化街上CP值超高的團購下午茶美食!】
經過大師傅蛋塔工坊應該很難不被麵包香味吸引駐足於此,忍不住就想停下來買個點心,雖然看起來小小一間店面但品項多達近二十種!第一次來一定選擇困難😎
#每一顆都是熱騰騰現烤
雖然大師傅蛋塔工坊是今年才剛開業的店,不過做麵包和糕點的兩位師傅可都是烘焙經驗二十多年的老師傅了,為了讓每個客人都能拿到熱騰騰的麵包,都是一盤盤小量分批烘焙,檯面做完就補,每一顆都是剛出爐!
介紹幾項吃了會懷念、不吃捶心肝的品項給大家!
🥯 #六葉裝蒜包
每天早上新鮮現買的蒜,扒開內餡還有奶油,今年沒法去韓國,超夯的爆漿奶油大蒜麵包就是這一顆!皮酥內軟超級好吃,光拿在手上就知道為什麼要你吃了!!
🍞 #蔥藏拔絲包
新鮮的蔥灑在麵包上,這顆內餡有起司可以拉絲!跟pizza一樣浮誇啦!滿滿起司怎麼能不愛?
🥧 #酥皮芙蓉蛋塔
以蛋塔為名的蛋塔工坊,當然得嚐嚐招牌品項啦!有別於市面上蛋塔都是用酥油,師傅選用天然奶油製成,酥皮又脆又香,吃完也不會口乾舌燥,冰冰的冷凍吃還是熱熱回烤吃都有不同口感!這個建議一次兩盒六顆啦!!
🍰 #泡芙
擔心內餡先擠在裡面會讓皮太濕軟,店家都是在買單之後才現場擠內餡進去,超貼心!所以這買了盡量不要放趕緊吃完蛤! #巧克力冰淇淋泡芙 、#芋頭泡芙 、#閃電泡芙 各有所長,內餡不死甜,泡芙餅皮酥軟,那個,減肥什麼的還是明天再說好了😜
想看更多品項詳細介紹文🔍
🦌布鹿帶你吃👉🏻https://wp.me/s9huxI-bigshifu
基本上小孩才做選擇,如果是辦公室團購、姐妹下午茶聚會,我是建議通通都買啦不要猶豫🤣
台北中正大安信義區滿500元可外送 🛵
#台北點心推薦 #台北下午茶推薦 #辦公室團購美食 #午茶聚會 #午茶美食 #菠蘿麵包 #冰火菠蘿 #裝蒜包 #大蒜奶油麵包 #蛋塔 #生吐司 #蔥麵包
【大師傅蛋塔工坊】
📪地址:台北市大安區通化街90號
☎️電話:0989-284-080
⏰營業時間:10:00 - 22:00
六葉裝蒜包 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【元朗搶手羊腩煲】曾蝕200萬 入元朗翻生 65歲老闆日做16小時:客食得開心我每晚就瞓得着
https://bit.ly/3lneKqg
一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔,今年已經六十有五,跟不少五六十年代的人一樣,當年隻身偷渡來港拼搏,心口掛個勇字,歷經大起大落,現在陪着他的,就是元朗這間賺不到大錢,卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。
文樂美食小炒王
地址:元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話:2760 0811
營業時間:星期一至日11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2I7k2b3
大埔神秘美食|大埔冬季限定$62/碗新鮮X腩麵 家傳秘方60年 肉質軟腍有南乳鹹香
https://bit.ly/2KfVa2S
到底是甚麼?就是香噴噴的羊腩麵﹗秋冬吃羊腩,多是大牌檔、小菜館賣的羊腩煲,偏偏大埔老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡,雖以牛腩和手製燒賣聞名,不過每到冬天,老闆Kenneth就會用家傳秘方,炮製期間限定的羊腩麵。
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
地址:大埔東昌街6-16號F鋪
電話:2638 9933
營業時間:星期一、三至五11am-6pm;星期六、星期日及公眾假期9am-6pm;星期二休息
詳情︰https://bit.ly/2V555tO
羊腩煲四宗罪 甩皮甩骨原來因為咁!邊度食好味羊腩煲?
https://bit.ly/2Kflwly
不過,一煲上好的羊腩煲坊間難求。常見通病是羊肉不鮮味、不是百分百羊腩,更甚是甩皮甩骨,醬汁太鹹或太甜。
名人坊
地址:中環九如坊3號中環蘭桂坊酒店1樓
電話:3650 0066
營業時間:12nn-3pm,6pm-10:30pm
食得好
地址:天后興發街98-104佳景大廈10號鋪
電話:2870 1008
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
名廚家常菜|古法羊腩煲
https://bit.ly/34oV7IU
材料:(四人份)
羊腩1斤
冬筍6両
冬菇5隻(浸軟,大隻的一開二至三)
馬蹄4両
陳皮2角(浸後刮去瓤)
蒜粒3両
薑片3両
乾葱、陳皮、蒜粒、薑粒(爆炒醬汁用)
乾葱、蒜粒、陳皮(切幼末)、薑粒、芫荽各適量(放竹笪用)
竹蔗半支(一開四)
八角5-6粒
南乳1両半
柱侯醬1両
腐乳1両半
檸檬葉2片
冬天食羊腩煲係燥定補?三大「降溫」食材中和羊肉燥熱
https://bit.ly/2KflMB2
但是羊肉吃多了會導致溫熱,易喉嚨痛和痰多咳嗽的人就要「口下留情」了。愛吃又怕上火,想令羊腩煲性質變得更溫和,可以加入甘蔗、馬蹄、白蘿蔔等材料,減低其溫熱肥膩之特性
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六葉裝蒜包 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城
Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
第八必買, ........請支持收看影片!!!
六葉裝蒜包 在 巴打台 Youtube 的最佳貼文
香港今日社論2020年06月03日(100蚊花旦頭)
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明報社評
現年20歲男學生涉於去年國慶日參與包圍黃大仙紀律部隊宿舍,遭驅散時向警方擲物,被制服後頭破血流,需入院縫針。他否認暴動罪受審,區域法院法官沈小民昨日裁決指出,男生頭部傷勢必然是警方造成,但兩名作供警矢口否認,稱他們沒有道出真相,不能安心接納他們的供辭;並強調有警員棍毆被告頭部並非「雞毛蒜皮小事」,裁定男學生脫罪,成為反修例運動中首宗被裁定暴動罪名不成立的案件
東方正論
風水輪流轉,過去一年美國總統特朗普隔岸觀火,不時伸出長臂介入香港示威暴潮,火上加油,惟恐香港不亂,終於一年後,是現眼報,也是時辰到,美國自己也身受其害,反警暴及種族不公示威席捲四十多個州,一發不可收拾,矛頭直指特朗普。
今年是美國大選年,特朗普志切連任,本來挾着中美貿易戰的優勢,年初時低迷民望似有起色,全世界都關注彈劾案對其連任的影響。他能逃過彈劾,卻避不過百年一遇的疫潮,美國疫情是全球最慘烈,引發大蕭條以來最嚴重的經濟萎縮,特朗普抗疫無方,錯判形勢,拒絕科學防控,亂向國民推薦藥物,把責任推卸給世衞及中國,令到民望倒過頭來直插,民主黨候選人前副總統拜登佔盡上風,現在再加上翻天怒潮,相信特朗普連任機會渺茫,基本上接近沒有希望。
蘋果頭條
市民去年10.1在各區示威,有學生被指在警方驅散黃大仙示威者時走出傘陣向警掟磚,最終遭防暴警當場拘捕。案件早前審結,有網民從高空拍到被告曾遭暴力對待,事後他被打致頭破血流,法官沈小民昨裁決時直指,其傷勢可能是遭警員打傷,但兩名關鍵警員未有說出真相,反而「添枝加葉」,法庭不能安心接納他們的證供,加上單憑被告身穿衣物及裝備,無法排除他只是路過,裁定被告暴動罪名不成立。
星島社論
本港重現新冠肺炎本地感染個案引起全城關注,食衞局昨日公布新一輪措施,本地八人限聚令一如所料續延兩周至六月十八日。惟令人意外的是,針對疫情繼續在全球各地大爆發,當局特別「落重藥」應對,尤以將海外抵港人士強制檢疫措施一次過延長三個月,至九月十八日。食衞局局長陳肇始解釋,社區出現一些源頭未明的個案,可見本港現時仍絕對不能鬆懈,政府有需要繼續限制香港與外地的人口流動,減低社區爆發的風險。措施公布後,有旅遊業人士直言大失預算,等同宣布旅行社可以放棄暑假檔期組團往海外的期望,其中縱橫遊隨即宣布,取消所有海外旅行團至七月三十日。
經濟社評
新冠肺炎疫情似有回升之勢,沙田瀝源群組迄今9人確診,連同早前3人感染的梨木樹家庭,全未能找出源頭。本地抗疫專家已多番質疑,病毒檢測量太少,令社區有隱性傳播鏈之虞,當局應調整指引和誘因,助收集更多深喉樣本,也利用私營機構分擔化驗人手壓力,全方位應對問題。
本港昨日再增4宗本地感染個案,全來自瀝源邨祿泉樓,整個群組3日內已累計9人染疫。港大醫學院院長梁卓偉警告,本地個案病毒即時繁殖率接近2,即每個帶菌者可傳染2個人,比低於1的可控情況差,不排除案例陸續有來。
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