看到ptt板友
分享花小豬的便當資訊
關注這家店好幾年，而且他在附近
板上爬了一下文，評價兩極…
抱著踩雷的心情，買買看
中午打電話過去訂餐，馬上就接通，可以現在就去取餐
速度很快，FB上面說現點現做
拿到一大包的便當，可以刷卡、用載具，沒有line pay
長方型大盒便當，附辣味海帶湯、一碟謎樣透明的東東
我點梅花豬，除了豬肉，還有韓式泡菜、醃蘿蔔、煎荷包蛋、水燙南瓜
第二次買的烤豬肉很好吃
第一次買的烤肉心得⬇️
有點厚度的豬肉，單吃肉乾乾的，
一定要沾小盒混著黑色渣渣的透明醬汁，肉變得滋潤
有點厚度的豬肉塊，咬起來彈牙有嚼勁
，散發烤肉的香氣，還OK
吃了幾塊，猜想這盒是烤完之後，肉的油脂吧?
韓式泡菜真的跟推文說很類似
形容得太神了
那時候看到心想:
根本是台式泡菜，到底是什麼意思
是跟臭豆腐的那種白白泡水，高麗菜透明狀的那樣嗎?
一開始，薄薄的海鮮醬料味
接著就很像台式泡菜，
但是沒有台式泡菜那麼甜
酸的、一點點甜，尾巴泛著發酵的酸氣
醃蘿蔔，滿爽脆的
酸酸甜甜，很開胃
但是不韓式，偏日式或是台式
荷包蛋，
表面煎到金黃香酥
不是現吃
所以沒感受到剛煎起來，冒著白煙的熱度
還有表面些微金黃酥脆的口感
不過煎很熟的蛋，散發濃濃的雞蛋香，
再沾些烤肉油，還不錯
白飯上面蓋著荷包蛋的部分
有點糊，不過配著菜吃，感受不太到米的口感
肉跟菜都比較重口味，掩蓋掉飯的感受
加上烤肉油脂的關係，加倍無視
辣海帶湯
有點像辣醬噌湯
有韓式大醬、海帶、海鮮醬、味噌、糖、酒的味道
說不出的微妙
水燙南瓜，顧名思義，似乎沒什麼好說的
吃完，大概七分飽，
這間觀望了好久，這次趁著防疫便當
嘗鮮看看，
有趣的韓國烤肉體驗
(雖然實際沒烤到肉)
感謝QQMOUSE 大推薦
很好吃😋
附上豬小花的菜單
餐廳名稱：花小豬 正宗韓式烤肉 自強店
地 址： 801高雄市前金區光明街3號
電 話： 07 221 1221
營業時間：上午11:00 – 下午1:45
下午5:00 – 下午8:45
價位範圍：120
鄰近捷運：中央公園站
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353841913
兩餐醬料ptt 在 [食記] 台北兩餐韓國年糕吃到飽忠孝店- 看板EatToDie 的推薦與評價
店名：兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號3樓(Bistro98大樓)
電話：02 8772 6617
營業時間：11:30–22:00(六日11:00–22:00)
消費日期：2019.4
圖文版：https://acarpblog.com/2019/04/2meals.html
兩餐韓國年糕火鍋吃到飽- 它的slogan是吃一頓享受兩餐，但對我們來說根本就是三餐，一整
天只吃這頓就直接飽到晚上了，年糕、魚板、醬料等都是韓國進口的食材，還有醬釀韓國
炸雞也是吃到飽，而且基本方案只要299元加一成，CP值有夠高，在東區真的是佛心來的
價格耶
我太低估假日的東區人潮了，
想說週六下午兩點大家午餐應該吃得差不多了，
就沒有訂位，
結果….人那麼多啦你看看，
整個塞滿電梯出口!!
以為已經過了用餐尖峰時間，
結果居然客滿
好險沒有等太久，
大概15分鐘就被叫進去了，
因為他們把最後一塊座位區也開放囉，
好棒!!
兩餐的消費金額有分299元(基本方案)與399元(肉品吃到飽)，
各式韓國年糕、泡麵、炒飯、甜不辣吃到飽，
另加一成服務費，
用餐時間限90分鐘
點299方案的話肉盤是一份100元，
霜降牛150元，
點399方案的話四種肉品(五花牛、板腱牛、梅花豬、雞腿肉)都可免費無限續加
為了可以肉盤吃到飽，
當然選399方案囉，
再加點雙色起司，
吃到飽還分男女也真妙XDD
雖然已經有來過這裡(也才一次而已)，
還是請服務人員再介紹用餐方式
其實桌上也都有詳細說明(但誰會認真看這個啊XDD)
總之店員會帶著我們介紹整個環境，
當然如果已經來過就不用啦，
畢竟要好好把握用餐限制的90分鐘啊
年糕火鍋配料區，
有天然食材製成的彩色年糕、紅蘿蔔、魚板、鑫鑫腸、水煮蛋、貢丸等等
蔬菜、海帶芽、蒟蒻絲、扇貝(唯一的海鮮)、凍豆腐、杏鮑菇、金針菇
紅蘿蔔上面不知道為什麼永遠放著一片日式魚板
鍋底醬料都是從韓國進口的，
可依照個人喜好創造屬於自己的兩餐醬，
這些醬料未入鍋前不可食用，請注意!!
四種炸物，
有炸杏鮑菇、海苔捲、炸餃子、炸花枝
還有兩種口味炸雞、韓國地瓜冬粉、寬粉、炸豆皮
水原牛肋排醬炸雞，
新登場的韓式醬釀炸雞，
期間限定的呢，
這次也是看到大胃王Youtuber路路的介紹這個才來吃的
年糕火鍋專用泡麵與炒飯材料區
這區是吃完年糕火鍋及炒飯後，
如果還不夠飽足，
就可以再煮的泡麵
自助飲料吧，
有汽水機、芒果冰沙、烏梅冰沙、檸檬冬瓜、花草茶、紅茶、綠茶、玫瑰鐵觀音
一開始先用店員幫我們調配的醬料做鍋底，
之後可以再自行調整
之後就可以取火鍋料和炸物放進鍋裡煮
炸物是熟食，
但因為是冷的，建議丟鍋裡加熱會比較好吃；
其中最喜歡左邊那個海苔卷，
裡面有包冬粉
醬料很濃稠，
炸物和年糕也會讓鍋底變得更糊，
所以常常需要加一些清湯稀釋，
而且要不時攪拌以免鍋底燒焦
餐具都好可愛喔，
很韓式，
但幸好不是給我們用扁筷，
而是一般的鐵筷
桌子側邊有服務鈴，
抽屜裡面有面紙
加點的雙色起司 139元，
這個圈上去之後整個年糕鍋變得相當有氣勢啊
這麼好運可以坐窗邊，
當然要來個無敵IG打卡照
焗烤起司沾各種食物都很好吃，
但是裝起司的那圈鐵盤是沒有保溫功能的，
所以要盡快吃掉以免冷掉
其實桌上有說明指示冷掉的起司怎麼吃，
結果我們都沒注意看，
原來可以請服務人員幫忙回烤耶~
我們點的399方案可無限續肉盤，
每次限點兩盤，
先來個板腱牛與五花牛，
豬肉與雞腿肉
點399元的方案會招待一盤霜降牛，
覺得這個最好吃，
可惜不能免費加點，
一盤是150元
長長的韓國魚板串
放入辣辣的年糕鍋吃起來好有fu喔，
跟在韓國吃的一模一樣
肉片涮過之後很有味道，
不需再沾醬
加點了三次肉片，
都是牛肉，
生意好到肉片都來不及退冰了…
最後來做個炒飯，
首先要把年糕鍋裡的料都吃完，
再把炒飯與其他食材(玉米、火腿、泡菜、海苔絲)加入一起拌炒，
記得要淋一點香油在白飯上會更好吃
剩下一些起司也加進去攪拌，
做出來的炒飯還會牽絲呢，
有夠好吃，
不過鍋底湯汁收得不夠乾，
比較像燉飯XDD
其實在製作炒飯的時候店員就已經來通知剩下15分鐘了，
但還是想吃個泡麵，
要先通知店員請他們把年糕火鍋收掉，
再去泡麵區取專用鍋子、挑選泡麵，
最後加點的兩盤肉片也一起加進去煮，
可惜這裡只有水煮蛋沒有生雞蛋，
不然煮泡麵一定更好吃
忘記加一些蔬菜進去煮，
不然會更豐富美味，
是說也飽到快炸了啦XDD
吃兩餐還是要量力而為，
剩下太多食物的話會有環保罰款喔，
希望大家可以愛惜食物，不要浪費
久久來吃一次兩餐真的很滿足，
吃一頓就可以飽一整天，
CP值很高耶
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1556810257.A.3C8.html
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