【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠有 NAJEL嘅天然護理用品、鳥取食品公司嘅醃魚及一夜干套裝、Nebraska Butchers HK嘅凍肉套裝、Nebraska Steakhouse嘅堂食餐券。
聽日(28/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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NAJEL
1.
NAJEL 天然死海泥 300g
成份:100% Maris limus
Najel的天然死海泥來來自世界級內海-死海,天然礦泥超過一般海水50倍,
含有豐富的滋養成分,作為面膜使用,清潔的效果非常顯著。
使用方法:
可用作清潔面膜,每週使用一至兩次,每次使用約兩至五分鐘,用後以清水洗淨,
你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。
熱血Marketplace價:$148
限時優惠價:$128
1. 治療肌肉酸痛/風濕問題:你可以先將Najel死海泥塗於不適的位置,如手臂、小腿或關節等,然後先鋪上一層錫紙,再包一層暖毛巾,以協助死海泥滲透皮膚,約20分鐘後用清水清洗乾淨則可。
每星期可因個人情況需要重覆2-4次。
2. 深層潔淨面膜:先徹底清潔肌膚,取適量Najel死海泥,均勻塗於面部,避開眼部四周肌膚,等待2至5分鐘,則可用清水洗乾淨,你可以因應自己的皮膚性質來加長/減短使用時間。
3. 深層潔淨髮膜:先以水濕潤頭髮,將Najel死海泥均勻按摩塗抹於頭皮上,靜待5分鐘後沖洗。建議每星期使用1-2次,以達至最佳清潔效果。
注意:死海泥沉底,有泥和水分離為正常現象,你可在使用前輕輕攪拌,將死海泥和死海水混合。
所有膚質適用,如屬敏感肌膚,建議第一次用時先用於T字部位,數分鐘後洗淨再觀察皮膚狀況,第一次使用皮膚有輕微刺痛感、泛紅屬正常現象。
2.
NAJEL天然死海泥 併 天然橄欖油面部磨砂膏
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
【NAJEL 天然死海泥 300g】
成份:100% Maris limus
Najel的天然死海泥來來自世界級內海-死海,天然礦泥超過一般海水50倍,
含有豐富的滋養成分,作為面膜使用,清潔的效果非常顯著。
使用方法:
可用作清潔面膜,每週使用一至兩次,每次使用約兩至五分鐘,用後以清水洗淨,你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。
【NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml】
成份:有機橄欖油、綠泥、橄欖石粉、有機薰衣草精油、檸檬精油及白葡萄柚精油
Najel面部磨砂膏成份獨,賦予其適合所有皮膚類型的吸收、去角質和保濕的特性。
使用方法:
可一星期建議使用一至兩次,你可因應個人皮膚膚質增加或減少使用次數。
3.
NAJEL天然死海泥 併 有機滋潤面霜
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL有機滋潤面霜 50ml(可選:所有膚質 / 乾燥及敏感膚質)
熱血Marketplace價:$268起
限時優惠價:$248起
【有機滋潤面霜 (所有膚質) 50ml】
成份:AQUA (WATER), OLEA EUROPAEA (OLIVE) FRUIT OIL*, OLEA EUROPAEA (OLIVE) LEAF WATER*, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, COCO-CAPRYLATE CAPRATE, GLYCERIN**, GLYCERYL STEARATE CITRATE, GLYCERYL BEHENATE, CETYL ALCOHOL, HYDROGENATED OLIVE OIL**, CETEARYL ALCOHOL, LAURUS NOBILIS (LAUREL) FRUIT OIL*, SORBITAN CAPRYLATE, XANTHAN GUM, POTASSIUM OLIVOYL PCA, SODIUM PCA, CAPRYLOYL/CAPROYL METHYL GLUCAMIDE, POTASSIUM SORBATE, CETEARYL GLUCOSIDE, POTASSIUM CHLORIDE, CITRIC ACID, SODIUM BENZOATE, TOCOPHEROL, BENZYL ALCOHOL, BETA-SITOSTEROL, GLUCOSE, SQUALENE
這款面霜為所有膚質而設,它含有以下三種主要成分:有機橄欖葉純露、有機橄欖油及有機月桂油
使用方法:每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚
【有機滋潤面霜 (乾燥及敏感膚質)】
成份:AQUA (WATER), OLEA EUROPAEA (OLIVE) FRUIT OIL*, BUTYROSPERMUM PARKII (SHEA) BUTTER*, COCO-CAPRYLATE CAPRATE, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, GLYCERIN**, GLYCERYL STEARATE CITRATE, CETYL ALCOHOL, GLYCERYL BEHENATE, PRUNUS ARMENIACA (APRICOT) KERNEL OIL*, CETEARYL ALCOHOL, POTASSIUM OLIVOYL PCA, SODIUM PCA, LAURUS NOBILIS (LAUREL) FRUIT OIL*, HYDROGENATED OLIVE OIL**, SORBITAN CAPRYLATE, HYDROGENATED APRICOT KERNEL OIL**, XANTHAN GUM, CAPRYLOYL/CAPROYL METHYL GLUCAMIDE, POTASSIUM SORBATE, CETEARYL GLUCOSIDE, CITRIC ACID, POTASSIUM CHLORIDE, SODIUM BENZOATE, BENZYL ALCOHOL, TOCOPHEROL, BETA-SITOSTEROL, GLUCOSE, SQUALENE
專為乾燥和敏感皮膚而設。 它由3種有機油製成,具有高度滋養力:乳木果油,橄欖油和杏桃仁油,並含有有機月桂油
使用方法:每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚
4.
NAJEL天然死海泥 併 有機檸檬蘆薈純露
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml
熱血Marketplace價:$278
限時優惠價:$258
【NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml】
成份:ALOE BARBADENSIS (ALOE VERA) LEAF WATER*, CITRUS LIMON (LEMON) FRUIT WATER*, POTASSIUM SORBATE,
SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID.
Najel的檸檬純露對於油性皮膚非常有效。
蘆薈,具有消炎和收斂作用,能舒緩輕微的皮膚炎症。
檸檬,具有美白特性,能夠恢復皮膚亮度及光澤。
可用作爽膚水,也可以用於舒緩及淨化頭皮,
只需將適量按摩於頭皮上,按摩後以洗髮水清潔。適合油性、暗瘡肌膚使用
5.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (中性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、有機洋甘菊精華
此款有機阿勒頗洗髮水專為中性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了了洋甘菊花水,能夠帶給你的秀髮光澤,並可以滋潤及清潔你的頭皮,用後亦不需再使用護髮素。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價:$158
6.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (乾性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、牛油果、無花果、葫蘆巴、青檸、洋甘菊花水
此款有機阿勒頗洗髮水專為乾性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了富有滋潤性質的牛油果和無花果,以及抗氧化的青檸,能夠帶給你的秀髮光澤,並可以滋潤及清潔你的頭皮,用後亦不需再使用護髮素,秀髮柔順不打結。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
7.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (油性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、蕁麻 (Nettle)、南方鐵線蕨 (Southern Maidenhair Fern)、西洋菜 (Watercress)、洋甘菊花水
此款有機阿勒頗洗髮專為油性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了少女髮絲蕨的植物成分,能減少頭皮的油脂分泌,深層清潔你的頭髮,為你的秀髮帶來光澤及氣感,用後亦不需再使用護髮素,頭髮柔順不打結。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
8.
有機黑茴香油 125ml
成份:NIGELLA SATIVA (BLACK CUMIN) SEED OIL
具有抗炎功能,Najel有機黑茴香油能有效改善皮膚問題,對乾性膚質特別有效,亦可以緩解身上肌肉疼痛的問題。它對於暗瘡、濕疹、乾癬、熨傷、皮膚乾燥、皮膚真菌及曬傷亦有幫助。
倒適量有機黑茴香油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收。適合各種膚質、不同年齡的人士使用,特別適用於乾性及敏感性肌膚。可用於面部、身體及頭髮
熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$228
9.
仙人掌種子油 80ml
成份:OPUNTIA FICUS INDICA SEED OIL, LIMONENE.
仙人掌種子油是一種非常稀有的精油,它是由100%有機冷壓製造,由於榨取1公升油就要用上300萬粒種子,它的產量非常低。仙人掌種子油含有極為豐富的維他命E和大量必需脂肪酸,能有效防止自由基的侵害,特別適合乾燥、疲勞和成熟肌膚,深層滋養肌膚,減慢皮膚衰老,對於消除黑眼圈、皺紋、妊娠紋、疤痕效果特別顯著。
倒適量仙人掌種子油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收,可代替晚霜使用,或用作身體精華。定期使用能有效修飾面部輪廓和身體線條,對於去水腫效果顯著。
熱血Marketplace價︰$288
限時優惠價︰$248
10.
天然止汗噴霧 125ml 兩枝裝
成份:Potassium Alum, Aqua
明礬是一種天然的礦物,Najel天然止汗石不含任何化學物質或香料,比市面上一般的止汗劑對你的皮膚更健康,
它不會再衣服上留下任何痕跡,無色無味。
此款式和Najel天然止汗石成份相同,噴霧裝更為方便。
每次噴於腋下,
或出汗較多的位置則可。
熱血Marketplace價︰$158
限時優惠價︰$148
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鳥取食品公司
1.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 三包裝 (池魚、青花魚、縞花魚)
套裝包括以下醃魚各一包:
池魚一夜干 1包 300g
青花魚一夜干 1包 300g
縞花魚一夜干 1包 500g
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
2.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 自選兩併裝
自選兩併選項包括(可重複選項):
池魚一夜干 一包 300g
青花魚一夜干 一包 300g
縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$140起
限時優惠價:$130起
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池魚 / 青花魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$140
限時優惠價:$130
縞花魚最貴
搭一條:
熱血Marketplace價:$168
限時優惠價:$153
全選縞花魚:
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$176.
鳥取食品精選 - 單一口味照燒醃魚3件裝
單一口味照燒醃魚選項包括(四選一):
照燒目拔魚 x3
照燒馬鮫魚 x3
照燒油甘魚 x3
照燒銀三文魚 x3
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括(四選一):
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$200起
限時優惠價:$180起
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目拔魚、馬鮫魚、油甘魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$200
限時優惠價:$180
銀三文魚最貴:
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
4.
鳥取食品精選 - 單一口味西京漬醃魚3件裝
單一口味西京漬魚選項包括(四選一):
西京漬目拔魚 x3
西京漬馬鮫魚 x3
西京漬油甘魚 x3
西京漬銀三文魚 x3
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括(四選一):
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$200起
限時優惠價:$180起
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目拔魚、馬鮫魚、油甘魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$200
限時優惠價:$180
銀三文魚最貴:
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
5.
鳥取食品精選 - 照燒風味醃魚
套裝包括:
照燒銀三文魚
照燒油甘魚
照燒馬鮫魚
照燒目拔魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250
6.
鳥取食品精選 - 西京漬醃魚
套裝包括:
西京漬銀三文魚
西京漬油甘魚
西京漬馬鮫魚
西京漬目拔魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250
7.
鳥取食品精選 - 酒糟醃魚 併 一夜干
套裝包括:
酒糟銀三文魚
酒糟目拔魚
縞花魚一夜干
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$238
限時優惠價︰$218
8.
鳥取食品精選 - 雜錦醃魚套裝
套裝包括:
酒糟銀三文魚
酒糟目拔魚
西京漬馬鮫魚
西京漬目拔魚
照燒銀三文魚
照燒油甘魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$378
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Nebraska Butchers HK
1.
001 - 全年熱賣牛魔皇套餐
套裝包括:
USDA Prime 肉眼2件 (每件約300g-350g,合共600-700g)
Angus Prime西冷2件 (每件約300g-350g,合共600-700g)
加送美國斧頭豬扒2件 (每件約300g-320g,合共600-640g)
法國鴨肝2件 (每件約60g,合共120g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$1998
限時優惠價:$1898
2.
002 - Angus Prime西冷1人套餐
套裝包括:
Angus Prime西冷1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$499
限時優惠價:$468
3.
003 - USDA Prime 肉眼1人套餐
套裝包括:
USDA Prime 肉眼1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$613
限時優惠價:$588
4.
004 - 美國斧頭豬扒1人套餐
套裝包括:
美國斧頭豬扒1件 (每件約300g-320g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$363
限時優惠價:$338
5.
005 - 澳洲M5肉眼1人套餐
套裝包括:
澳洲M5肉眼1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$672
限時優惠價:$628
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Nebraska Steakhouse
1.
002 - 極佳級肉眼牛扒一人餐 (堂食餐券)
內容包括:
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國極佳級肉眼牛扒12oz (即約340g) (USDA Prime Ribeye Steak) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1
熱血Maketplace價:$1090
限時優惠價:$1058
2.
003 - 帶骨斧頭豬扒一人餐 (堂食餐券)
內容包括:
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國帶骨斧頭豬扒12oz (即約340g) (US Tomahawk Pork Chop) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1
熱血Maketplace價:$980
限時優惠價:$950
3.
006 - 極佳級肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)
內容包括:
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x2
美國極佳級肉眼牛扒12oz (即約340g) (USDA Prime Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2
熱血Maketplace價:$2548
限時優惠價:$2498
4.
008 - 澳洲M5和牛肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)
內容包括:
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗海鮮濃湯 (Seafood Bisque) x2
澳洲M5和牛肉眼牛扒 2件 (每件12oz,共24oz,即約680g) (Australia M5 Wagyu Ribeye Steak)
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2
熱血Maketplace價:$3288
限時優惠價:$3188
5.
012 - 澳洲M5和牛肉眼牛四人餐 (堂食餐券)
內容包括:
精選餐前紅酒或白酒1支 (House Red Wine or White Wine 1 Bottle)
香煎鴨肝 (Seared Duck Foie Gras) x 4
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x4
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x4
澳洲M5和牛肉眼牛扒 4件 (每件12oz(約340g),共48oz(約1360g)) (Austalia M5 Wagyu Ribeye Steak)
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x4
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x4
熱血Maketplace價:$6829
限時優惠價:$6688
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,西湖牛肉羹是一道入口滑溜的湯水,但在家做很多時候入口不滑溜,而且常有血水。榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出,牛肉必定選用牛針扒,無筋無肥,入口不會有渣,做出來牛肉羹較為嫩滑,肉味比較重。他建議買新鮮牛肉,一般顏色比較亮麗鮮艷,肉質較佳,肉味也比較濃郁。鮮貨不會滲出血水、有光澤,按下去比較有彈性。 足...
免治牛肉煮法 在 Kaka in wonderland Facebook 的最讚貼文
🥔
迷你日式炸薯餅
🥔
小朋友最愛,家中常備菜,Lunch必備,一次可以多做幾個,做好立刻放入冰箱,可保全2-3星期!需要時便拿出,不用用溶雪,就可以直接油鑊炸!180度油,之後中火大約6-8分鐘即可,十分方便。
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材料:
小型新薯 8個人
洋蔥 半個(切幼粒)
碎肥牛肉 半包(也可用碎豬肉)
紅蘿蔔粒 半條(切幼粒)
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牛肉醃料:
1. 糖
2. 胡椒粉
3. 小許日本醬油/生抽
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脆粉組合
a.生粉
b.全蛋
c.麵包糠
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豬扒醬/番茄醬(半碟用)
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比例 3:2:1:0.5(薯仔計起)
(因為大家買嘅薯仔大細唔同,所以用咁樣嘅比率方法會容易啲明白)
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做法:
1. 把薯仔去皮,切片(建議大約2cm至3cm厚,如果薯仔不是太大可以原隻),切好放在碟上隔水蒸大約30分鐘已上,視乎厚度和薯仔大細!蒸嘅薯仔不但不會影響薯仔本身好味道,而且不會有太多水份,蒸好後把它壓成蓉粒,備用;
2. 起油鍋,把洋蔥粒爆香,炒至半熟,加入紅 蘿蔔粒再炒,之後加入已醃好的免治牛肉一直炒至全熟,再先加小許鹽,因為薯仔沒有調味,就只靠洋蔥肉碎粒的味道,所以一點鹽就可以。
3. 將洋蔥肉碎直接放入薯蓉內均勻伴好(因為已經全熟,所以可以直接試味啊!)調理好之後,把薯蓉壓成塊(橢圓形),每邊必須有一隻手指的厚度,這樣才可以炸出均勻金黃色的薯餅;
4. 把已經壓成完美的薯餅初形,跟次序的均勻加「脆粉組合」在薯餅上:
a.三面撲上生粉
b.點蛋漿
c.粘上麵包糠
5.直接放入滾起180度的滾油,炸至淺黃色,剩起,直至所有薯餅也炸好,之後再落一次油鑊,這次炸至金黃即可,放在吸油紙上,再上碟!伴碟醬可以用番茄醬或日式炸豬扒醬(日式超級市場可以買到)
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🦄Tips:
大部份炸脆口的食物,都是用180度油溫,這樣的食物會使炸物特別鬆脆啊!)
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#我會繼續用愛去煮食byKakA
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免治牛肉煮法 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的精選貼文
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🌿【夏日養生飲品】居家防疫,#還是自煮飲料最安心!!
(一) #台灣養生烏梅湯❤
永遠坐穩團購冠軍寶座的"烏梅湯"🏆,是身為中藥第二代我們自己在喝,也安心給孩子喝的自煮烏梅湯❤~ 是【市面上買不到的組合】,包含「台灣在地無農藥的高山烏梅」(種植於海拔1000公尺的正港青梅,用龍眼木烘製8天7夜不斷火),檢驗合格的台東洛神花,頂級甘草片、仙楂……疫情期外買飲料不安心,自煮烏梅湯天然健康又安心!!🍹
很多喝過網友都說:「煮的速度跟不上全家喝的速度! 😅」 ~夏天飯後來杯冰涼烏梅湯🍹,生津止渴、助消化~~
** 孕期中後期、哺乳期、經期皆可飲用,但因為是冰飲,孕婦與經期建議要適量~~
(二) #養生青草茶❤
夏季超熱賣配方,全部選用台灣在地青草🌱,清香回甘,煮好冰冰箱,想喝一開冰箱就有,超幸福❤ 我家青草茶也擁有一批擁護者,都是網友的老公 🤣🤣~~還有網友說: 「我老公每年都在等你們的青草茶❗」青草茶適合夏天清熱降火,是天然漢方消暑茶飲~~
** 經期建議避開飲用,孕期少量飲用可,但不要過量。
(三) #金銀花潤喉茶 #花旗蔘活力茶 #千里目茶
三款<防疫茶>為疫情中首推❗❗無論是想要提升保護力,或者照顧長期室內用眼的眼睛,都非常適合!! 三款養生茶皆嚴選檢驗合格的安心藥材,茶包袋選用日本SGS檢驗合格,每包5-6g紮實原型在三角茶包裡,可當日回沖數次,依然濃郁清香! ❤
美國花旗蔘就是著名的"粉光",金銀花有"綠色抗生素"之稱,千里目茶以"菊花枸杞茶"為基底照顧靈魂之窗👀,疫情期給全家免疫UP、打造防疫金鐘罩💪💪
(四) #元氣飲系列❤
元氣飲是我們最長銷的養生茶(俗稱"安迪湯"),選用通過多項農藥檢驗合格的紅棗、枸杞、黃耆......等,喝起來味道甜甜的,大人小孩都愛😍。此配方也是免疫學博士推薦,可以天天喝的保養茶飲,疫情嚴峻,想幫家人煮個補氣茶、拿來燉雞湯正好🍲👍~~
(五) #國家防疫茶 上團賣翻,我們包到手軟的茶款! 😱
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🌿【夏日養生湯品】居家防疫,#還是自製甜品最安心!!
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** 孕期、逢生理期者應避免,小孩五歲以上可適量食用。
(二) #銀耳蓮子美人湯
這款是人氣爆棚的甜湯,喝過的網友都推: 「你們的配方煮起來也太好吃了吧! 👍」夏天想幫皮膚補水美白,消暑又養顏!! !❤ 銀耳富含植物性膠質、膳食纖維,能幫助排便順暢,是夏日窈窕好物!! 😂😂
(三) #綠豆麥仁湯 變大包裝囉!
大家記憶裡,應該都有夏天冰箱裡媽媽的綠豆湯吧?👦 每當夏天來,佑媽就會煮這道甜湯給佑桃當點心!!😍 中藥世家的綠豆湯只選最好🏆,完美比例煮起來就是美味😍,小孩保證一口接一口🤤 也是女生夏日排水好食材,推薦!⭐⭐⭐
(四) #天麻益智雞湯 #何首烏雞湯 #四神湯
開學了,每天煮飯像打仗? #佑媽燉湯包解救你😂😂~~只要把肉川燙、跟我們燉湯包一起丟電鍋30min就完成,另外煮個麵/或燙青菜,就是簡單的雞湯麵餐🍲~~顧小孩功課腦力枯竭嗎? 😵『天麻益智/何首烏雞湯』不只溫補元氣,也能修護爸媽辛苦的腦~~與四神湯皆清淡溫和,從大人小孩到老人都可以喝⭐⭐⭐~~防疫期家庭必備阿💪
🌿NEW【開學季美食】#給孩子最放心的早餐零食!!
(一)【#丹媞絲手工果醬】
之前開團,網友無敵大好評的果醬又來囉👍~這次口味多了草莓🍓跟芒果,更多選擇歐~~從一打開罐子的水果香氣🍍、顆顆分明的果粒、完全沒有添加物、連蘋果醬都可以保留原色跟果肉,更別說: 廠商都是接單後才為我們現做的❗❗ 開學了,每天早餐除了麵包抹果醬、下課後最愛的優格都可以加上一匙!! ❤️❤️ 用果醬加水還原成淡果汁,加氣泡水,就是一杯超簡單的天然氣泡飲! 🍹
(二)【#美佐牛肉乾/水果乾/中卷片/蜜汁魷魚片】
每次開團總是狂銷好幾百包的牛肉乾、果乾/魷魚片!! ~美佐子鎮店牛肉乾指定用>>#澳洲草飼牛板腱部位來做,一咬下去像在吃五分熟牛排般軟嫩,吃過只能說回不去了!!😱😱 👍 美佐子果乾都是當季水果收成後,直接低溫烘乾,鎖住天然原味,#孩子吃果乾當零嘴也比較安心~❤️ 另外海味也是無敵必敗款阿! ❤️中卷片特選魷魚順紋刨片,隧道式的炙燒烘烤,鎖住鮮味,超級唰嘴👍~~蜜汁魷魚採用壓紋烘烤,兩款海味都軟嫩細緻,小孩也能吃,防疫在家當零嘴再適合不過!!
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如果你吃過鄉菇香的<鹽酥香菇餅>無法忘卻,那麼你一定更要試試他們新的輕食穀物餅❤️,嚴選100%台灣薏仁/黑秈糙米膨化烘烤製成的,非油炸,不含香料防腐劑,酥鬆香脆,讓人一口接一口~~台農17號金鑽鳳梨製成的"鳳梨餅乾",也超級好吃,低油低溫烘焙,完整封存水果營養與香氣! #小孩下課後的健康點心不用再燒腦拉~~🙏❤️
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免治牛肉煮法 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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免治牛肉煮法 在 [食記] 東京いし橋唯一米其林星級壽喜燒150年 的推薦與評價
店 名:いし橋
地 址:東京都千代田区外神田3-6-8
營業時間:週一-五 17:00-21:30
休 日:六日
推薦食物:霜降り
最低消費:9,200
官 網:無
造訪日期:2023年03月
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詳細圖文:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355796785
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影片版:
https://www.youtube.com/watch?v=CDJZj05iPcI
規劃自由行的時候,我喜歡在行程裡安排一兩間好吃的,當作一直徒步健走的休息XD 東
京是世界上米其林餐廳最密集的城市之一,不過在滿地的米其林星星裡,「壽喜燒」的烹
調方式,只佔了其中唯一的一顆…就是我們今天要吃的いし橋 (唸法: ishibashi)。
從湯島或末廣町駅來都可以,端看你從東京的哪一站過來,不同線路在Google map上會有
不同的建議終點。近日櫻花已漸漸綻放,和いし橋的老屋相映成趣。
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打開東京米其林指南 (Michelin Guide Tokyo),選Cuisine看菜系類別,Sukiyaki (壽喜
燒) 這個項目裡只有唯一的一間餐廳,看幾張照片就發人思古幽情XD 也因為古老,僅能
接受電話訂位。
米其林指南很提綱挈領地把いし橋的特色道盡。當時把東京米其林全部的餐廳看完後,就
默默把這間存在口袋名單,不過因為相對高價且訂位不便,中文的食記較少。
那麼我們就來從日本網友版本的米其林「Tabelog」來看看,搜尋東京、壽喜燒這兩個關
鍵字,今天要吃的いし橋拿到了3.70分,是全部東京壽喜燒店中的第六名。(連結)
作為對比,比較有台灣網紅介紹的米久本店是3.64分、第13名;淺草今半的國際通本店是
3.62分、第16名。
木門拉開進來後,就有和服女將來迎接,並且從我們的兩大一小認出我是訂位的某某某。
與外頭現代化的水泥建築和車水馬龍不同,馬上就是另一個世界。
鞋子脫在玄關後,女將會幫忙安放在櫃子裡。我們的皮孩戰車也可以停此。
跟女將聊天得知,いし橋除了是唯一的米其林星級壽喜燒之外,還是超級老店。開業於明
治年間,在現址營業至今已150年,目前傳到第四和第五代。
老屋偶有翻修,不過很明顯可看出他「老」的地方,比如這個不符人體工學的階梯段差。
樓梯上來,一盞燈,簡單的牆面。小窗台上擺著老照片和いし橋曾獲的獎項。
蠻特別的,米其林一星竟不在顯眼的位置。
很舒服的老照片,年代感讓人彷彿穿越回百年之前。
いし橋的二樓,有小小的櫃檯讓女將分菜。這裡每間都是個室 (包廂),不過隔音也是150
年前的等級,很輕易就可聽見其他間日本人觥籌交錯的高聲談笑。
這是離開時拍的,想起平井堅唱的古老大鐘XD 由於擔心不諳日語,行前透過email聯絡飯
店幫忙電話訂位,訂到了六點的位置。悠悠哉哉吃完差不多八點半。
另一角度。
廣角拍攝我們這間個室。我們前一天在六本木Ritz-Carlton的高樓景觀餐廳吃飯,對比六
本木的現代華美,いし橋則提供了在東京非常難得的古老感,有明顯反差。榻榻米、木桌
、暖氣和扇形的掛畫、老式冷氣,氣氛相當好。
也因為有個室的關係,いし橋也是少數願意接待小孩的米其林餐廳、高階餐廳。
作為對比,淺草今半壽喜燒的2、3樓個室不接待國中以下的小孩。我問過的店不多,不過
Yoroniku、六歌仙的個室都是可以帶孩子的,今半對親子行來說稍稍不便。
小小的神龕、寶之船和簡單素雅的花瓶。
木桌上相應的位置擺放了壽喜鍋、瓦斯爐、黑壺裝醬汁而白壺裝水。免洗筷和玻璃杯。
擦手的溼毛巾。
倒是いし橋這樣的高階餐廳,竟然提供免洗筷,有點超乎想像。
訂位的時候已經說好了,因此來的時候是不用點餐的。那麼簡單招呼過後,我也開始店內
亂晃。很快就來到了洗手間區域,前面的樓梯再上去還有包廂。過了這個樓梯能聞到幾縷
菸味,不過いし橋其他的地方倒是沒有聞到。
這裡相當特別,散發思古幽情的除了配色和滿滿手寫的日文標示之外,腳底下踩的木板還
ㄍㄧㄍㄨㄞㄍㄧㄍㄨㄞ的,讓人不由自主放輕腳步。
這個是水冷式的「冷箱」,
消防警鈴,也是台灣的老屋比較少看到的。
接著來看看洗手間內部,兩個小便斗底下還有瓷做的腳踏墊。
木門裡是蹲式馬桶,廁紙疊得好好地放左前方角落。這在台灣可能還好,在滿滿電動免治
馬桶的東京看到這個真的超稀奇XD
超大的洗手槽,這個金屬感很像記憶中的國小或成功嶺。
途經隔壁的個室,剛好沒有人,拍個照。原則上空間格局是差不多的,不過這間可能色調
再暗一些,看起來也更舊一些。
回到我們的個室。女將詢問我們飲料要喝什麼。完全沒有提供菜單,就是口頭點菜XD
事後看帳單,我點的 Highball,結合威士忌與蘇打水,要價1,000;老婆跟皮孩各一
杯熱烏龍茶,要價400。
いし橋的菜單只有兩種選擇,霜降り (しもふり, shimofuri) 套餐11,000,若要後
續還要吃漬物、蛋飯和水果的話會多2,000,服務費1,300,最後再通算1成的消
費稅。其實加一加蠻驚人的XD 我們兩客霜降套餐、飲料總共要踨33,440,以我換日幣
時的匯率 (0.22) 算合台幣約 7,357元。
這樣的價錢以普通晚餐來說無疑是貴的,但若是吃150年歷史的米其林一星餐廳,就變得
蠻ok。
而ロース (rosu) 是牛肩至腰部的背脊肉,套餐價在Tabelog上是9,000,不過現場女
將跟我們報菜時是說9,200。
總共有兩道前菜,第一道組合山藥泥、鮭魚卵,少許山葵,最底下是鮪魚生魚塊。
近拍。山藥泥的清爽和鮪魚的綿軟在舌尖散開,配一點 Highball,以放鬆的心情期待下
一波料理。
第二道前菜是蔬食的天婦羅,漩渦狀的不知是不是鳳尾蕨,連蕨類也入菜實在是太特別了
。
天婦羅可搭配抹茶鹽一齊享用。
前菜們的合照。吃完就準備接受牛肉爆擊了 (期待
女將端來了一盤蛋。雖然我們才兩大一小,沒有額外加點什麼給皮孩,顯然一個人不只給
一個蛋。
蔬菜盤。茼蒿、金針菇、大蔥、蒟蒻、豆腐和洋蔥。いし橋的豆腐還是炙燒過的,相當講
究。
登愣!いし橋的招牌肉盤出現了!採用的是來自鹿兒島的牛肉,儘管いし橋並沒有特別強
調這是和牛,但吃起來的感覺完全不輸樂軒認證過的和牛。
兩塊三角造型的牛油也是大家來いし橋的必拍,烹煮壽喜燒時在鍋裡打底用的,不會全部
用上。
肉盤的側面。從油花的量、均勻的分佈和粉嫩顏色的瘦肉部位,看得人目不轉睛。
背面。最上方兩卷肉的紋路係紡絲狀,底下平鋪的則偏網狀。上方兩卷會直接對著壽喜燒
醬汁煮,然後搭配生蛋液單獨食用;底下的肉片們則會和蔬菜一起溝通甜味,再同時盛入
碗中。
真是無法不多給這肉們一些鏡頭。
俯瞰的空拍角度。
嘖嘖!下鍋了。看起來いし橋似乎是算得剛剛好的樣子,整張肉片攤開就佔滿了壽喜鍋,
接受醬汁和爐火一點點的浸潤,肉片幾個角落也偶爾嗶波嗶波地彈起。
幾乎是均勻上色,上色後就起鍋,放進事先打好的蛋碗裡。
這個色澤... 入口可以同時吃到霜降牛肉和黏滑的蛋液,Jambo Hanare的月見燒、樂軒和
牛的月見薄切肋眼,都有異曲同工之妙。壽喜燒烹調的方式則多了一絲日本醬油的鹹味,
咀嚼得到肌肉纖維部分的食感,但嘴裡不斷湧現的是兩種脂肪的香氣和滑順。
太座直說太好吃了,幾乎是這輩子吃到最好吃的牛肉。我自己可能花太多時間在拍照,忘
記霜降牛進入蛋液後冷卻的速度比想像中快。いし橋的肉口感完全沒有問題,就是溫度能
暖暖地入口可能會更好。第一輪的驚艷結束,接著女將加水開始煮蔬菜。蔬菜弄弄又鋪了
一片牛肉。
同樣幫我們裝在蛋液碗裡呈盤。這是把剛才碗收回去再裝,所以不是額外增添的蛋液。第
二輪豆腐和蔥段等帶著壽喜燒醬汁進來,鹹度比第一輪有增加。不過牛肉同樣好吃就是了
。
甚至應該說,這樣的牛肉對我們來說剛剛好。曾經吃過很高段的和牛,卻覺得滿嘴油脂,
很容易膩。いし橋的肉算是穠纖合度,且間或搭配其他食物,口感富層次不無聊。
第三輪使用了洋蔥,煮得滋滋作響。
然後金針菇、茼蒿。
讓第三輪的和牛妝點了一些不同的色彩。
試著把薄牛肉抓起來拍照,
哇!真的可以透光,太猛了。即便是被醬汁沾染熟透之後,還是能看見脂肪與瘦肉部位的
分布。
和服姊姊在認真煮壽喜燒時,悠閒的皮孩不斷拿自己的海苔、糖果和零食跟姊姊分享。我
們也日英夾雜地聊天,整體氣氛不會因為個室裡多一個人而顯得僵硬。和服女將送了一隻
自己折的紙鶴給皮孩,並教我們這個念作つる (tsuru),說有為皮孩祈福的意思。
三輪肉吃下來後,女將告訴我們壽喜燒就到此結束。後續可加購漬物、蛋飯及水果,價格
如上述。
漬物先上,接著是飯。連飯碗也像日本鄉村裡拿出來的那樣。女將用飯勺一小勺一小勺挖
出,然後慢慢地鋪平在仍有壽喜燒湯汁的鍋子裡。
遇到不平整的地方還會修飾。煮之前灌入壽喜燒醬油。
再來是更多更多的蛋液...黃澄澄的讓人感覺好富有啊 (誤 由於蛋液只會倒一次,這張照
片是錄影過程中拍取截圖的。想看完整煮飯過程可以參考我放在YouTube的影片~
女將灌入蛋液後,用紅色鍋蓋蓋住壽喜鍋,點小火。然後就在鍋邊等待直到少許熱氣冒出
,她說,飯這樣就差不多了。開蓋,果然就看到表面蓬鬆地跟烘蛋一樣。
幫我們各舀了一碗後,就留時間給我們慢慢吃飯。此際,先出爐的飯偏軟,而還留在鍋裡
的飯漸漸產生了鍋巴。大部分都是蛋和壽喜燒醬汁的味道,前面煮的鹿兒島霜降味道沒有
殘留下來,有些可惜。不過這樣煮飯,儀式感也十足了。
飯後有水果,配一小杯熱烏龍茶。又再給了濕毛巾擦手。
才覺得蘋果的削法很特別,
沒想到香吉士還幫我們ㄆ一ㄚˇ了一邊,方便食用。
終於到了付錢的環節。帳單的設計和上頭工整的手寫字不知是否算是日本老店的堅持XD
還問我的姓名,要填在帳單上。對了,いし橋只接受付現,沒辦法刷卡更遑論行動支付。
聊天實在聊得開心,與和服姊姊來張合照。首次在日本老屋裡吃米其林一星,兩大一小都
有吃飽,挑戰成功XD
下樓要出去時,遇到第四代的老闆娘。為我們進行了電光石火的祈福儀式,同樣地這也是
影片截圖。預知細節請見YouTube影片。
難得的體驗,一離開就馬上懷念了,再跑回去夜拍一張。
後記:
自1872年開始營業的いし橋,歷經了150個年頭,有著相當年代感、相當有味道的外觀。
來自鹿兒島的霜降牛肉,油花均勻得很美,先是平鋪在壽喜燒熱醬油的鍋裡緩緩熟透,接
著再配合打勻的蛋液一口吃下,滑順和香味齊發,不愧是東京唯一的米其林星級壽喜燒。
和服女將全程代煮、全程服務,用簡單的日英夾雜溝通,也是相談甚歡。包含最後老闆娘
的祈福儀式,都是這趟摘星小旅行難忘的篇章。
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食物:★★★★★
氣氛:★★★★★ 開始營業的時候,我阿祖都還沒出生呢!
速度:★★★★☆
服務:★★★★★ 全程和服女將代煮。
價位:★★★★
無障礙:☆ 進門就是段差高的樓梯,無障礙需求者較不適合。
==========
【壽喜燒 いし橋】
東京都千代田区外神田3-6-8
Tel: +81 3ﴳ251-3580
營業時間: 週一-五 17:00-21:30 (Last Order 20:00)
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【同場加映- 鳴門雕燒本舖】
這間日本人氣鯛魚燒連鎖店「鳴門雕燒本舖」創立於1909年,跟斜對面的いし橋同樣來自
明治年間。比較有人介紹的是它在淺草的分店,這間位在末廣町的分店則相對沒有排隊人
潮。
鯛魚燒分成紅豆、地瓜和奶皇三種口味,另外還有摻冰淇淋的最中 (もなか, monaka)。
買一個鯛魚燒嚐嚐,當作いし橋後的小點心。特別註明用的是十勝產的紅豆。
很厭世的鯛魚臉。
鯛魚燒的部分外酥內軟,裡頭的紅豆餡給得綿密但同時也吃得出顆粒。
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【同場加映- 松本清藥妝妻戀坂店】
就在いし橋對面,吃完壽喜+鯛魚雙燒,可以在回台前再血拼一下XD 除了常見的藥,飲料
、零食在這裡也買得到。
而且現場就可以退稅!相當方便唷~
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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.19.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1680439079.A.F10.html
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