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【143 | Dam! 就是這個有機蘋果醬! 】


俗話說：不要只會說就john，請你給我這款醬！


今天跟大家分享讓果醬豐富你的生活！


說實話果醬在我生活中是滿少出現的，主要兩個原因，一是多數的時候還是習慣吃新鮮水果，二是市面上太多果醬，我不太會選，也沒太有開發精神不想花了錢吃一堆香精。暨上次開始使用米森有機的#益生菌優格粉 做優格後，家裡不僅牛奶消耗得快，水果也吃很快，怕單吃優格會無聊所以開始想說有沒有簡單單純的果醬，可以讓我在沒水果時，或是上班快要來不及的時候（根本就是主因吧），作為新鮮水果的替換！


於是米森有機果醬就來拉！他們的果醬原料都滿簡單的，就是 #有機水果、#有機砂糖和 #天然果膠，沒有色素、香料、防腐劑這些有的沒有的，吃起來單純很多。另外，有一點我很喜歡，就是使用起來跟一般果醬不太一樣的地方是非常好塗抹！有點 #果泥感，滑一下的就滑開了！


除了單純用在早餐上外，我也會用果醬做些好攜帶的小點心，今天分享一個我野餐時常會做的蘋果里肌小點心！

你需要準備以下：

☑豬里肌2~3片
☑小番茄
☑芝麻葉/生菜
☑起司
☑蘋果果醬
☑低鹽醬油 2-3匙
☑法國麵包/ 吐司


步驟有：

1⃣將2-3匙的醬油和1匙的蘋果果醬加入里肌肉裡，醃2-3小時
2⃣起鍋將里肌豬煎熟後剪小塊備用
3⃣取一片入口大小的麵包，先在表面塗上果醬
4⃣擺上豬里肌，再放上小番茄、芝麻葉跟起司，就完成拉！


對，就很簡單，連挑選果醬的時間都省了！


米森他們家目前一共有四款果醬：蘋果、西洋梨、覆盆莓和草莓，搭甜食搭優格做早餐或是做些西式的小鹹點都滿百搭的，夏天如果外出的時候，還可以搭配他們家 #無咖啡因 #無加糖的有機花果茶，如果覺得無糖不習慣，可以加一點果醬進去搭配。


講了這麼多用法，吃過這款果醬後，果醬也變成消得很快，有興趣的朋友歡迎參考：https://bit.ly/2WAMWm3


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本篇跟 米森愛有機 合作，米森還有好多好吃好用好安心的產品，我都要變死忠粉了。

【143 | Dam! 就是這個有機蘋果醬! 】


俗話說：不要只會說就john，請你給我這款醬！


今天跟大家分享讓果醬豐富你的生活！


說實話果醬在我生活中是滿少出現的，主要兩個原因，一是多數的時候還是習慣吃新鮮水果，二是市面上太多果醬，我不太會選，也沒太有開發精神不想花了錢吃一堆香精。暨上次開始使用米森有機的#益生菌優格粉 做優格後，家裡不僅牛奶消耗得快，水果也吃很快，怕單吃優格會無聊所以開始想說有沒有簡單單純的果醬，可以讓我在沒水果時，或是上班快要來不及的時候（根本就是主因吧），作為新鮮水果的替換！


於是米森有機果醬就來拉！他們的果醬原料都滿簡單的，就是 #有機水果、#有機砂糖和 #天然果膠，沒有色素、香料、防腐劑這些有的沒有的，吃起來單純很多。另外，有一點我很喜歡，就是使用起來跟一般果醬不太一樣的地方是非常好塗抹！有點 #果泥感，滑一下的就滑開了！


除了單純用在早餐上外，我也會用果醬做些好攜帶的小點心，今天分享一個我野餐時常會做的蘋果里肌小點心！

你需要準備以下：

☑豬里肌2~3片
☑小番茄
☑芝麻葉/生菜
☑起司
☑蘋果果醬
☑低鹽醬油 2-3匙
☑法國麵包/ 吐司


步驟有：

1⃣將2-3匙的醬油和1匙的蘋果果醬加入里肌肉裡，醃2-3小時
2⃣起鍋將里肌豬煎熟後剪小塊備用
3⃣取一片入口大小的麵包，先在表面塗上果醬
4⃣擺上豬里肌，再放上小番茄、芝麻葉跟起司，就完成拉！


對，就很簡單，連挑選果醬的時間都省了！


米森他們家目前一共有四款果醬：蘋果、西洋梨、覆盆莓和草莓，搭甜食搭優格做早餐或是做些西式的小鹹點都滿百搭的，夏天如果外出的時候，還可以搭配他們家 #無咖啡因 #無加糖的有機花果茶，如果覺得無糖不習慣，可以加一點果醬進去搭配。


講了這麼多用法，吃過這款果醬後，果醬也變成消得很快，有興趣的朋友歡迎參考：https://bit.ly/2WAMWm3


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本篇跟 米森愛有機 合作，米森還有好多好吃好用好安心的產品，我都要變死忠粉了。

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三分鐘做出優格!!三分鐘做出優酪乳!真的!!
韓國原裝OHBA歐爸三分鐘手根本
#免優格機，
因為完全不需要發酵時間呀!!

這支商品強調的"三分鐘手打"就是將優格粉加入鮮奶後，只要攪拌3分鐘，就可以得到一碗美味的優格!!

簡單到連雙寶妞都可以自己現打優酪乳來喝喔✌️
來看超簡易動手做優格粉文章
http://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/46083576

大家有興趣可以試試看這神奇的三分鐘優格粉，用吃的方式吃到好菌也不錯呀^^

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1.留言的朋友請到首頁確認自己有按親親三寶與曼蒂媽咪 本粉專的讚。
2.點進文中觀看
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回來留言妳喜歡曼蒂媽用優格粉做的哪道美食，並標註一位朋友來參加
留言範例: 【@陳X華，我喜歡OHBA歐爸手打優格粉做優格冰沙，因為好吃又低熱量】
多加自己的創意更棒，不複製別人喔^^~
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以上都要完成，才符合抽獎資格喔~

當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

超超超好吃！吃起來跟正常版提拉米蘇很像，滿足感很高，食材用燕麥做的飽足感也很強，當下午茶吃不容易餓，真的愛了愛了❤️

〰️食材
▪️咖啡粉2g
▪️可可粉 2tsp
▪️無糖希臘優格80g
▪️香蕉1根
▪️燕麥 4tbsp
▪️蛋白粉1匙
▪️赤藻糖醇1/2 tsp (香蕉本身就有甜味，代糖可略)

〰️步驟
▪️燕麥和蛋白粉混合鋪底，淋上咖啡液(咖啡粉+水)
▪️依序鋪上燕麥片、蛋白粉、可可粉、香蕉片、優格
▪️重複鋪上燕麥片、可可粉、香蕉片、優格
▪️放入冰箱冷藏20分鐘 (冷藏越久燕麥浸泡越濕口感越好)

〰️食譜特色
▪️不需要使用傳統馬斯卡彭起司(Mascarpone)，大幅降低熱量和含油量
▪️燕麥：豐富水溶性膳食纖維，增加飽足感、促進腸胃蠕動、降低膽固醇、穩定血糖
▪️可可粉：抗氧化、抗炎症 (肌肉及神經功能功能關鍵)


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