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📣特派員分享-冰皮月餅
＃特蜜絲特派員
＃中秋當然要吃月餅咯～
＃美味冰皮月餅
＃DIY冰皮月餅
中秋節當然要吃月餅咯～！花生媽這次和大家分享製作冰皮月餅哦！
50g月餅16顆食材
①準備
冰皮粉200g
冷開水200ml
無鹽奶油20g
餡料400g
②將冰皮粉和冷開水混合攪拌均勻
③分2-3次加入無鹽奶油(奶油可以先融化再加入)
④把冰皮分成16份，揉成圓擀成圓形麵皮備用
⑤餡料同樣分成16分揉成圓，包在麵皮裡，注意收口封緊
⑥壓膜製作完成
PS:因為是製作直接入口的食物，所以雙手和製作檯等地方一定要清潔乾淨再使用哦！
冰皮會粘手，建議製作過程帶製作食品手套。
壓膜前建議先把月餅放冰箱冷藏一段時間，這樣冰皮比較不會粘模具，製作出來的冰皮月餅更好看哦！
餡料這次花生媽用到的是紅豆沙，蘋果泥，感覺蘋果泥搭配冰皮更美味哦！
汪汪隊跟獨角獸水果片、水果棒已經開團了！
小小一包隨身帶著很方便，
吃起來也不會像蜜餞或外面的果乾那麼甜膩！
不論是出門還是分享都很適合～
小朋友也都喜歡～
建議咀嚼能力不夠好的孩子可以買水果棒試看看，
他的口感比較有果泥感～
水果片則比較有軟糖那種一顆一顆的感覺，
我自己是比較喜歡水果片😊
【143 | Dam! 就是這個有機蘋果醬! 】
俗話說：不要只會說就john，請你給我這款醬！
今天跟大家分享讓果醬豐富你的生活！
說實話果醬在我生活中是滿少出現的，主要兩個原因，一是多數的時候還是習慣吃新鮮水果，二是市面上太多果醬，我不太會選，也沒太有開發精神不想花了錢吃一堆香精。暨上次開始使用米森有機的#益生菌優格粉 做優格後，家裡不僅牛奶消耗得快，水果也吃很快，怕單吃優格會無聊所以開始想說有沒有簡單單純的果醬，可以讓我在沒水果時，或是上班快要來不及的時候（根本就是主因吧），作為新鮮水果的替換！
於是米森有機果醬就來拉！他們的果醬原料都滿簡單的，就是 #有機水果、#有機砂糖和 #天然果膠，沒有色素、香料、防腐劑這些有的沒有的，吃起來單純很多。另外，有一點我很喜歡，就是使用起來跟一般果醬不太一樣的地方是非常好塗抹！有點 #果泥感，滑一下的就滑開了！
除了單純用在早餐上外，我也會用果醬做些好攜帶的小點心，今天分享一個我野餐時常會做的蘋果里肌小點心！
你需要準備以下：
☑豬里肌2~3片
☑小番茄
☑芝麻葉/生菜
☑起司
☑蘋果果醬
☑低鹽醬油 2-3匙
☑法國麵包/ 吐司
步驟有：
1⃣將2-3匙的醬油和1匙的蘋果果醬加入里肌肉裡，醃2-3小時
2⃣起鍋將里肌豬煎熟後剪小塊備用
3⃣取一片入口大小的麵包，先在表面塗上果醬
4⃣擺上豬里肌，再放上小番茄、芝麻葉跟起司，就完成拉！
對，就很簡單，連挑選果醬的時間都省了！
米森他們家目前一共有四款果醬：蘋果、西洋梨、覆盆莓和草莓，搭甜食搭優格做早餐或是做些西式的小鹹點都滿百搭的，夏天如果外出的時候，還可以搭配他們家 #無咖啡因 #無加糖的有機花果茶，如果覺得無糖不習慣，可以加一點果醬進去搭配。
講了這麼多用法，吃過這款果醬後，果醬也變成消得很快，有興趣的朋友歡迎參考：https://bit.ly/2WAMWm3
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本篇跟 米森愛有機 合作，米森還有好多好吃好用好安心的產品，我都要變死忠粉了。
#星座 #料理 #美食
感謝
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
📣【船長工商廣播中】📣
船員們好久不見😊
大家最近過得好嗎
⚓️船長很好不用擔心唷
連家裡的貓孩子都過得舒適
趁這機會跟船員們介紹一下
哥哥叫Shadow，台語外號掐豆
(灰色，有點傲驕，但比較不怕人)
弟弟叫Curry，台語外號咖哩🍛
(橘色，很膽小，但熟了之後超撒嬌)
最近竟然有佛心廠商-野起來吃
寄罐罐請牠們
一次就來一箱📦
清燉生肉主食罐系列(75g)，4️⃣種口味
1）鹿野土雞🐔
(土雞、雞的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
2）烏骨雞🐓
(烏骨雞、牠的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
3) 紐西蘭草飼牛🐂
(紐西蘭牛肉、雞骨、牛軟骨等)
4) 阿拉斯加野生鮭🐟
(野生白鮭，非養殖，雞的小心肝等)
來的時候船長嚇一跳
他們的罐罐竟是玻璃罐裝
這就表示不用擔心被雙酚A殘害
⚓️船長研究了一下
他們的主食罐沒添加香料(適合腎貓)
含磷量(好像罵髒話😂)也偏低
都是真材實料原汁原味(味道偏淡)
原本擔心家裡那兩隻會吃不慣
畢竟平常罐罐為了吸引🐈貓貓
難免會加些有的沒的
這次新的主食罐偏淡
還想說要加肉泥來吸引牠們
結果⚓️船長多慮了
都忘記牠們兩隻小胖胖是愛吃鬼
第一天就衝啊的搶食
啊Curry有個壞習慣(橘色那隻)
每次吃到一半
會跑去ㄌㄨㄚVㄌㄨㄚV蛇(蹓躂)
所以最後都給Shadow吃光了(灰色那隻)
然後還比平常乾淨❗️
這下船長放心啦
不用浪費肉泥
~~~一個禮拜後~~~
我們家Curry(橘色那隻)
之前💩💩常常是勾勾的(黏稠)
吃了一個禮拜後有稍微硬起來💪
這部分⚓️船長會再觀察
會這樣是因為
Curry天生嘴巴跟鼻子有點歪
咬合功能給差評❌
導致吃東西時沒能好好咀嚼
間接影響腸胃系統
這也多虧野起來吃的罐罐
把🥩肉處理得比較細緻
口感比較綿密(好像船長吃過一樣)
讓Curry更好消化
~~~原來是這樣~~~
就拿他們的土雞口味來說
因為用了整隻雞🐓下去打
打到牠媽媽都認不出來
更摸不到骨頭🦴
你就知道有多細致
也就是說罐罐的香氣
會像雞精一樣
不需要跟你在那邊加五四三的
所以也比較健康
~~~還有哪裡健康~~~
貓貓攝取的磷不能過多也不能過低
成貓正常範圍是125-350mg/100kcal
清燉生肉主食罐系列介於
119.88 -153.74mg/100kcal
看到這些數字跟英文字母是不是很煩
只要記得
比較不會造成腎負擔就好
~~~玻璃罐?金屬罐?哪有差~~~
一般罐罐都用金屬罐裝🥫
大部分會在內層塗環氧樹脂
防止金屬接觸食物而造成腐蝕
但這個塗料含有雙酚A
久了多少會影響內分泌系統
所以使用玻璃材質就沒了這問題
剩下就讓船員們去體驗吧
🐾官網清燉主食罐：https://reurl.cc/ARg2ep
🐾野起來吃官網：https://reurl.cc/q1mvjD
老娘是船長，不開水上的船，
卻開太空飛船，帶船員們航向，
浩瀚無垠的電影宇宙。
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雙母語講話都不會混亂嗎？今天訪問撒醬關於他的雙母語腦內世界，有回答到你的疑問嗎？
▶蒂芬泥的日文課
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◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬泥，泥巴的泥。
100%的台灣人，從2013年進入日文系開始學日文的道路。
2017年9月-2018年9月在東京交換留學一年，目前定居台灣從事口譯的工作，同時在日商金融業負責對日溝通。
這個頻道主要是分享我最近學到的日文，還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家！
這不是一個日文教學頻道，只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下，再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。
這裡的分享都是我自己消化之後的產出，可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了～
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了。
一起在學日文的道路上拔腿狂奔吧！
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每週一晚上9點 上傳新影片
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如果你願意協助我上影片字幕，我會非常感謝你！
字幕協力：https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCiQ4DB-7pv-fZgRoLO6sjsw&tab=2
今天的影片內容▶
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