🔰高雄▪左營區美食
📍【#燕麥煮藝】
🎊新店報報🎊
最近又有一家開幕健康餐盒啦!
位於自由二路龍華國中對面的燕麥煮藝,有追蹤的朋友應該會知道,林拔最愛吃這一類的健康餐,前幾天開幕馬上就來試試看味道嘍!
📍【#鹽烤雞腿排餐】$150
餐盒主食跟配菜量多,吃完有飽足感,最愛的烤雞腿入口軟嫩多汁,果然沒有讓人失望,蛋煎豆腐、綜合蔬菜整體搭配豐富,不油炸、不熱炒、不加味精、不用加工類食品,低GI飲食吃起來很健康!
📍【#健康特色餐盒】$120
輕量級餐盒🍱,主食是青椒雞肉,使用少許酪梨油烹調,吃起來很清爽,飯的份量比例比較少,適合減重女生或食量小的朋友們。
🏠燕麥煮藝 健康餐盒
📮高雄市左營區自由二路115號
📞07 550 8939
⏰11:00~13:30/17:00~19:30
🚷星期日公休
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅常常好食Good Food,也在其Youtube影片中提到,總是敵不過甜點的誘惑,卻又想要減肥……… 想無負擔大口吃甜點,輕鬆變瘦又變美嗎?快跟著好食營養師黃湘學習製作減醣烘焙,一次搞懂減醣烘焙10大取代食材,學習5招減少糖分的甜點製作秘訣。 00:00 甜點中隱藏的減重地雷 02:44 常用精製糖升糖指數比一比 04:11 取代精製糖5大天然甜味來源 ...
「健康特色餐盒」的推薦目錄:
健康特色餐盒 在 常常好食Good Food Youtube 的精選貼文
總是敵不過甜點的誘惑,卻又想要減肥………
想無負擔大口吃甜點,輕鬆變瘦又變美嗎?快跟著好食營養師黃湘學習製作減醣烘焙,一次搞懂減醣烘焙10大取代食材,學習5招減少糖分的甜點製作秘訣。
00:00 甜點中隱藏的減重地雷
02:44 常用精製糖升糖指數比一比
04:11 取代精製糖5大天然甜味來源 特色與使用
蜂蜜、椰糖、赤藻糖醇、甜菊糖、羅漢果糖
08:48 常用精製澱粉碳水含量比一比
09:25 5種非精製澱粉 特色優點與使用
全麥麵粉、燕麥片、杏仁粉、椰子細粉、洋車前子粉、
13:40 營養師5大減糖秘訣大公開
減醣甜點輕鬆動手做:布朗尼
香蕉蛋糕
花生高纖燕麥餅乾+ 義式奶酪
#減肥想吃甜#減糖烘焙#減醣烘焙材料
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健康特色餐盒 在 常常好食Good Food Youtube 的最佳解答
#常常好食 #歐式麵包 #辣椒橄欖番茄麵包
獻給真正的麵包愛好者
本影片所示範的辣椒橄欖番茄麵包
結實富有彈性,質地有嚼勁而耐人尋味…
散發醇厚的番茄橄欖與麵香
此款麵包是由義大利很有天賦的烘焙師羅科‧普林奇發酵出義式麵團製作,光硬種酵頭製作和發酵就需要25小時,冰置冷藏發酵也要8~12小時,還需要回溫以及最終發酵的時間,整個實作出最美味的麵包,總共花了3天。
發酵是一門很大的功夫,每個步驟都是為了賦予麵包有自己的特色,也可以吸收得到麵粉最豐富的風味。預發酵有無限種方式,可以讓主麵團有個好起頭,變得強韌而且可以延展。預熱鑄鐵鍋,用鐵鍋溫度讓麵包顏色烘烤到深金色,不只發酵,烘烤的秘訣也在溫度跟時間的控制中完美展現。
美國紐約烘焙大師丹尼爾‧利德(Daniel Leader)已是麵包烘焙業公認的大師,至今他仍然永保一顆探索的好奇心“麵包即生活”是他的宗旨。40年來走遍全球,60款經典歐式工匠麵包不藏私的分享。
Brian
王鵬傑
火頭工(吳家麟)
呂昇達
溫暖推薦
一起沉浸麵包濃濃的香味
Photo: ©Patricia Huang
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健康特色餐盒 在 常常好食Good Food Youtube 的最讚貼文
★「#甘酒甘糀 」在日本被視為「喝的點滴」,甚至預測為下一波的美容發燒趨勢!
★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料,發現對身體低負擔的超級食物。
★不含酒精也不添加砂糖,取代精製糖份,來自米、#米麴 自然發酵的 #營養素 高達350種以上。
謝宜芳營養師與台灣第一家甘糀手調飲料專賣店「拾糀商號」主理人吳惠萍,教你透過實作食譜,餐餐簡單輕鬆吃健康,用健康的天然發酵提味劑完全取代糖,可從最基本的甘酒甘糀+冰塊飲用法,延伸到下午茶的蛋糕、甜點到主菜的變化應用,你會發現吃好吃巧吃健康是這麼的簡單輕鬆。
甘酒甘糀是一種日本傳統飲料,只由米與米麴經過發酵製作而成,沒有添加酵母所以不含酒精,是由米所產生的自然甘味,在日本被做為飲料或是砂糖的替代品而被廣泛的運用。而日本食物以發酵為核心,進而達到基本的保健養生的目的,很多研究發現日本人經常食用發酵食品是讓日本人成為世界長壽人口較多國家之一的關鍵理由。
發酵食物的特色是將食材原形透過「麴」或是「酵母」等微生物作用之後而產生的食品,發酵會讓食材的營養素擴大倍增,或是產生原本所沒有的營養素是發酵食品最大的特色。由於營養素被完全分解之後更容易被人體所吸收,因此日常生活飲食中多接觸發酵食品是很重要的。
在台灣,大部分的人從拉開一天序幕開始的早餐便開始累積過多的人工添加糖,早餐的麵包、午餐的排骨便當、下午茶的手搖飲+蛋糕到晚餐的小火鍋,常常不知不覺中就食用過的糖分。據世界衛生組織 (WHO) 建議糖的攝取量在總熱量的10%以下,若以成人每天攝取2000大卡來計算,來自糖的熱量應低於100大卡,也就是每天糖攝取量不能超過25克,攝取過多的話,就會增加罹患肥胖和心血管疾病的風險。而甘酒甘糀的原料米與米麴在作用轉化過程中,產生了葡萄糖、必須胺基酸以及維他命B,這些都是人體在日常運作時不可欠缺的營養素,純天然也相當容易被吸收。
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看更多粓花食譜:《日日健康 低卡甘糀》
用日本傳統天然發酵米麴完全取代糖,輕鬆享瘦美味新生活
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健康特色餐盒 在 味道健康餐盒 - Facebook 的推薦與評價
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