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港女抗超市霸權 開辦館講良心
消委會早前發表報告,不點名重提阿信屋遭超市集團及太古聯手封殺平賣可樂,阿信屋呼籲多些小店加入,聯手殺出新路;有港女響應毅然辭職創業,開設樓上良心辦館,不經本地供應商直接從美國入貨,定價較超巿便宜兩三成,賣有機天然食品及日用品,讓消費者「有得揀」,希望陪伴自己成長的街坊辦館承傳下去。
蔡小姐日前專程到荃灣街坊商場南豐中心,跑到九樓美國派(USPIE)辦館購買有機食品,「呢度產品比超巿平好多,老闆對啲產品又好熟,肯花時間解釋點用,超巿點會咁樣招呼你?」首次光顧的黎小姐認為這些樓上店讓消費者多了選擇,「唔使淨係幫趁惠康、百佳」。
首次創業的Angel自小住荃灣,區內原本有不少士多、辦館,貨品便宜,但兩大超巿越開越多,辦館買少見少,「兩大超巿獨大,啲產品不斷加價」。眼見士多式微,Angel兩年前計劃開樓上辦館,儲夠錢後辭工開店售有機食品及日用品,「港人𠵱家好注重食品安全,內地成日爆食品污染,鄰近日本又有福島核輻射影響,決定賣美國產品」。
直接從美國入貨
她最初曾向本地有供應兩大超巿的供應商取貨,但批發價錢高得令人卻步,料受超巿壓力,「佢哋畀批發價根本冇得平賣貨品,見阿信屋賣水貨突圍,我決定直接從美國攞貨,貨品定價等於之前供應商批發價」。她又自設網站(www.uspie.com.hk)擴闊客路。
小店售賣的有機天然產品五花八門,如煉奶、即飲雞湯,以至波板糖、紫菜等,還有洗頭水等用品,「美國有機認證好嚴謹,好似煉奶咁,一定要有機飼養嘅牛、有機種植蔗糖嚟做,唔可以有添加化學成份。我屋企人喺美國住,啲產品用過覺得唔錯先拎番嚟賣,包括當地老牌有機產品Trader Joe's」。
阿信屋老闆林偉駿說,更多小店加入巿場是好事,「小店透過網上平台搵貨平賣,有助對抗惠康、百佳」。
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|大埔業務超市︱讀者報料日本蘭王蛋淡味兼食完肚痛 香港代理:擺放位置不當
上星期位於大埔新開張的日本「業務超市」繼發現賣冒牌帆立貝和內地貨,之後在場內一幅掛牆的啤酒海報標語亦被YouTuber大J指有人報料發現海報有錯字。而在5月12日,我們收到讀者劉小姐的投訴,指懷疑業務超市所賣的蘭王蛋有問題。我們比對過劉小姐在業務超市買的蘭王蛋,盒上的是羅馬拼音,和其他蘭王蛋包裝的日文字不同,並有注明加熱用。而盒上沒有顯示日本供應商的資料,只有香港代理商的地址和電話,是一間叫全農香港的公司。而上星期記者在業務超市買到的蘭王蛋,是和劉小姐的版本有所不同,記者買到的蘭王蛋盒上是日文字,並有註明加工加熱用。換言之,業務超市賣的蘭王蛋有兩個不同版本。
收到投訴後,我們當日便和日本人鈴木到達大埔業務超市,看看貨品的包裝上是否有出現錯處,而店內有錯字的啤酒海報已經被移除。當日我們在業務超市內見到的蘭王蛋,與劉小姐所買到的是一樣,但和上星期記者在業務超市所買的就有所不同。我們和鈴木兜了一圈後,發現蘭王盒上日文的部份沒有出錯,而其他貨品則沒有任何發現。劉小姐所買的版本盒上印有香港供應商全農香港,我們在全農香港facebook專頁發現,原來早於5月8日前已出帖指現時沒有批發任何貨品予業務超市,那業務超市的蘭王蛋又是如何得來的,真是無從得知。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/GADEJUEZ6VHB3PWVDMBMPX6ICQ/
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果籽 :http://as.appledaily.com
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【深水埗蛇羮】三代冒死賣蛇 被毒蛇咬手指損視力 銀行蛇宴指定供應商 老蛇王慨嘆行業式微:焗你放棄
https://bit.ly/3nDRuWh
「秋風起,三蛇肥。」曾經遍佈港九的蛇店招牌,如今竟成絕句?秋風姍姍來遲,三蛇不見蹤影,吃蛇這種廣東文化更日漸被人淡忘。全港蛇業早已步入寒冬,蛇店或是轉型,或是苦苦支撐。在深水埗的蛇王業一直是行業翹楚,曾經批發蛇膽給余仁生,又為政商界名人雲集的恆生博愛堂蛇宴提供蛇肉,六十年來,無論是蛇業的黃金時代,或是今天困難重重的時間,他們仍然選擇與蛇共存;惟願莫失,拒絕淡忘。
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2FunCKq
【當造蛇宴】深水埗老店復古蛇宴 $310位起吃正宗扣蛇腩炸蛇碌紅燒山瑞 食客:食完少傷風
https://bit.ly/2LFzdKU
在深水埗的蛇王業幾年前開始重新復興蛇宴,第三代老闆張傑生從爸爸的舊物中尋回菜單,再找師傅做回這些傳統菜式,味道非常正宗。
北角蛇王日做18小時 食療燉湯足料蛇羹 62歲蛇王:好多人回頭多謝我們
https://bit.ly/2LfCG37
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
【蛇羮比拼】食家劉晉實試5大街坊蛇羹店 呢間出品近乎完美!邊間食完最口渴?
https://bit.ly/3si5bOk
天寒地凍,最好吃碗熱辣辣的蛇羹暖身滋補。不過蛇羹專門店眾多,難免水準參差。食家劉晉指,一碗有水準的蛇羹,蛇肉要幼細,軟滑有肉香。湯底色澤清澈,濃稠適中,味道清鮮,有陳皮香更好。配料要簡單,主要有冬菇絲和木耳絲,分量要恰當,不可喧賓奪主。今次由自小便喜歡吃蛇羹的劉晉出馬,實試五大蛇羹專門店,看看哪一間最有水準。
【蛇羹三寶】食蛇羹必備三寶 白菊花清肝明目 檸檬葉辟腥 香薄脆過量易上火
https://bit.ly/3bw6TWn
以前吃蛇羹,很多人喜歡加入白菊花調味;今日吃蛇羹,就一定會加入檸檬葉及薄脆。為何白菊花、檸檬葉及薄脆,會是蛇羹的必備三寶呢?
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|魚蛋老字號 40年前帶$100來港 靠打魚蛋白手興家 批發400客戶 「捱到有廠有樓好滿足」 女兒接手搞網購
魚蛋與黃金,地獄與天國,大纜扯唔埋。然而,一粒魚蛋,只要蘊藏夢想,多些堅持,加些努力,再經時間熬煉,他朝也可以變成黃金。有一個魚蛋寶號,自上世紀六十年代起,一直專注打魚蛋。堅持用料比人精,比例比人好,口感比人爽,味道比人濃,力抵強敵,攻佔市場,成為全港首屈一指供應商。黃金魚蛋,豈只那外皮炸得金黃,咬下去,更有一個化魚蛋成黃金的故事,勵志性極高,含金量極重。
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更,原來不是只有我遇到,B14 B37 B39,(大家真的要注意啊啊啊),___,正文:因為本人有一個小賣場,最近想找服飾批發商,所以到處填問卷找廠商,就有一位廠商加 ... ... <看更多>
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電商批發攏通 · November 26 at 7:16 AM · Facebook for Android ·. #攏通雲. 是品牌供應鏈整合行銷. 0913930868. May be an image of 1 person, street, road and sky. ... <看更多>