意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260
一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的，接下來要開始來分享這次美食的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏視死如歸，結果不吃則以一吃一鳴驚人，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外，配上布里歐麵包，可說是是本道的高潮，麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香，咬下去後蹦出Q彈的蝸牛，超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜總，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包，通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，而內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦）
——————————————
📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北餐酒館 #法式料理 #台北咖啡廳 #台北 #相機先食 #手機食先 #taipeifood #taipei #delicious #popdaily #popyummy #popyummy台北 #alli吃台北 #alli吃法式 #4foodieforfoodie #dcard美食板
你的缺點是什麼dcard 在 [心得]Dcard Web Developer Intern 2017面試心得(文長) 的推薦與評價
先介紹自己
高職應屆畢業生，中字輩大學準大一
程式設計經驗7年，Web 技術這兩年半斷斷續續在學習
作業寫 Visitors 和 Matching
文章很長，分為事前、一面、二面、心得，流程可以寫的都寫，所以會很多字。
事前：
學長問我 Matching 那題的想法
討論一下後被慫恿去投履歷
雖然不太會寫 Web 不過很喜歡看 Dcard
所以還是投了，然後很意外的進了面試。
討論後判斷可能是因為有寫 Matching。
一面：
因為提早20分鐘到，所以有提早開始面試
坐下來後面試官先給我一瓶無糖紅茶，心裡蠻開心的
這裡有兩個面試官，一個是 Web Team Leader，兩個人都很好
一開始先做自我介紹，再來開始問問題，氣氛很像聊天
基本上是看履歷和個人網站在問問題
一開始先討論我的作品
因為我跟 back-end 有關的作品只放了3個，但技術也用了3個
所以 Node.js、PHP、Django 都有問到，主要是問我做了些甚麼這樣
比較可惜的是我比較有趣的 Project 都沒被問，可能領域差太多吧xD
再來是問我社群經歷，這邊的感覺很像平常和朋友聊天的感覺
基本上就是我會講自己被推坑的故事，面試官聽到最後直接表示：「是個擅長推坑的學長呢」
之類的，然後大家就一起笑xD
也有講自己學到的東西，例如我最開始甚麼都聽不懂，到最後可以聽懂很多(然後問我聽懂甚麼)
聊完這個就問了些技術，主要是問我資料庫規劃的部份
因為我 Web 不強，沒接受過正式的資料庫教育，所以是拿親身經歷來講，也有問遇到的效能瓶頸和解法
這裡講的非常抖，我都覺得想找個洞鑽進去了
再來是問我有沒有用過現有的雲端運算服務，我說我沒有信用卡不能用，不過接案的時候有連過案主的AWS主機
面試官：「叫推你坑的學長貢獻信用卡啦！」
於是3個人又笑了起來...(超歡樂的面試)
最後發現好像沒甚麼問題問，不是 team leader 的那個面試官就決定問我我的作業
主要是問 Matching，我講完想法後，提出不同情境下我會想到的作法
也問為甚麼不能用特徵去做 Learning，並得到我可以接受的解答
其實我到這裡才活過來，因為對我來說聊演算法會比聊 Web 有趣很多
最後讓我提問，就去逛工作環境，也順便 GET 一件 Dcard 的 T-shirt！
這裡一定要說...工作環境超棒的！！！比我想的和聽到的還要棒很多！！！
整體的感覺很像校園，而且是很大學的那種！！！
我覺得我在逛的時候超級吵，因為太興奮了會一直發出聲音#
離開後的隔天，就收到二面通知，原本問是下週一，蠻意外自己會進也很意外通知來的這麼快。
二面：
和 CEO 一對一 ConCall ，我穿著睡衣本來不想開視訊，結果還是開了#
一開始聽不到對方聲音，第一次使用 Zoom 有障礙的我，開著螢幕分享讓 CEO 手把手教我怎麼調設定
正式開始後也是先自我介紹，我介紹到國中階段就被打斷了
直接跳來問作業，一開始直接說我的作業寫錯了，然後發現原來他看錯題了www
不過我其實兩題都是寫錯的，先講第1題
基本上，這是的美好的誤會，我英文太爛讀錯題目，確認真正的題目意思後，我稍微想一下
問說：「直覺的想法是 RMQ，如果要優化的話可以寫成 Segment Tree，不過這裡的 Case 來說應該 RMQ就夠了對吧？」
我有發現 CEO 挑眉了一下www然後問我複雜度分析，我就兩個都分析了
分析完他也跟我講，實際上可以做到 O(N)，然後我們在這裡討論了很久
他突然問我我的興趣，我說下象棋、看動畫、看小說，他就問我如果要我設計一個象棋的 AI 我會怎麼設計
很直接的回答期望值作法，順便講優缺點、優化方式、自己想法
這裡他沒有給我 feedback，而是回到第1題作業
但是講一講我就被打斷了，因為他主要是想問我我的 Matching 作法
一樣說我是錯的，這裡我很意外，但他給我一組 Special case 後我知道我完蛋了，因為很難去改
於是他請我現場設計一個演算法，我問他能不能給我想一下，他說好，給我5分鐘
前面2分鐘腦袋很空，覺得自己完蛋了，為甚麼沒想到這種 case
後面沈澱一下，突然蹦出很多個想法，整理一下後還是決定開口((因為剩下一分鐘rrrrr
一開始我的想法講的很虛擬，但 CEO 人很好，不斷鼓勵我講下去，所以我有講出蠻完整的東西
講完也有提一下可以怎麼優化，然後問他 Dcard 現有的算法是甚麼
發現和我的幾乎一樣，只是多了一個步驟，但聽完我是反問一個特殊情境，看的出來他思考了一下，就結束這回合(?
再來他請我問問題，我也問了一下他的理念和最初想法，聽到他的背景和故事，覺得很感動
因為我發現我自己沒走錯路，發現自己沒有之前在板上被嗆的時候大家講的那麼糟糕
他回答完直接跟我說，他很想發我 Offer ，但他可能要回去和 Team 裡面討論，因為我未來的學校離台北很遠，他們想要的是之後可以待下來的人，我開學後基本上不能進辦公室，討論起來很有問題
這裡我提了一下 Remote Working(其實一面也有提)，發現是還沒有先例，而且這樣討論事情會很有障礙，不過他還是會回去問一下 Team，但先告訴我一下不要抱太大期待
聽完心裡其實很開心，因為我知道我不是實力不夠被刷，而是距離問題，而且知道自己可能會被刷掉後我瞬間超大膽的問了問題
我直接問：「為甚麼我不管領域、專案、能力都和你們要的人差那麼多，甚至一面的時候被問的問題答的很糟糕，而且作業還寫兩題錯兩題，我卻可以進到這一關？我相信有很多比我優秀的人，像 PTT 上就有看到一個明顯比我?
CEO 好像有點愣住，可能沒想到我會這麼直接吧，不過他也很快的給予我我想要的答案
基本上就是，我可以進到這關可能是因為我有寫 Matching（和學長說的一樣...）至少我願意挑戰別人不敢挑戰的東西，再來是，雖然我的實務經驗真的比較少，但他們需要的人最重要的是充滿熱忱和寫程式的心，而另一點是，
然後就結束這場面試，事後我還透過學長找到 CEO 的 FB，跟他說謝謝xD
心得：
這次的面試，基本上算是巧合+運氣+緣份造成的
第一次面試，讓我知道自己在 Web 領域上的不足
第二次面試，讓我回憶起寫演算法競賽的樂趣，讓我得到很多東西，也解答悶在心裡很久的問題
我沒有想過自己可以進到最後一關，雖然知道自己拿不到 offer，但我覺得面試的對話得到的收穫就很足夠
最後，如果大家有機會進入 Dcard，建議可以去試試，不管是資深的 Team Leader 或是很強很幽默人很好的 CEO，相信都能給予很大的突破和很快樂的工作生活。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.156.100
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.156.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Soft_Job/M.1495953185.A.C0C.html
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Soft_Job/M.1495953185.A.C0C.html
抱歉，多按到一個del...
※ 編輯: rice9547 (118.167.156.100), 05/28/2017 15:11:07
※ 編輯: rice9547 (114.137.237.78), 05/28/2017 16:40:15
不過聽說學長今天面試也被算法洗臉，他表示十分低落(走實務的那種，就是推我投履歷的學長)
※ 編輯: rice9547 (114.137.237.78), 05/28/2017 16:45:39
※ 編輯: rice9547 (118.167.156.100), 05/28/2017 20:10:48
我覺得不是對方肯不肯面試，而是高職生願不願意找，比我強的人很多，上屆學長一個實力比我好、一個天賦比我高，這屆同學一個實力和天賦都比我好，但他們三個都沒主動去找工作和實習而已(都是高職生)。
※ 編輯: rice9547 (118.167.156.100), 05/29/2017 02:56:41
※ 編輯: rice9547 (118.167.156.100), 05/29/2017 23:07:49
... <看更多>