#一小時燴出稔滑牛腩
炆牛腩成日好似好大工程咁，無返大半日都炆唔稔，硬過石頭點食呀?😂 其實有方法可以短至一小時🕐就炆到又稔又入味既牛腩🐂，少少秘訣，每次都無失手，趕時間起來，一樣食到香噴噴牛腩，加碟菜，D汁黎撈飯，簡單又一餐😎
#炆牛腩三大法寶：
⭐蘋果/ 梨
⭐冰糖
⭐炆＋焗 2-3次
信我! 無論用咩醬汁，只要加入依3️⃣樣野，就包無失手👍。至於用咩器具，其實都做得到，我用鑄鐵鍋🍲，貪佢唔洗加太多水，保留到原汁原味🥩；今次依個係紅酒燴🍷，因為有果酸，所以更快炆稔。事前亦無任何準備功夫，醃肉、出水通通省卻，味道賣相一樣好💕。
新鮮牛腩市價一D都唔平，一斤都過百💰，家常便飯洗乜食咁豪😂 我用雪藏既一樣做到，「#樓上燕窩裝」有包裝牛腩，一磅50蚊有找，品質味道都唔差，我係長期客仔！
🍷『#紅酒燴牛腩』🐂好輕易就整到！
🔗食譜：http://bit.ly/2PLDprD
#家常便飯 #食譜 #簡易家常菜 #日日都煮飯 #你估日日都想煮飯咩 #家家有廚娘 #口罩下的日常 #一睇就知唔係贊助啦😂
