|吃不飽餐廳|
辛苦的工作了一整個星期,我們同時要準備下週進場的展覽,又要在週五下午五點前交一個標案,這種工作的節奏是我這行的常態,緊湊到人已經躺下來睡了,但腦子卻還在運轉,往往睡不到幾小時就醒。
標案交出去的週五晚,和朋友們吃飯喝酒是最開心也最放鬆的時刻。人到了一定的年紀,需要的很簡單,就是一群可以一起吃飯喝酒的朋友。
這次的餐廳是忠道大哥選的,他特別提醒我們二點:一、這是一間吃不飽的餐廳。二、記得帶筷子吃海鮮。還記得上次在餐廳裡吃烤魚下巴,當大家拿著刀叉不知該如何下手時,忠道大哥的筷子拿出來時有多令人羨慕?!
不過這次沒有魚下巴,都是非常新鮮的海鮮,所以有很多的生魚、半生魚或鮮蝦。其中一道我完全沒有看過,聽說是現在香港很流行的佛手螺,好險忠道大哥在,不然我還不知道怎麼吃,真是非常有趣又好吃!
還記得忠道大哥的第一點提示「吃不飽」?果然我們全都吃了一輪之後,雖然每道菜都很美味又令人驚艷,但大家沒什麼飽足感。於是我們又轉戰中餐廳續攤,像吃宵夜一樣,同時還喝茶、喝湯解酒。此時沒有家庭與小孩的地方媽媽,真是找回單身自在的感覺啊!
下圖:很抱歉讓大家看得到吃不到,不過愛吃的各位可以跟今天開始的「伊比利火腿聖誕新年預購」。我們收到好多網友的來訊,說冰箱火腿庫存變少感到焦慮捨不得吃,這完全跟我一樣,每次火腿庫存不夠就會請忠道大哥再開團。真的非常感謝忠道大哥帶我吃到各種美食,還有許多特別的食材,像下圖的佛手螺。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅周元偵,也在其Youtube影片中提到,860元/1台斤稀有的佛手貝原來長在這,賣貴是有原因的,真的...超難挖的,今日晚餐有2種食材...都能找到嗎? 今日晚餐食材: 龜足(學名:Capitulum mitella),通常又被稱為石蜐jié、龜足茗荷、佛手貝、佛手螺、日本鵝藤壺 、龜足藤壺,是指茗荷科龜足屬的唯一一個種。通常生活在印度...
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去我妹家吃晚餐 超多美食跟專業調酒 一解媽媽三級緊戒以來的辛勞🥂 馬祖的朋友帶了超新鮮海味 第一次吃「佛手螺」 一個外表有點恐怖 但吃起來超美味的蚌殼類🦪 你們有吃過嗎?照片我最後一張 不說還以為外星生物👽
佛手螺 在 瑪格 Facebook 的最讚貼文
當兩個壯丁把這浮誇的海鮮痛風鍋端上桌時,我想捕捉畫面卻沒成功,人員無法定格因為實在太重了。
🦀馬祖北竿海鮮痛風鍋這裡吃→https://margaret.tw/matsu-seafood-longfu/
除了痛風鍋,還有一盤bonus,老闆家人下午去海邊採集的野生淡菜、佛手、螺......你們知道佛手嗎?因為形狀的緣故,在地人又稱它為「筆架」。我覺得一點也不像筆架,像野獸的爪子,乍看怕怕的......有人吃過嗎?
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Margaret Lai
佛手螺 在 周元偵 Youtube 的精選貼文
860元/1台斤稀有的佛手貝原來長在這,賣貴是有原因的,真的...超難挖的,今日晚餐有2種食材...都能找到嗎?
今日晚餐食材:
龜足(學名:Capitulum mitella),通常又被稱為石蜐jié、龜足茗荷、佛手貝、佛手螺、日本鵝藤壺
、龜足藤壺,是指茗荷科龜足屬的唯一一個種。通常生活在印度洋-太平洋海域的岩石海岸上。
龜足有一個很短而堅韌的柄用以支持自身上部區域或者甲殼部分,整個身體達到 5 cm(2英寸) 長。龜足的柄肌肉發達,可收縮,表面覆蓋著細小的鱗片。龜足的甲殼由八個大的護套鱗保護,並且在甲殼和柄的關節周圍環繞著約二十個微小的鱗片。在這些鱗片內部是一個空腔,空腔中包含著龜足的頭部和胸部及其附屬物。
科 別:真鱸科
魚 種:日本真鱸
俗 名:七星鱸、花鱸、青鱸
分 類 型 態:周緣性淡水魚類
體 長:約30公分左右。適合捕捉體長約30至50公分,最長可達100公分。
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
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