#行旅人生【錯過藍眼淚,還有吃不完的貝類】
馬祖的精彩,在海洋,在餐桌。烹調就地取材,廚房端出礁石潮間帶才有的貝類特產,名字叫佛手,模樣像烏龜的腳。
後來到葡萄牙旅行時,當地廚子驕傲地展示特產佛手,客人都目瞪口呆時,我神氣地回應:「台灣也有!」
即便錯過「藍眼淚」季節,輪番上陣的海鮮,絕對讓你耳目一新!
馬祖佛手季節 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的精選貼文
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一起蒐藏 #佳節送禮最佳指南,跟著美食線記者口中的「媽祖婆」高靜玉,環島尋覓每個縣市 #最貼近土地的伴手禮。
鳳林有西瓜、萬里嚐小卷、二林買葡萄、馬祖吃佛手.....,產地直送的好滋味,完整特蒐名單→
作者:李佳芳
馬祖佛手季節 在 Ireneの吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
馬祖必吃魚麵、繼光餅、淡菜、佛手、紅糟等,
而現在正是吃馬祖淡菜的最好季節,從馬祖低溫冷藏宅配的馬祖淡菜,新鮮肥美,到手還是活跳跳的狀態!
用馬祖淡菜料理了馬賽海鮮湯以及炸淡菜等,新鮮鮮甜美味,不用搭機到馬祖也能品嚐到馬祖淡菜的好滋味,趕快訂起來😋。
#馬祖淡菜 #宅配 #淡菜料理 #食譜
馬祖佛手季節 在 這季節來馬祖也是貽貝類的產期,圖中黃色的稱作佛手、龜爪 的推薦與評價
這季節來馬祖也是貽貝類的產期,圖中黃色的稱作佛手、龜爪,馬祖話叫(ㄍㄨㄟ-ㄘㄨㄛˊ)而黑黑一整團的是野生小淡菜,馬祖話稱作(ㄍㄢˋ-央)小編休假 ... ... <看更多>