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其實, 我係有去『家全七福 Seventh Son』食飯的. 但記憶中無乜出過相. 坦白講, 福臨門系列, 私人意見.. 唔明點解咁多有錢佬去 🤔 近 5 to 8 年咁上下九龍福記好過香港灣仔福記已經成事實, 食開佢嘅實知道. 但係唔知點解佢灣仔又攞到米芝蓮 1 🌟
再講返呢碟 Seasonal 蝦子柚皮. 記憶中今年早咗少少出. 抽子皮今次比較淋, 蝦子味只係中等。 我阿媽話寧願食何洪記/正斗版本. 我自己心目中食過最好的係國金軒尖沙咀.
講咗一大輪嘢其實我都幾鍾意家全七福, 平凡之中的粵菜顯出實力, 但係叫我講同一句說話講返現代福臨門一定講唔出口. 就算呢邊都真係睇你叫到乜. 有啲嘢會中, 有啲嘢唔中. 例如個 蘋葉角, 海福樓 >> 家全七福 > 福臨門. 但其實係食得出有明顯分別, 定其實我係奄尖只係 Micro differences 🤔 何必館聽講都幾好但係反而我唔記得食呢個
雲吞麵店有好多，以下呢幾間老店就屹立不倒幾十年！
#留家睇YouTube精選節目
【#雲吞麵老店推介 打拼多年味道不變 深仔記良心麵店 竹昇麵手打手藝瀕失傳 元朗好到底秘訣在蝦子 何洪記正斗家族傳承 麥文記靈魂在於湯】
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到了機場就想吃這一味
http://blackmomo.tw/hungs-delicacies/
這幾年都是從香港機場搭機回台灣，由於飛機餐口味不是太好，尤其是長榮的🤢，因此我們會選擇先在機場吃飽，像是 Lady M、何洪記、正斗、鏞記、池記、太興、翠華等餐廳都能在機場找到，其中我們最愛的就是何洪記與 阿鴻小吃 Hung's Delicacies 。
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可能跟飲食經驗有關，也或許是年齡增長的關係，以前看到滷鵝沒感覺，但因嚐過好吃的，所以現在蠻愛這類潮州鹵水，而阿鴻小吃的鹵水鵝片、素鵝香氣與口感都不錯，每次搭機都會想到這一味～
2019年桃園機場二航廈也有阿鴻小吃分店，不知口味有沒有一樣？有人吃過嗎？
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黑哥桃的IG生活：goo.gl/f4eFLD
#香港機場美食 #阿鴻小吃
北方人愛吃餃子，南方廣東人鍾情雲吞，君不見林立香城大街小巷的雲吞麵店，一碗熱氣氤氳的正宗雲吞麵看似清簡，卻盛載着傳承了數以百年的心血與技藝。從舌尖追源溯本，「雲吞」其實是「餛飩」的廣東話發音，「餛飩」則起源於華北，西漢揚雄《方言》記載「餅謂之飩」，可見餛飩是麵食中「餅」的一種，通常其中夾內餡，經蒸煮後食用，古時所有包餡的麵食都叫做餛飩。宋朝有所謂「百味餛飩」，意指在祭祀時節，家家戶戶彌漫餛飩麵香，而富貴人家的一盤祭祀餛飩有十多種餡料......
正斗粥麵專家
地址：中環港景街1號國際金融中心3樓3016-3018號舖
電話：22950101 / 22950505
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/2JThxXX
何洪記
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖
電話：25776060
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/37nuuUd
足本訪問： https://bit.ly/3hkdzpE
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