最近臉書的問題有點多~
再加上機器人一次只能回覆一則貼文
因此~有新貼文時,舊貼文就無法回覆
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20210403
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅嗨KIKI生活手記,也在其Youtube影片中提到,對其他食物的GI值有興趣的話 都可以在澳洲雪梨大學的升糖指數數據庫查詢哦! http://www.glycemicindex.com/foodSearch.php #低GI飲食 #低升糖指數飲食 #低胰島素飲食 ✔ 嗨Kiki Facebook:https://www.facebook.com/k...
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低胰島素飲食 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的精選貼文
#隨主飡法式水煮專賣 #低GI #低卡餐盒
低GI飲食法是現在很紅的健康飲食法,又稱「低胰島素飲食」,主食以全穀類、全麥、豆莢類為主,不易引起血糖快速上升(不刺激胰島素過度分泌),減少過度加工食物,強調豐富膳食纖維的飲食方式,很適合想要瘦身、進行耐力運動訓練的人👌👌👌
隨主飡主打正宗低GI飲食的健康水煮便當,每日配菜使用膳食纖維高湯川燙,增添食材風味,完整保留蔬菜鮮甜,而且0油鹽,無其他煎煮炒炸等烹調方式!另外還可搭配由營養師調配的多種低卡醬料,顛覆水煮餐無味刻板印象,非常適合像我這樣沒有時間準備飲食的外食族😊😊😊
隨主飡餐盒以水煮蛋、花椰菜、豆腐、蕃茄等配菜,加上綿密的地瓜泥和豐富️的高麗菜,搭配富含膳食纖維的黑米,口味多樣不單調,菜色新鮮豐富不油膩👍👍👍
🐟炙焰檸香嫩鮭魚 $159 ㊙505 cal
取自北海的新鮮鮭魚,營養豐富,使用舒肥手法調理,口感鮮嫩,吃的到原始鮮味,喜歡鮭魚的朋友千萬別錯過!
🐮黑椒鹽烤板腱牛 $130 ㊙529 cal
嚴選美國進口的板腱牛,擁有細緻油花,肉質軟嫩帶嚼勁,保有牛肉肉汁,以炙燒方式帶出原肉風味,搭配黑胡椒粒提味與肉質去腥,使牛肉香氣更加濃郁!
🐔霸王別雞 $129 ㊙582 cal
香檸炙烤嫩雞腿搭配台式香蒜嫩雞胸,兩個願望一次滿足,用噴槍炙烤過的嫩雞腿,皮Q帶有炙烤香氣,肉質鮮嫩帶有淡淡檸檬香味。嫩雞胸口感Q彈鮮嫩不乾柴,雙重享受非常推薦。
點餐的時候有五種醬料可以選擇,一個餐點只能選一樣,可以依自己口味喜好去選擇,醬料都是有冰過的,上面還有標示保存期限,不用擔心吃到過期的醬料,我最喜歡日式胡麻醬及蜂蜜芥末醬。
1⃣和風青梅油:35cal
2⃣蜂蜜芥末醬:59cal
3⃣日式胡麻醬:64cal
4⃣韓式辣雞醬:39cal
5⃣翠綠和風醬:27cal
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低胰島素飲食 在 點石贏家小學堂 Facebook 的最讚貼文
【~~雪人週日愛營養~~】
老虎、老鼠,傻傻分不清楚!?
Jolin有首招牌歌「野蠻遊戲」,歌詞是這樣的「老虎老鼠,傻傻分不清楚。」當初聽到這首歌,心想,怎會有人老鼠和老虎傻傻分不清楚呢?
但是您否有類似經驗,有時候一群朋友在聊一個議題,或是工作上需要跨部門溝通討論一個案子,常常覺得自己說得很清楚,但是別人卻聽得很模糊,甚至抓錯重點往相反的方向去理解。輕者造成小誤會還可以立即更正,重者以訛傳訛可能造成嚴重的後果。
身為營養師,雪人也常常遇到朋友詢問一些健康議題,當下覺得很誇張,哪來的錯誤資訊?
朋友都說是看到電視上某醫師、某營養師或網路上某某網紅說的,但請他們提供詳細的連結,雪人再仔細去研讀,卻發現是朋友抓錯重點、下錯結論了。
有時候只能代替這些辛苦傳遞正確知識的人苦笑一下;或是再改編一下Jolin的歌,「你怎麼連話都聽不清楚?」揶揄朋友一下。
就連上週的xx斷食法,都有朋友會私下問我說:「所以可以理解成適當的保持一段時間空腹對身體健康有益處囉?」😅
雪人開始深刻檢討?是不是自己寫的太落落長?害得人家抓不到重點?
雪人檢討完後來修正一下方式,再請大家看看有沒好一些^^
本周繼續來跟大家討論上班族會使用的減肥法:
「低 GI 飲食減肥法」,或稱【低胰島素飲食法】。
------我是分隔線------
近年來健康意識抬頭,除了健身風氣盛行、健身房林立,也得配合獨特的運動餐點來增肌減脂,除了水煮雞胸肉,應該就是強調營養均衡又可以平穩血糖的「低 GI 飲食」了。
「低 GI 飲食減肥法」,是一種日本風行的【低胰島素飲食法】。
什麼是GI值?
食物吃下肚經過消化分解成葡萄糖,葡萄糖進入血液即是所謂的血糖。
進食後血糖上升的速度就是GI值(升醣指數/Glycemic Index)。
當血糖上升時,體內會分泌【胰島素】,【胰島素】會幫忙將血液中的葡萄糖帶入細胞,做為身體的能量(熱量)來源。或是將血糖轉換成可以儲存的物質,進而降低血糖。
什麼是【胰島素】?
【胰島素】是胰臟的β細胞產生的荷爾蒙,幫助血液中的糖份進入細胞提供能量。
【胰島素】會推動血糖往肝臟、肌肉和脂肪細胞內移動,部分糖份被直接利用,當成熱量(能量)燒掉,多餘的糖份就以肝醣或脂肪的形式儲存起來以備不時之需。
簡單來說【胰島素】會促進肝醣、蛋白質、脂肪合成;不光只是促進脂肪合成。
多餘的熱量(糖份)為何先儲存成脂肪?
因為一公克脂肪有9大卡,一公克蛋白質和醣份才大4卡。
脂肪可以用最小的體積儲存最多的能量,當然會被身體指定為優先儲備能量的方式。
只有含醣食物才會引發【胰島素】分泌嗎?
所有食物都會引發【胰島素】的分泌,其引發強弱依序是:醣類>蛋白質>脂肪。
所以醣份越高的食物基本上GI值越高。
至於「高 GI 飲食」&「低 GI 飲食」在體內的生理反應差異在哪?
為何「低 GI 飲食」會被用來減肥瘦身?
由於怕文章太落落長會害大家抓不到重點,雪人今天就先解說至此。
若想知道「低 GI 飲食減肥法」以及【胰島素】的奧秘,請持續關注下周日的【~~雪人週日愛營養~~】!
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