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在京花朝這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過16的網紅Hkwheretochill，也在其Facebook貼文中提到， 😍😍北京烤鴨好好食，甚至可以話比係北京或者香港某d名店更加好食，烤鴨既皮相當脆，片得厚薄度剛好🤩🤩，份量又夠多， 可以包到10幾件，我地仲一人有個醬同一個半圓既匙，方便我地將醬汁擦得均勻，正！🤤 北京醬蹄 同 香酒醉雞都好正，每道菜都係$100上落，銅鑼灣呢個價食到中菜，物超所值呀！ ......
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，上環蘇杭街周邊以小店居多，打工一族如果想舒舒服服坐下來聊天吃飯，可以考慮新開的粵菜餐廳——花朝．駿宮。花朝．駿宮與京．花朝、花朝軒屬同一集團。樓高三層並設在酒店內，裝潢用心，以馬匹為主題，特別以古代宮廷畫家郎世寧所繪畫的《百駿圖》及徐悲鴻所繪畫的《八駿圖》為參考藍圖。 花朝．駿宮主打每日自家製點心...

京花朝 在 Hkwheretochill Facebook 的最佳貼文

Hkwheretochill By Hkwheretochill

2019-07-05 08:26:51 有 0 人按讚
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😍😍北京烤鴨好好食，甚至可以話比係北京或者香港某d名店更加好食，烤鴨既皮相當脆，片得厚薄度剛好🤩🤩，份量又夠多， 可以包到10幾件，我地仲一人有個醬同一個半圓既匙，方便我地將醬汁擦得均勻，正！🤤

北京醬蹄 同 香酒醉雞都好正，每道菜都係$100上落，銅鑼灣呢個價食到中菜，物超所值呀！
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📍餐廳：京.花朝
📍菜式：京菜 (官府菜)/滬菜 (上海)/中菜館
📍電話：2156 9878
📍地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心9樓
9/F, Bartlock Ce
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京花朝 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳貼文

Le bonheur d'Eunice By Le bonheur d'Eunice

2019-03-08 11:54:00 有 38 人按讚
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中國八大菜系博大精深，我自己尤其喜歡滬菜，前幾日就來到主打京川滬菜的 京花朝 Fat Duck Den Chinese Cuisine，細味一頓色香味俱全的中式傳統美餚。

錦繡松鼠魚這道名菜歷史悠久，要做好這道講究色、香、味、形的經典菜式，真的一點也不容易，考驗師傅的刀工和烹飪技巧，將酸甜醬汁與炸酥的松鼠魚相搭配，形神俱備，炸得外脆內嫩的雪白魚肉，火候控制得恰得好處，伴以酸甜開胃的糖醋汁，不會過酸或過甜，濃稠得宜，即時令人胃口一醒，而且已經去走所有魚骨，每口都是啖啖肉。

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京花朝 在 Dafoodsharing Facebook 的最讚貼文

Dafoodsharing By Dafoodsharing

2019-02-16 13:02:04 有 13 人按讚
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［有花雕話梅醉松葉蟹腳食嘅京滬菜！］

今次想介紹一間銅記京華中心嘅京滬菜。因為呢度有醉松葉蟹腳食！

入到去感覺有似小包廂形式。
值得一讚，佢地提供嘅茶都係有質素嘅～

$268/兩位起
套餐 （前菜、主菜、湯、飯、甜品）

#花雕話梅醉松葉蟹腳

連蟹鉗有5大件。
剪出黎真係啖啖肉！
蟹肉浸到入晒味。
重點經話梅調味嘅花雕酒味份外鮮甜，超正超滿足👍

呢個套餐仲叫左醬蹄、蒜泥白肉粉皮、回鍋肉、京蔥牛肉。
整體食物質素都唔錯！

京.花朝 (銅鑼灣)
銅鑼灣耀華街3號百樂中心9樓

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京花朝 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

飲食男女 By 飲食男女

2019-03-23 08:00:04 有 13,624 人看過 有 47 人喜歡
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上環蘇杭街周邊以小店居多，打工一族如果想舒舒服服坐下來聊天吃飯，可以考慮新開的粵菜餐廳——花朝．駿宮。花朝．駿宮與京．花朝、花朝軒屬同一集團。樓高三層並設在酒店內，裝潢用心，以馬匹為主題，特別以古代宮廷畫家郎世寧所繪畫的《百駿圖》及徐悲鴻所繪畫的《八駿圖》為參考藍圖。

花朝．駿宮主打每日自家製點心及海鮮菜式，其中以點心較為出色。花朝．駿宮每天自製點心，味道不錯。金元寶原隻鮑魚燒賣（$38）鮑魚較細，口感黏牙，有吃溏心鮑的感覺，味道不錯。黑金流沙包（$30）口感鬆軟，流心奶黃不覺甜膩。黑糖馬拉糕（$32）鬆軟富蛋香，吃下去不黏牙。

海鮮菜式就略為參差，大廚根據不同季節，用時令食材製作精選菜式。海鮮多選擇，駿宮．三元及第（$118/每位）包括蟹黃煎帶子、花膠厚花菇、翡翠，用三種不同的煮法。第一層是「煎」，蟹皇煎帶子，先把蝦膠釀入帶子再香煎，然後淋上新鮮生拆蟹皇的醬汁；第二層是「炆」，用火腿和鮮雞炆足三小時的花膠和厚花菇，大片花膠 滋陰養血，能夠掛汁。最後一層是炒，炒蘭花。用料足，不過味道濃一點會更好。


花朝．駿宮亦有其他菜式。有機豆漿泡石斑球時蔬（$198）。據說師傅每天自家炮製豆漿並浸泡鮮淮山及野生老虎斑。整體來說有魚的鮮味及淡淡豆香。松露八年陳水芙蓉蒸玻璃蝦（$68/每位）就性價比略低，只得一隻蝦，蒸蛋不夠滑，分量亦小。

整體來說點心較佳，小菜味道有進步空間，勝在環境舒適，是上班一族想舒服吃午飯的選擇。

花朝．駿宮
地址：上環蘇杭街57號AKVO酒店1-3樓
營業時間：11am-11pm
電話：2648 1938
詳情： http://bit.ly/2Fp7KYt

編採：黃愷晴
攝影：梁偉德

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