雲林二崙佳美——梅香酥、小綠豆凸、蛋黃酥。
身為雲林糕餅名店,秉持著傳承而來的傳統作法外,也有所改良。薄如蟬翼層層疊疊的餅皮,入口似是蝶衣撲打,輕巧掃過口齒,片刻翩然消逝。綠豆凸的綠豆香氣,恰好的微甜帶出綠豆的清甜;蛋黃酥的鹹蛋黃略放片刻在室溫回溫,就會泛出淺淺一層油香,穿來更顯鹹蛋黃香氣;最特別的當顯「梅香酥」,使用的是一整顆去籽青梅,酸香的青梅一入口便讓人生津開胃,越是咀嚼,越是刺激味蕾糾纏,留下深刻的味覺記憶。
#美食旅人 #二崙佳美 #梅香酥 #中秋禮盒 #中秋 #雲林美食 #foodie #yummy
二崙佳美 綠豆凸 在 美食旅人(伊甸貓Edencat) Facebook 的最佳貼文
雲林二崙佳美——梅香酥、小綠豆凸、蛋黃酥。
身為雲林糕餅名店,秉持著傳承而來的傳統作法外,也有所改良。薄如蟬翼層層疊疊的餅皮,入口似是蝶衣撲打,輕巧掃過口齒,片刻翩然消逝。綠豆凸的綠豆香氣,恰好的微甜帶出綠豆的清甜;蛋黃酥的鹹蛋黃略放片刻在室溫回溫,就會泛出淺淺一層油香,穿來更顯鹹蛋黃香氣;最特別的當顯「梅香酥」,使用的是一整顆去籽青梅,酸香的青梅一入口便讓人生津開胃,越是咀嚼,越是刺激味蕾糾纏,留下深刻的味覺記憶。
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二崙佳美 綠豆凸 在 Ruby莉嫻 Facebook 的最佳貼文
好吃食物就是要互相推坑啊~~
【二崙佳美餅店】
開業於1969年 雲林50年的老餅店
每一個糕餅都由師傅親手揉製餅皮 每個步驟都踏實穩當👍🏻
食材來源選用都是由師傅親自探訪 讓人吃的放心❤️
餅皮製作都是使用獨家配方
不使用豬油製作,吃起來比較沒有負擔
話說..中秋節就快到了🌕
你是不是也很期待賞月呢?
二崙佳美復古禮盒的設計風格
【捧花小女孩禮盒六入禮盒】內有兩種口味
流心奶黃月餅🧈與切達乳酪🧀
🥮流心奶黃餅
一切開來… 阿斯~🤤
甜鹹的內餡,濃郁的蛋黃香氣
讓你不用花大錢也能吃到爆漿的月餅
☝🏻除了直接吃還可以用烤箱加熱,吃起來會更酥脆唷!😍
整個口感大大提升👍🏻
🥮切達乳酪餅
熱愛乳酪的一定要試試
沒想到月餅加上乳酪居然那麼好吃👍
濃濃的乳酪香🧀️讓你光聞就受不了~🥴
【送報小男孩9入禮盒】內有三種口味
芋頭酥、蛋黃酥還有綠豆凸
🥮蛋黃酥
蛋黃飽滿大顆又真材實料
選用雲林在地西螺鹹鴨蛋黃
搭配上微甜的烏豆沙
整體吃起來軟嫩濕潤不乾
沒水喝也沒關係🤪
本身熱愛蛋黃酥的我給過給過
🥮芋頭酥及綠豆凸內餡飽滿口感扎實
製作過程很單純,沒有太多添加物 甜而不膩
二崙佳美糕餅送禮自用兩相宜!
二崙佳美堅持純手工製作,傳統的味道
喜歡吃月餅的朋友們一定要買來吃吃看
IG: @jiameibakery
https://www.instagram.com/jiameibakery/
官網:
http://jiameibakery.blogspot.com/
✨二崙佳美✨
📮雲林縣二崙鄉中山路108號
⏰AM09:00~PM19:00(週日休息)
📞05-5982525
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