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雲林二崙佳美——梅香酥、小綠豆凸、蛋黃酥。
身為雲林糕餅名店，秉持著傳承而來的傳統作法外，也有所改良。薄如蟬翼層層疊疊的餅皮，入口似是蝶衣撲打，輕巧掃過口齒，片刻翩然消逝。綠豆凸的綠豆香氣，恰好的微甜帶出綠豆的清甜；蛋黃酥的鹹蛋黃略放片刻在室溫回溫，就會泛出淺淺一層油香，穿來更顯鹹蛋黃香氣；最特別的當顯「梅香酥」，使用的是一整顆去籽青梅，酸香的青梅一入口便讓人生津開胃，越是咀嚼，越是刺激味蕾糾纏，留下深刻的味覺記憶。
#美食旅人 #二崙佳美 #梅香酥 #中秋禮盒 #中秋 #雲林美食 #foodie #yummy
雲林二崙佳美——梅香酥、小綠豆凸、蛋黃酥。
身為雲林糕餅名店，秉持著傳承而來的傳統作法外，也有所改良。薄如蟬翼層層疊疊的餅皮，入口似是蝶衣撲打，輕巧掃過口齒，片刻翩然消逝。綠豆凸的綠豆香氣，恰好的微甜帶出綠豆的清甜；蛋黃酥的鹹蛋黃略放片刻在室溫回溫，就會泛出淺淺一層油香，穿來更顯鹹蛋黃香氣；最特別的當顯「梅香酥」，使用的是一整顆去籽青梅，酸香的青梅一入口便讓人生津開胃，越是咀嚼，越是刺激味蕾糾纏，留下深刻的味覺記憶。
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好吃食物就是要互相推坑啊~~
【二崙佳美餅店】
開業於1969年 雲林50年的老餅店
每一個糕餅都由師傅親手揉製餅皮 每個步驟都踏實穩當👍🏻
食材來源選用都是由師傅親自探訪 讓人吃的放心❤️
餅皮製作都是使用獨家配方
不使用豬油製作，吃起來比較沒有負擔
話說..中秋節就快到了🌕
你是不是也很期待賞月呢？
二崙佳美復古禮盒的設計風格
【捧花小女孩禮盒六入禮盒】內有兩種口味
流心奶黃月餅🧈與切達乳酪🧀
🥮流心奶黃餅
一切開來… 阿斯～🤤
甜鹹的內餡，濃郁的蛋黃香氣
讓你不用花大錢也能吃到爆漿的月餅
☝🏻除了直接吃還可以用烤箱加熱，吃起來會更酥脆唷！😍
整個口感大大提升👍🏻
🥮切達乳酪餅
熱愛乳酪的一定要試試
沒想到月餅加上乳酪居然那麼好吃👍
濃濃的乳酪香🧀️讓你光聞就受不了～🥴
【送報小男孩9入禮盒】內有三種口味
芋頭酥、蛋黃酥還有綠豆凸
🥮蛋黃酥
蛋黃飽滿大顆又真材實料
選用雲林在地西螺鹹鴨蛋黃
搭配上微甜的烏豆沙
整體吃起來軟嫩濕潤不乾
沒水喝也沒關係🤪
本身熱愛蛋黃酥的我給過給過
🥮芋頭酥及綠豆凸內餡飽滿口感扎實
製作過程很單純，沒有太多添加物 甜而不膩
二崙佳美糕餅送禮自用兩相宜！
二崙佳美堅持純手工製作，傳統的味道
喜歡吃月餅的朋友們一定要買來吃吃看
IG： @jiameibakery
https://www.instagram.com/jiameibakery/
官網：
http://jiameibakery.blogspot.com/
✨二崙佳美✨
📮雲林縣二崙鄉中山路108號
⏰AM09:00~PM19:00（週日休息）
📞05-5982525
#二崙佳美 #月餅 #中式漢餅 #雲林美食
#糕餅 #蛋黃酥 #流心奶黃餅 #切達乳酪餅
#雲林十大伴手禮
(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味
雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店，到現在還是遵循古法，用慢火熬煮麥芽十多個小時，小麥草也是自己種植，家族四代，一心一意就只做好一件事，讓透著金黃色的古早味棒棒糖，繼續在顧客嘴裡香甜。
西螺目鏡仔麥芽酥
電話：05-5870398
地址：雲林縣西螺鎮建興路244號
(00:12:45)雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃
過年出門總少不了帶一份伴手禮，雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖，地點雖然比較偏遠，但是店裡的狀元餅，被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅，餅皮還特別用西式蛋糕的做法，多層次的美味，讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
(00:21:39)手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林
歷經生死關頭，大多數的人，想法觀念都會改變，甚至不再執著些什麼，像是這古早味小吃攤的老闆，就是人都躺進醫院了，才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚，也調整心態，不再把賺錢當作唯一目標。
店家資訊:
北港張記古早味手工麵茶
電話：0979-226211
地址：雲林縣北港鎮民生路34號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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過年出門總少不了帶一份伴手禮，雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖，地點雖然比較偏遠，但是店裡的狀元餅，被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅，餅皮還特別用西式蛋糕的做法，多層次的美味，讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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什麼樣的餅，被美食家形容是，好吃的過份？雲林二崙一家經營半世紀的傳統餅舖，用三種豆沙餡料，製作狀元餅，餅皮還用西式蛋糕的做法，改良成細膩鬆軟的口感。一口咬下，吃得到多層次的美味，讓美食家為之瘋狂，還連續幾年，獲選為雲林的十大伴手禮。
二崙佳美
電話05-598-9376
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
一口咬下，吃得到多層次的美味，讓美食家為之瘋狂，還連續幾年，獲選為雲林的十大伴手禮。 二崙佳美 電話05-598-9376 地址:雲林縣二崙鄉中山路108號. ... <看更多>
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