【連假大家過得好嗎?】
中秋連假,不知道大家還有煮飯嗎?還是就跟我一樣,小廚房放假,讓自己好好休息一下~無論有沒有開火,都祝福您有好心情。
紫米與紫米麵卷的團購進行中,喜歡紫米的朋友可以參考我的詳細圖文介紹。白米加點紫米一起煮,整鍋飯都會呈現漂亮的紫色,我們團購的紫米不是黑米,也不是黑糯米,是台灣野生種紫米,吃起來香Q有口感,煮的時候不用浸泡,與一般白米煮飯方式一樣。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,台灣也有產黃豆而且品質非常好,屬於非基改,黃豆可以攝取非常多很好的植物性蛋白質,今天用這個黃豆來做黃豆排骨湯和五香筍豆,很多人會問要不要浸泡,如果是要來打豆漿的話就要浸泡,如果是做菜基本上是不用浸泡。 #黃豆 #植物性蛋白質 00:00 黃豆排骨湯 01:08 汆燙排骨 01:48 黃豆要不要浸...
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<上下游食譜:蒜頭香菇老菜脯湯>
👌準備食材:清水2000-2500毫升、 老菜脯湯料理包一包、蒜頭、香菇、雞肉700克(或素食材料)
👌將湯料理包中的蘿蔔乾,以清水稍微沖洗, 不用浸泡避免營養流失。
👌清水煮滾後,將三款蘿蔔乾、老薑片、香菇、蒜頭全部放進鍋中, 蓋上鍋蓋開小火燉煮15─20分鐘。讓老蘿蔔乾與香菇、蒜頭的精華釋放,煮出琥珀般的湯色。蒜頭可以增添甜味、香菇可以增添香氣。
👌將雞肉(素食者可放入豆腐、菇類等)放入湯中,快煮15分鐘─20分鐘,即可關火享用。
老菜脯的獨特香氣搭配上溫潤油脂, 不用調味就非常甘美好喝。
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不用浸泡 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
台灣也有產黃豆而且品質非常好,屬於非基改,黃豆可以攝取非常多很好的植物性蛋白質,今天用這個黃豆來做黃豆排骨湯和五香筍豆,很多人會問要不要浸泡,如果是要來打豆漿的話就要浸泡,如果是做菜基本上是不用浸泡。
#黃豆 #植物性蛋白質
00:00 黃豆排骨湯
01:08 汆燙排骨
01:48 黃豆要不要浸泡
03:07 五香筍豆
07:06 訂閱+開啟小鈴鐺
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不用浸泡 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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有了迷你豆漿機,只有一個人的時候,想喝點甚麼真的很方便。影片裏收錄了六款飲料濃湯,可以發揮的空間還有許多。總體操作簡單易學,重點是煎蛋也會翻車的熊貓先生都能做。體積跟保溫壺大小差不多,便㩗,一人分量,大小剛好,很細膩,不用過濾直接喝完全是沒問題。先加熱再打碎,不怕喝生的,工作時不是那種很嘈雜的聲音,可以接受,豆漿機底部有橡膠圈防滑,早餐,下午茶,宵夜... 。想喝就開機,打米漿沒有焦底,清洗只要及時還算容易的,用小刷子刷刷就乾淨了~
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不用浸泡 在 花媽甜心派 Youtube 的最佳貼文
免浸泡 30分鐘輕鬆喝的到健康豆漿
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#一起吃出健康喝出好味道!
常常很多人問花媽
要怎麼吃最健康?
其實要吃出健康很簡單,
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不用浸泡 #紫米的煮法,分享給大家~ #埔里放伴米全系列在小温這就買得到囉. ... <看更多>