#酥炸氣球洋芋片🥔
最有創意的薯條！
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吃膩了一般的洋芋片了嗎？
我們今天來做一個特別的版本
對一個超愛吃薯條、洋芋片的我
一定要來試試看的啦！🤩🤩
空心版本的洋芋片做起來簡單又好吃😋
外酥內軟的雙重口感我覺得更好吃了！
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這次在全聯買了兩種馬鈴薯試試看
用了兩種馬鈴薯測試都可以有一樣效果
但要記得發芽的馬鈴薯不能吃喔！
另外分享這次買的厲害洗碗精
可以用來清洗蔬果😏😏😏
馬鈴薯表皮的部分可以用Pril洗
可以洗的更乾淨吃起來更安心❤️
味道上聞起來也蠻不錯的👍
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▣ 材料
﹒馬鈴薯_____________ 5顆
﹒食鹽_______________ 適量
﹒胡椒粉_____________ 適量
﹒玉米粉_____________ 適量
﹒番茄醬_____________ 適量
▣ 作法
1.將馬鈴薯清洗乾淨後去皮（也可以不去皮）
2.切片成0.3公分左右的薄片
3.撒一點鹽拌勻，等待約10分鐘到馬鈴薯變軟
4.擦乾馬鈴薯後沾滿玉米粉
5.低溫炸到浮起來略為膨脹後起鍋
6.拉高油溫後炸到表皮金黃就完成了！
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#油炸完的油不要到在水槽中
#馬鈴薯片🥔
#Pril淨麗小蘇打高效洗碗精
#洗蔬果也安心
#10分鐘快速料理挑戰
不沾鍋清洗小蘇打 在 Re: [問題] 檸檬酸與小蘇打粉- 看板DailyArticle - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
兩者的功效不同啊.
小蘇打用來清潔廚房用品超好用.
尤其不鏽鋼製品, 用小蘇打稍稍刷洗. 就亮得像新買的一樣.
不過鋁製品和不沾鍋的內層不能用小蘇打清潔.
電鍋外鍋的內層就不能用小蘇打.可以用檸檬酸加一杯水讓它煮.
等跳起來時拔掉插頭. 冷卻後用菜瓜布輕輕一刷. 也是乾淨得發亮.
不過洗完後最好再加水讓它再煮一次. 可以去除味道.
檸檬酸主要用來清水垢.
還有. 做完飯在流理台和瓦斯爐面及牆面噴一噴小蘇打水.
等洗碗時再拿濕布輕輕一擦. 乾乾淨淨.
排油煙機也可以用小蘇打水清潔. 真的很好用.
價錢方面.
我在食品材料行買小蘇打一包大概400公克上下. 25元.
在化工行買檸檬酸一包約500公克. 40元.
順帶一提.第一次買小蘇打. 因為不知去哪買. 在化工行買過.
化工行的人說也是食用小蘇打. 但和在超市買的相較.品質較差. 價格也沒有比較便宜.
後來打聽到食品材料行有賣. 試買了一包.品質很好. 價格也更便宜.用起來也比較安心.
※ 引述《yunhu (休假萬歲！)》之銘言：
: 呃...這兩種效果其實是不一樣的
: 檸檬酸是弱酸性的，對於水垢、或是寵物的尿垢效果不錯，
: （不過不可以使用於大理石表面，要不然會霧化）
: 小蘇打是鹼性的，對於油污有很好的效果
: （廚房的油煙汙漬，只要拿師抹布沾一層小蘇打，很輕鬆際可以擦掉了喔～）
: 小蘇打水加檸檬酸水，可以產生二氧化碳氣泡，清潔也有不錯的效果
: 你說的水垢的部份，我建議用檸檬酸，用小蘇打應該效果比較不大～
: ※ 引述《tzjtcgtv (dreamstop)》之銘言：
: : 版上很多人都會用檸檬酸粉來清理廚房或是浴室
: : 也有看到蠻多人會用小蘇打粉
: : 可沒見著有人對這兩種粉做比較
: : 關於
: : 價錢的比較
: : （看哪個粉比較便宜）
: : 使用心得的比較
: : （哪個用起來比較好用）
: : 還是其實兩種粉的用途不一樣阿？
: : 上回我爸清飲水機的水垢，用的是「醋」
: : 害我現在喝水都有點酸酸的
: : 而且重覆煮水倒掉好幾次
: : 感覺好浪費水!!
: : 請版上的大家為我解答一下吧
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