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【線上遊日本吧 德島篇】體驗先進環保技術「Zero Waste Action Hotel HOTEL WHY」
約位於德島縣中央位置深山處的上勝町，在2003年提出將垃圾削減至零的「零 廢棄物宣言」，也是第一個提出這項宣言的自治體。町內唯一垃圾回收站的公共複合設施內，附設了一間旅館，讓來到這裡的遊客能夠親自體驗零廢棄物實際運作方式。雖然以回收再造廢棄物製成，卻仍保有清潔感、還能夠讓人感受木頭溫度的客房，還有以現切方式提供客人所需分量的肥皂等許多充滿環保意識的巧思，充滿在飯店內各個小地方。
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https://why-kamikatsu.jp/
#尛外電 一「葉」致富的上勝町 日本七旬老人們透過樹葉找回術業
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Artist: 後仰工作室
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上勝町這個位於日本四國德島縣的小鎮，人口不足2,000人，半數是70歲的老人，卻因為老人家身體太過健康，安養機構紛紛倒閉。
究竟是什麼原因，讓這高齡化的村莊變成如今興榮繁盛的樣子呢？
這一切都要歸功於「橫石知二」（よこいしともじ）先生。
1979年橫石知二先生剛來到上勝町的時候，還是20出頭的熱血青年，雖有很多改善農業收入的想法，卻因缺乏務農經驗，難獲得當地居民的信賴。
無法改變的現狀，加劇了年輕人往城市流動的速度。
以收成期長的柑橘做為主要收入來源的小鎮，在某年的寒害中，凍壞了大部分的柑橘。橫石先生大家建議種植栽種期短的青蔥，果然在短時間內暫時解決了收入困境。
某次出差跟同事在日式料理亭用餐的橫石，找到了能為上勝町帶來轉機的關鍵——「妻物」（つまもの）。
妻物是日本料理中的擺盤裝飾，日料會根據不同季節搭配合宜的樹葉，什麼時節要用什麼樣的樹葉搭配內容物，是一門專業且不易外傳的藝術。
樹葉這種東西，上勝町有一大堆，就連老人婦女都能輕易摘採。橫石心想，如果能掌握妻物商機、將葉子拿去賣，不僅能改善當地的農業結構，也能發展出地區性的產業。
橫石趕緊把好消息分享給農民，對此居民表示：誰會花錢買這種隨處可見的樹葉？橫石不意外地再次遭到了拒絕，但他卻收穫了不少來自女性居民的同情，在奶奶跟婦女們的支持下，橫石開始了研究妻物的計畫。
為了深入了解，橫石自掏腰包光顧高級日本料理餐廳，跟廚師攀交情，學習妻物相關知識，並將何種料理配何種葉子、如何擺飾，都用筆畫下來。
橫石也會帶著老奶奶們去高級料理餐廳，請廚師講解妻物的用法，也讓她們親眼看到自己摘的葉子如何變為漂亮的盤飾。「要被用在這種高級料理上，葉子不能被蟲蛀啊！」老奶奶們就變得更重視產品品質。
在他不懈的努力下，終於有位師傅被他感動，轉而答應傳授橫石這門專業知識。有了師傅跟奶奶們的協助，橫石逐漸改善了許多問題，從一開始葉子不斷因品質參差不齊被退件，到逐漸找到竅門。
奶奶們看到採摘下來的樹葉被如何運用後，也更加重視樹葉的品質，漸漸地，更多的人開始加入採摘的行列。而老人們也在採摘樹葉的工作下，找回了屬於自己的生活樂趣與元氣，甚至有老人揚言希望能夠就此做到百歲呢！
在1999年成立的彩株式會社，現今也已成為日本數一數二提供超過300種妻物、年營業額高達兩億日圓的公司了，關於上勝町翻轉經濟的故事，也在2012年推出改編電影《人生、彩》(人生、いろどり)。
除此之外，上勝町也在2020年成為日本甚至世界第一個「零污染、零垃圾」的小鎮。
尛評：多採多資的人森。
#吃個日料吃出一個產業 #不知道我老了能不能也去那採樹葉 #海編
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Source: 銀享全球, BBC, 天下雜誌
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#上勝町 #人生彩 #彩株式會社 #人生いろどり #阿尼尛
今天，不一樣的一天。謝謝老天爺的及時雨，#謝謝日本 的及時雨。
💗日本最美麗村莊欣賞一下→https://margaret.tw/most-beautiful-villeges-japan/
昨晚得知日本將贈送124萬劑AZ疫苗給台灣，我沒有在第一時間反應，因為「怕失言的保守個性」使然，想盡可能多方面了解再發言。日本是我特別喜歡前往旅行的國家(應該超過40趟吧)，但我並非所謂的哈日族。回歸到人情世故，面對久旱時期，朋友的及時雨(幫上忙的善意)，就是甘霖，說謝謝很應該。受饋者鞠躬致謝：ありがとうございます！
台灣是個多元化的民主社會，每個人都有其生長背景與認知角度，也有「理性」表達意見的權利，我的習慣都是予以尊重。所以也請尊重我想表達謝意的立場。
#政治偏見發言請自重 #人世最美風景是不貼標籤的純良善心
｜題外話｜前陣子因阿里山咖啡活動，頻繁外出在南部走動，老公5/4曾私訊建議我去打疫苗，但我因顧慮萬一副作用影響緊湊的工作時程，就決定緩緩。這是我們自己的決定，回想起來覺得惋惜，但人的命運，甚至國運不就如此，牽一髮動全身，考驗來了，去承擔去面對就好，可以批評建言，但多餘的口水只會撕裂彼此，還是要謹慎。之前大家對疫苗有很多顧慮，但如今面對來勢洶洶的病毒，戰爭都開打了，保命第一。如果現在有疫苗，我一定打，此一時也彼一時也！
Margaret Lai
ななななななんとおおおおおおおおおおお！！
ヒラさんと一緒にゴミの勉強をさせてもらうばい！！
みんな自分の住んどるところのゴミ出ししっかり把握しとる！？
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◆ゴミ捨て場の言い方
https://www.ec-life.co.jp/blogs/productinfo-20160202/
◆長崎のゴミはたいへん
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2泊3日の徳島県の旅。まとめて見たら格好良すぎた。田舎旅行も田舎生活も最高や！
海に山もある。街から離れて見るのもありかもね。
そんな自然が今後も美しくあり続けるために、人と地球の共存について考えさせられた旅行や。
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地球の今、国際協力、生き方の発信
こう見えてInstagram頑張ってるねん。
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旅する日常と地球の今
こう見えてYouTube頑張りたいねん。
#竹中俊 #徳島県 #阿南市 #上勝町 #田舎 #旅行
徳島県 上勝町に来たで！ゴミステーションとHotel WHYに訪問や！街のゴミの80%以上がリサイクルされてる。ゴミは45分別。それってどんな効果があるの？ここでの旅の記録を動画にしたで。
みんなも是非、体験してほしいわ。
カメラマンからの質問が難しすぎた。。
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