關於 三角卵焼き ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「三角飯糰造型玉子燒」

去年第一次嘗試三角飯糰造型玉子燒時、還特地做了一個折起來就像瑞士三角巧克力（Toblerone）那樣的紙板模型！想說這樣比較好定型。

前陣子在一則日本IG限時動態看到才發現原來竹簾就可以好好的定型成三角形啊！趕快來試試看吧！

✏️步驟：
👉我的玉子燒是3顆蛋+30ml鮮奶或高湯+鹽麴調味。攪拌均勻備用。
👉做玉子燒前先準備好壽司竹簾，竹簾上鋪好防油烘培紙。
👉影片中蛋液沒有用完、用完3顆蛋厚一點、沒用完就會變成比較小的三角形。
👉將完成的玉子燒放上竹簾（鋪烘培紙）、利用竹簾把玉子燒固定為三角形。
👉固定時可以用手稍微施壓在左右兩側、讓它更好定型。
👉接著就放著等它涼+定型了、直接切片、並沾一點美乃滋貼上海苔。
👉三角飯糰造型玉子燒就完成了！

不管是裝飾便當、捏一些迷你飯糰一起、放在大飯糰中間⋯都相當可愛！

💓我的玉子燒鍋是鳳文堂（鑄鐵材質方便進烤箱、也因為用不壞就不用心動別的玉子燒鍋了）。
💓蛋液非常好塑形、反過來如果捏壞了也很難ㄠ回來。
💓做玉子燒時不用很刻意做很平整的長方體。
💓鋪烘培紙一來是防止竹簾沾到油、二來是要趁熱定型、加了烘培紙比較不燙手。
💓想做更大的三角玉子燒就要用更多蛋液。
💓有人跟我一樣喜歡用筷子做玉子燒嗎？

以上、趕快試試看吧！！
可以在IG用關鍵字「 三角卵焼き」、看看別人怎麼用三角玉子燒裝飾🍙🍙！超好玩的。

20171027「三角玉子燒」
「三角卵焼き」

偶然在IG便當照片裡面看到三角形的玉子燒、貼上海苔偽裝御飯糰超級可愛阿！

不管是單獨的三角玉子燒、捏成飯糰裝飾的三角玉子燒、跟小御飯糰排列在一起好可愛的三角玉子燒！

不知道怎麼做出來的、但應該也是趁熱定型的方法。有看到用牛奶盒製作固定模的。

這天剛好要拆餅乾盒回收、覺得餅乾盒寬度好像剛剛好！就用它做了簡單的模。

總之就是一個有三個摺痕、四個長條、就著摺痕可以折成三角形。

折起來就像瑞士三角巧克力（Toblerone）那樣！但是要多出一個邊才好固定。

玉子燒的成品要大於配合一下模型、以免太大或太小影響三角效果、所以我做了兩個一大一小。

玉子燒完成時在模型跟玉子燒中間放一張烘培紙（保鮮膜也可以）、折成三角形後用橡皮筋固定、等他涼的時間就可以去做別的事啦。

切開再放上海苔片可愛的不得了！
捏幾個迷你御飯糰一起卡哇伊阿❤️。🍙🍙

#玉子燒 #三角卵焼き #飯糰

▼レシピ
『シナモンロールのちぎりパン』
ふんわりとしたパン生地にシナモンシュガーとカリフォルニア産レーズンを巻き込み、カットして型に敷き詰め、アメリカ産ピーカンナッツをちらして焼き上げます。

＜材料＞
a：
強力粉・・・250g
インスタントドライイースト・・・小さじ1･1／2
砂糖・・・大さじ2
塩・・・小さじ1／2
卵（溶いたもの）・・・1/2個分
バター（食塩不使用）・・・30g
水（仕込み水42～43℃）・・・125～135cc
b：
グラニュー糖・・・大さじ2
シナモンパウダー・・・小さじ2
カリフォルニア産レーズン・・・50g

卵（塗り用）・・・適量
アメリカ産ピーカンナッツ・・・20g
c：
粉糖・・・大さじ3
水・・・小さじ1～

＜下準備＞
・卵・バターは室温に戻しておく。
・bは合わせておく（シナモンシュガー）。
・レーズンは湯通しし、水気を除いておく。
・型に敷き紙を敷いておく（型よりひとまわり大きいクッキングシートを用意（30×30cm位）→斜めに2回折り→三角の頂点を型の中央をあて立ち上がりを折る→角をカットし箱型にして→型に敷く）。

＜作り方＞
1.キッチンエイドのボウルにaを入れ、水を加え、混ぜる（速度2で15分）。
2.丸めて、とじめを下にしてパイレックスに入れ、フタをして1.5～2倍の大きさになるまで発酵させる（40℃約30分）。
3.2のガス抜きをして、丸め直し、ぬれ布巾をかけて休ませる（約10分）。
4.とじめを上にして、めん棒で32×18cm位の横長の長方形にのばし、シナモンシュガー・レーズンを全体にのせ、手前から巻く。
5.巻き終わりを下にしてスケッパーで9等分に切り、切り口を上にして型に入れる。
6.ラップをかけ、ひとまわり位大きくなるまで発酵させる（40℃約20分）。
7.表面に卵を塗り、ピーカンナッツを手で砕きながらちらし、予熱を入れたオーブンで焼く（190℃約18分）。
8.粗熱を取り、混ぜ合わせたcを表面にかける。

＜調理上のポイント＞
・キッチンエイドでこねる際は、ボウルやフックについた生地をスケッパーでおとしながら行いましょう。
・生地をめん棒でのばしたとき、厚みを均一にすると大きさがそろってきれいに仕上がります。

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グリルで三角パイを作るレシピ4選｜ご存知でしたか？冷凍のパイシートとグリルがあれば、パン屋さんで買うような三角パイが手作りできてしまいます。このレシピではチーズやベーコンなどお好みの具材を入れて、パイを手作り。グリルにのせて焼けば、こんがりサクサクの美味しい三角パイが完成です。BBQをするなら、食後のおやつにも完璧です！

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/guriru-sankakupai-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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準備時間: 10分
グリル時間: 16分
合計時間: 26分
冷蔵時間: 60分
難易度: 初級

1. ステーキ肉、フェタチーズとグリルスイカの三角パイ

【材料】
- 冷凍パイシート　1枚 （約17 × 17 cm）
- ステーキ肉　60g
- フェタチーズ　20g
- スイカ　60g
- 溶かしバター　50g
- ブラウンシュガー　20g
- 卵　1個
- 竹串　1本

【作り方】
1.1 スイカをくし切りにし、竹串に刺します。溶かしバターとブラウンシュガーを溶かしたものを塗り、グリルで焼きます。塩で味付けし、一口サイズに切ったステーキもグリルで焼きます。
1.2 作業台に冷凍パイシートを敷き、グリルしたスイカ、ステーキ肉をのせ、上からフェタチーズを振りかけます。四辺に余った溶き卵を塗り、三角形に折りたたみます。
1.3 フォークで端を留めます。この後に冷蔵庫で1時間ほど冷やしておくと、グリルした時に安定度が増します。
1.4 グリルで片面8分ずつ焼けば完成です！


2. プルドポーク、パイナップル、プロボローネチーズ入り三角パイ

【材料】
- 冷凍パイシート　1枚 （約17 × 17 cm）
- パイナップル　60g
- プルドポーク　50g
- プロボローネチーズ　20g　スライス
- 溶かしバター　50g
- 砂糖　20g
- 卵　1個
- 竹串　1本

【作り方】
2.1 パイナップルをくし切りにして竹串に刺します。次に溶かしバターと砂糖を混ぜたものを塗り、グリルで焼きます。焼けたら粗熱を取ります。
2.2 作業台に冷凍パイシートを敷き、準備しておいたプルドポークとパイナップル、プロボローネチーズをのせます。四辺に溶き卵を塗り、三角形に折りたたみます。
3.3 フォークで端を留めます。この後に冷蔵庫で1時間ほど冷やしておくと、グリルした時に安定度が増します。グリルで片面8分ずつ焼けば完成です。



3. ベーコン、グリュイエールチーズ、りんごいり三角パイ

【材料】
- 冷凍パイシート　1枚 （約17 × 17 cm）
- ベーコン　60g
- グリュエール　20g　スライス
- りんご　1/4個
- 溶かしバター　50g
- ブラウンシュガー　20g
- 卵　1個
- 竹串　1本

【作り方】
3.1 りんごをくし切りにし、竹串に刺します。溶かしバターとブラウンシュガーを混ぜたものを塗り、グリルで焼きます。同じグリルでベーコンも焼き、粗熱を取ります。
3.2 作業台に冷凍パイシートを敷き、りんご、ベーコン、グリュエールチーズをのせます。四辺に溶き卵を塗り、三角形に折りたたみます。
3.3 フォークで端を留めます。この後に冷蔵庫で1時間ほど冷やしておくと、グリルした時に安定度が増します。グリルで片面8分ずつ焼けば完成です。


4. プルドチキン、マンゴー、チェダーチーズ入り三角パイ

【材料】
- 冷凍パイシート　1枚 （約17 × 17 cm）
- プルドチキン　50g
- マンゴー　60g
- チェダーチーズ　20g
- 溶かしバター　50g
- ブラウンシュガー　20g
- 卵　1個
- 竹串　1本

【作り方】
4.1 マンゴーをくし切りにして竹串に刺します。次に溶かしバターと砂糖を混ぜたものを塗り、グリルで焼きます。焼けたら粗熱を取ります。
4.2 作業台に冷凍パイシートを敷き、準備しておいたプルドチキンとマンゴー、チェダーチーズをのせます。四辺に溶き卵を塗り、三角形に折りたたみます。
4.3 フォークで端を留めます。この後に冷蔵庫で1時間ほど冷やしておくと、グリルした時に安定度が増します。グリルで片面8分ずつ焼けば完成です。


このグリルで焼く三角パイは、お好みの具材を入れて楽しめます。今回はフルーツとお肉の甘じょっぱい組み合わせにしましたが、和風の材料を入れても美味しくいただけますよ。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/painappuru-tikinn-ba-bekyu/

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小さくてかわいい、親指サイズのミニミニクロワッサンです♡
ポイントは、生地の巻き終わりを下にして並べること🌟
材料3つ、計量いらずでとっても簡単なので、おうち時間にぜひ試してみてね♪

動画内で使っているお皿やカトラリー、フラワーベースはオンラインショップで購入できるよ！
お皿：https://shop.tastemade.jp/collections/tableware/products/4m001aa110005-%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A7-8inch%E8%80%90%E7%86%B1%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC
カトラリー：https://shop.tastemade.jp/collections/tableware/products/cp021ad110001
フラワーベース：https://shop.tastemade.jp/collections/others/products/mr016da110001-aya-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9

■材料
冷凍パイシート 1枚
卵 適量（艶出し用）
薄力粉 適量（打ち粉用）

■手順
1. まな板に打ち粉をし、解凍したパイシートを薄くのばす。
2. 二等辺三角形にカットし、底辺からくるくると巻く。
3. 天板に並べたら表面に溶き卵を塗る。
4. 180度のオーブンで15分〜20分焼いたら完成。