「天然物のたい焼き」と呼ばれる一丁焼きのこだわりとおいしさに迫ったムービーが海外で話題に(2020)
https://gigazine.net/news/20200119-taiyaki-icchoyaki/
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過127萬的網紅おもしろ雑貨コレクター,也在其Youtube影片中提到,◆この雑貨について◆ どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回紹介するのは業務用シリーズでたい焼き器の紹介です。天然のたい焼きが焼ける一丁焼きです。天然って何?どうゆうこと?と思われた方もいらっしゃるかもしれません。1匹ずつ焼くのが天然で、大きな鉄板の型で一度に大量に焼くのが養殖と言わ...
「一丁焼き」的推薦目錄:
- 關於一丁焼き 在 GIGAZINE Facebook 的最佳解答
- 關於一丁焼き 在 由最愛台灣的日本人所製作的大阪旅行指南【O-share】 Facebook 的精選貼文
- 關於一丁焼き 在 由最愛台灣的日本人所製作的大阪旅行指南【O-share】 Facebook 的最佳貼文
- 關於一丁焼き 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的最佳解答
- 關於一丁焼き 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
- 關於一丁焼き 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的最佳貼文
- 關於一丁焼き 在 青色VANと一丁焼きの巻 - YouTube 的評價
- 關於一丁焼き 在 來到麻布十番一定要做的事~ 就是吃#浪花家的鯛魚燒久々の ... 的評價
一丁焼き 在 由最愛台灣的日本人所製作的大阪旅行指南【O-share】 Facebook 的精選貼文
O-share編輯部推薦王道的招牌口味「天然鯛魚燒 十勝產紅豆(天然たいやき 十勝産あずき)」(194日圓)!!
鯛魚燒內使用了滿滿的,加入了天然水,慢火費工蒸製而成的北海道十勝産嚴選紅豆餡。外皮偏薄,硬硬脆脆非常完美!!將剛烤好熱呼呼的一口咬下,邊說著好燙好燙!邊吹氣邊吃。這種吃法我最喜歡了。餡的味道也很不甜膩~!1個人就吃掉2~3隻的也大有人在喔。
雖然是題外話,日本人經常為了「鯛魚燒要從頭開始吃還是尾巴開始吃」而有派閥(?)論爭(笑)。我則是喜歡從頭豪邁的一口咬下!!猶豫要怎麼吃才好的朋友,也可以跟我一樣將『鳴門鯛焼本舗』的鯛魚燒從頭開始,豪邁的一口咬下喔!你一定會為他的美味感動的!
【大阪・扇町】
■脆脆的薄皮內包滿甜餡!『鳴門鯛焼本舗 天神橋3丁目店』的「天然鯛魚燒」
https://o-share.net/?p=17552
一丁焼き 在 由最愛台灣的日本人所製作的大阪旅行指南【O-share】 Facebook 的最佳貼文
O-share編輯部推薦王道的招牌口味「天然鯛魚燒 十勝產紅豆(天然たいやき 十勝産あずき)」!!
鯛魚燒內使用了滿滿的,加入了天然水,慢火費工蒸製而成的北海道十勝産嚴選紅豆餡。外皮偏薄,硬硬脆脆非常完美!!將剛烤好熱呼呼的一口咬下,邊說著好燙好燙!邊吹氣邊吃。這種吃法我最喜歡了。餡的味道也很不甜膩~!1個人就吃掉2~3隻的也大有人在喔。
雖然是題外話,日本人經常為了「鯛魚燒要從頭開始吃還是尾巴開始吃」而有派閥(?)論爭(笑)。我則是喜歡從頭豪邁的一口咬下!!猶豫要怎麼吃才好的朋友,也可以跟我一樣將『鳴門鯛焼本舗』的鯛魚燒從頭開始,豪邁的一口咬下喔!你一定會為他的美味感動的!
【大阪・扇町】
■脆脆的薄皮內包滿甜餡!『鳴門鯛焼本舗 天神橋3丁目店』的「天然鯛魚燒」
https://o-share.net/?p=17552
一丁焼き 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的最佳解答
◆この雑貨について◆
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回紹介するのは業務用シリーズでたい焼き器の紹介です。天然のたい焼きが焼ける一丁焼きです。天然って何?どうゆうこと?と思われた方もいらっしゃるかもしれません。1匹ずつ焼くのが天然で、大きな鉄板の型で一度に大量に焼くのが養殖と言われています。養殖はお祭りやスーパーのフードコートでよく目にします。ちなみに、東京のたい焼き御三家と言われる名店は、天然のたい焼きです。天然は薄皮であんこぎっしり、養殖は皮が厚めでふわふわしていて、カスタードクリーム、チョコレートクリーム、お好み焼き、ハムチーズなどアレンジがしやすいイメージです。どちらが美味しいかは好みです。私は天然のたい焼きの方が好きですが、厚皮の生地に大量のカスタードクリームが入っている養殖のたい焼きがたまに無性に食べたくなります。あっ!天然も養殖もどちらも大好きですね(笑)。今回の動画では天然のたい焼き作りに挑戦しました。基本のあんこ、そして一丁焼きでは珍しいカスタードクリーム、さらにピザたい焼きまで作ってみました。粉、あんこ、カスタードクリームは自家製ではなくネット通販で購入しました。あんこは、テレビでも紹介されている人気の「望月製餡所の小倉あん」を使いました。このあんこがとても美味しいのです。気になる方は下記関連リンクをご覧ください。あんこが美味しければ、私のような素人でもそれなりに美味しいたい焼きになります(笑)。カスタードクリームとピザたい焼きも美味しかったのですが、焼くのが難しく……やはりアレンジたい焼きは養殖のたい焼き機の方が向いていると思いました。早送りでごまかしていますが、ピザたい焼きは焼いている時にチーズがほとんど外に飛び出しています……(笑)。たい焼き器と一緒にコレクションの鯛グッズもたくさん紹介できて良かったです。今回紹介した一丁焼きはプロ用のたい焼き器なのでお値段もします。鉄製で約2.2kgの重量、何万匹と焼けそうな耐久力、職人が魂を込めて作ったこれぞプロという納得のたい焼き器でした。素人が自宅で焼くことは想定していないので、使い方の説明書などはもちろんありません。なのでネットで調べ、我流で焼いています。最初は鉄のフライパンのように油ならしをしました。生地がくっつかなくなるまでたい焼き器を育てるのが大変でした。ホームパーティーやキャンプやBBQに持って行っても活躍しそうです。たい焼きリュックを背負ってかけつけるので、誰か呼んでください(笑)。「本職用 元祖たい焼き 一丁焼き」という商品です。価格は74,290円です。詳細は下記関連リンクをご確認ください。
◆関連リンク◆
[一丁焼きたい焼き器]
https://a.r10.to/hbIFT1
[あんこ]
https://anko-dept.jp/mochizukiseianjo-oguraan/
[カスタードクリーム]
https://a.r10.to/hbKnUo
[たい焼きの粉]
https://a.r10.to/hIjHzU
[たい焼きリュック]
https://vvstore.jp/i/vv_000000000153968/
[鯛ののれん横長]
https://a.r10.to/hIuBft
[鯛の形の皿(BARBAR)]
https://a.r10.to/hbmDlO
[なべとも おたまホルダー タイ]
https://a.r10.to/hITRKr
[日本刀ハサミ]
https://amzn.to/2PFr6xd
[タイスプーン]
https://a.r10.to/hy1dcK
[たい焼・大判焼専用油]
https://a.r10.to/hzLAYc
[たい焼・大判焼き用ブラシ]
https://a.r10.to/hlifPr
[魚の鍋つかみ(赤)KIKKERLAND]
https://a.r10.to/hIYCax
[鯛の湯呑み]
https://a.r10.to/hblPhp
[タイ焼きミニハンディモップ]
https://vvstore.jp/i/vv_000000000146474/
[猫の手トング]
https://amzn.to/2MadGdl
[三毛猫がぶりマグカップ]
https://a.r10.to/hyAmzB
[猫の紅茶(KAWAIIPACK 3D ネコ)]
https://vvstore.jp/i/vv_000000000168671/
[ミニチュア料理包丁]
売切れ
[魚の鍋つかみ(青)KIKKERLAND]
https://a.r10.to/hz6JoL
[TAIYAKIコースター]
https://zozo.jp/shop/beams/goods/29862408/?did=62974939
[鯛ののれん縦長]
https://a.r10.to/hV2ilJ
[鯛焼きスタンド]
https://a.r10.to/hIPAUR
[たいやき袋]
https://a.r10.to/hbuWsy
[大きな鯛のチョコスナック]
https://vvstore.jp/i/vv_000000000195877/
[鯛の豆皿(めでたmono福寿)]
https://amzn.to/2TxbY5V
[大きい魚の醤油差しボトル]
https://youtu.be/DtmfkH7CYNw
[たい焼きキャンドル]
ヴィレッジヴァンガードリアル店舗で購入
[魚の形の小皿]
100円ショップSeria(セリア)で購入
[鯛の舟盛り道楽]
売切れ
[鯛の箸置き]
売切れ
[鯛の箸]
売切れ
[鯛の醤油皿]
100円ショップSeria(セリア)で購入
[美濃焼 鯛の豆皿]
https://zozo.jp/shop/cayhane/goods/17418359/?did=35333529
[わさビーズ]
https://a.r10.to/hbs8lC
[KIKKERLAND 王様の栓抜き King Bottle Opener]
売切れ
[お魚の刺身盛り付け皿]
https://amzn.to/2vpFEKx
[鯛の炊飯ポット]
https://vvstore.jp/i/vv_000000000198472/
[猫しゃもじ]
https://youtu.be/H7fpe7REvG0
[鯛のお茶碗 銀彩めで鯛 大碗]
https://a.r10.to/hIbAVT
[たい焼きボックス]
https://a.r10.to/hbwvy6
[こころてーぷ]
https://youtu.be/IewmsU7qzfM
[たい焼きかぶりもの]
https://amzn.to/3cqymqw
[タイ缶バッチ]
https://vvstore.jp/i/vv_000000000121556/
◆日記◆
2月後半は部屋でたい焼きをずっと焼いていました(笑)。まだ満足はしていませんが、やっと動画を出せるレベルになったと思うので公開します。生地もあんこも自家製で!と最初は意気込んでいたのですが、特にあんこは調べれば調べるほど奥が深くてギブアップしました。「望月製餡所の小倉あん」に出会えたので、結果的にはギブアップして良かったかもしれません。たい焼き器は鉄鋳物製で約2.2キロあり、ただでさえ素人の私には扱いが難しいのに、ビデオカメラの操作をしながらとなると……もちろんたくさん失敗しますよね(笑)。動画に登場していないたい焼きもたくさん食べました。今は順調にたい焼き太りをしています。たい焼きを焼いていると、たい焼き器がたくさんあれば効率が良いのに……と考えはじめ、業務用の焼き台まで欲しくなり、さらに大型の養殖たい焼き機械も欲しくなります。たい焼きですごい散財をしてしまいそうで怖いです(笑)。また別の機会(機械)があれば、たい焼き動画を作ります。ご期待ください。3月も部屋に籠もってたい焼きをひたすら焼いているのが安全かもしれないですね。皆様も身体にお気をつけてくださいませ。
◆SNS◆
[My other channel]
https://www.youtube.com/channel/UCs5DZw6JqgrGuyyjYAjV4IQ
[Instagram]
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[Blog]
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[note]
https://note.com/iseebitarou
[楽天Room]
https://room.rakuten.co.jp/iseebitarou/items
◆Description◆
This time, I introduce tools to make famous Street Food in Japan. It is Taiyaki. Taiyaki is a Japanese fish-shaped cake. Sweet red bean paste is included in the taiyaki. Japanese sweets. it tastes very good. Taiyaki is excellent with Japanese tea. I practiced cooking taiyaki at home. I can cook very delicious taiyaki. I also cooked custard cream taiyaki. Taiyaki of custard cream is also popular. I also tried pizza taiyaki. Pizza taiyaki is not common. It is a rare arrangement. Both custard cream and pizza were delicious. I was very satisfied. I also introduced many taiyaki goods. Everything is interesting and cute. Let's talk about the second half of the video. I ate chocolate and candy. Light with a taiyaki candle. I ate sashimi. I also cooked ochazuke using sashimi. Both are very delicious.
Thank you, Google translation.
[Taiyaki - Wikipedia]
https://en.wikipedia.org/wiki/Taiyaki
一丁焼き 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:Double-V
電話:02 2568-3316
地址:台北市中山區林森北路85巷3號
營業時間:星期四 星期五pm17:30 - 22:30星期六星期日pm15:30 -pm 22:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/studio.doubleV/
活動廠商名:Wakaba.若葉鯛魚燒
電話:無
活動日期:2019/12/20、12/21、12/22
活動時間:pm15:30 - pm22:00
Double V x Wakaba.若葉鯛魚燒
口味:
栗chestnut
巧chocolate
FB粉絲團:https://m.facebook.com/wakabataiyaki/
關於:
用「一期一會」形容 Wakaba.若葉鯛魚燒可能再適合不過,從日本習得地道的「單剪式」鯛魚燒烤法,到現在以快閃形式與品牌、店家推出限定口味,這次若葉與創意聞名的義式冰淇淋 Double V 攜手,推出限定的冰淇淋鯛魚燒,提醒喜歡若葉的朋友要把握機會,因為之後闆娘出國深造就吃不到與日本同樣的好味道囉。
歴史伝統・職人技術を守り、厳選した日本食材を生かし、皆様に小豆・抹茶の旨味を提供しております。
在日本鯛魚燒為和菓子的一種,被譽為國民點心之一,深受日本國民們的喜愛。東京知名的三大鯛魚燒老店皆使用日本職人專業打造的單支剪刀式烤具,小心的烤出「皮薄餡多」 的鯛魚燒,單支剪刀式的鯛魚燒被稱為「天然鯛魚」。若葉精選食材熬煮出甜度適中的紅豆餡,並使用日本獨家粉料製作出傳統香味薄皮與白Q鯛魚燒。更精選日本食材創造出多樣化日式點心,現在不用飛到日本,在若葉就可品嚐純正日本鯛魚燒與日式甜點的美味。
若葉選用位於京都宇治,創立於日本文久元年(西元1861年) ,有著157年宇治茶歷史老舖『北川半兵衛』的日本茶。
日本国民が愛してやまない鯛焼きは日本国民的スイーツと呼ばれています。「東京のたいやき御三家」の老舗は一丁焼きの技術を守り、一匹ずつ丁寧に焼き上げます。一丁焼きで焼いた鯛焼きは「天然物」と呼ばれます。若葉鯛焼きは、厳選した食材を使用し、しっぽまで餡がぎっしり、日本の特製粉を使用し、香ばしい、もちもちした薄皮が作製されます。
変わらぬ伝統の味の鯛焼きは台湾に生誕を迎えます。
店内の抹茶・抹茶入り玄米茶は文久元年(西元1861年)創業、京都宇治老舗北川半兵衛商店の石臼挽き宇治抹茶を使用しております。
#Meck大叔#Wakaba若葉鯛魚燒#栗子冰淇淋鯛魚燒
一丁焼き 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的最佳貼文
◆この玩具について◆
[コレクションNo.0494]
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回はサメの解剖モデルの紹介です。映画「ジョーズ」で有名なホオジロザメの解剖モデルになります。Amazonの商品ページには立体パズルとありますが、パズルと言うより簡単なプラモデルですね。全部で20パーツあり、組み立てるとサメの体の中を知ることができます。胃の中に消化できていない小魚がいたり、けっこうリアルです。サメ好きの方いかがでしょうか?青島文化教材社の「立体パズル 4D VISION 動物解剖 No.02 ホホジロ鮫 解剖モデル」という商品です。3,132円です。今回は一緒にたくさんのサメグッズを紹介しました。そしてまたたくさん食べてしまいました。今回はフカヒレを奮発したので、マグロはツナ缶、カニはカニカマとなりました(笑)。登場した雑貨の詳細は下記関連リンクをご確認ください。
◆関連リンク◆
[ブログ記事]
準備中
[Amazon商品ページ]
https://amzn.to/2UmsQe1
[楽天商品ページ]
https://a.r10.to/hfvS2X
[サメパスタお菓子]
https://a.r10.to/hIoCCW
[シャークジャーキー]
近所のスーパーで購入
[サメの包丁研ぎ]
https://a.r10.to/hf0Ctj
[サメの栓抜き]
売り切れ
[サメのハンドパペット(人形)]
https://amzn.to/2V1ucQ1
[サメのクリップ]
売り切れ
[シャークパスタ]
https://a.r10.to/hfNdGd
[マグロ解体パズル]
https://youtu.be/8cYxc5yDZgs
[マグロ解体フィギュア]
https://youtu.be/HPf8adPXFtU
[カニ解体パズル]
https://youtu.be/f5qV_hyUhnI
[FISH FOOD サメの皿]
売り切れ
[マンタ解剖モデル]
https://youtu.be/16zh9IHgPPk
[サメのボトルオープナー]
https://a.r10.to/hvKx34
[サメの箸置き]
https://amzn.to/2Ir29DI
[古樹軒フカヒレ]
https://a.r10.to/hD6qBM
[古樹軒フカヒレスープ]
https://a.r10.to/hfs6Ts
[サメの鍋つかみ]
https://amzn.to/2DiuxU9
[サメのスープ皿]
https://youtu.be/vILpm6TixOk
[サメの形のカット海苔]
https://a.r10.to/hfhScn
[サメに指を噛んでもらえるキーホルダー]
https://vvstore.jp/i/vv_000000000131256/
[サメのENDグラス / Gimmick Glass]
https://youtu.be/wC5Y09NNdw8
◆日記◆
久しぶりの更新です。3月の終わりに風邪をひいて、なんだかんだで2週間くらい風邪気味でした。久しぶりの撮影はミスばっかりで、サメの骨パーツを組み立て忘れたり、マンタのエイヒレを登場させるのを忘れたり……なんとか撮り直して編集でごまかしました。そういえば、風邪で寝込んでいて暇だったので、ネットストアで雑貨をポチポチしました。数百個は購入したので、紹介できる楽しい雑貨がまた増えました。前から欲しいと言っていた天然たい焼きが焼ける一丁焼き器も購入しましたよ。修行をしてたい焼きも動画にしたいと思います。とゆうわけで4月後半は動画作り頑張ります!
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◆Description◆
I had a cold. So I could not update for a while. I am fine now. It is an introduction of the product "Great White Shark Anatomy Model". Play with this toy and you will learn more about the shark's body. It is easy to assemble. A lot of shark goods also appeared. These include shark-shaped pasta, shark bottle openers, knife sharpeners, shark hand dolls, shark clips, shark plates, shark chopstick rest, shark oven mitt, shark soup plates, and shark key chains. Which do you like? I want to collect a lot of shark goods from now on. Videos of tuna dismantling puzzles and crab dismantling puzzles that appeared in the videos are also popular. Please check it.
Thank you, Google translation.
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一丁焼き 在 青色VANと一丁焼きの巻 - YouTube 的推薦與評價
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