マカロニを使ったもちもちレシピ!
マカロニケーキはタワーのようになっていて見た目もおしゃれ!
ジューシーさが口いっぱいに広がります♪
■材料(2人前)
・合挽き肉 200g
・ニンニク 1片
・玉ねぎ 1個
・カットトマト缶 200g(1/2缶)
・コンソメ 小さじ1
・水 50cc
・オリーブオイル 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・中濃ソース 大さじ1
・塩こしょう 少々
・パスタ(マカロニ)250g
・ピザ用チーズ 適量
・粉チーズ 適量
■手順
1. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする
2. フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ香りがたったらひき肉を加える
3. 肉に火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで加熱する
4. トマト缶、コンソメ、水を加えて5分ほど煮込んだらケチャップ、中濃ソースを加え、全体を馴染ませる
5. 塩こしょうで味を整えたらミートソースの完成
6. パスタを表記よりも1分ほど短めに茹でる
7. 水を切ったパスタに熱いうちに粉チーズをまぶしてよく混ぜる
8. 型にパスタを縦にして敷き詰めていく
9. ミートソースを敷き詰め、ピザ用チーズ、粉チーズをまぶす
10. 200℃に予熱したオーブンで15分焼きあげる
11. 粗熱が取れたら型から抜いて完成!
※お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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「マカロニ トマト缶」的推薦目錄:
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マカロニ トマト缶 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
【サクッとトロ~リ濃厚!アボカニクリームコロッケ!】
カニクリームだけでも美味しいのに…
アボカドなんて加えちゃったら・・・!
■食材
アボカド:1個
カニカマ:1パック (125g)
玉ねぎ:1/2個 (みじん切り)
<ベシャメルソース>
無塩バター:40g (なければ有塩)
小麦粉:40g (とろみが弱ければ)
牛乳:400cc
ローリエ:1枚(あれば)
ナツメグ:少々(あれば)
塩:少々
こしょう:少々
<衣>
小麦粉:適量
卵:適量
パン粉:適量
<トマトソース>
トマト缶:1/2個
にんにく:1片
たまねぎ:1/8個
コンソメ:小さじ1
バジル:1枚 or ドライバジル:適量
オリーブオイル:大さじ1 (フライパンにひく用)
■下ごしらえ
・カニカマは半分に切って手で割いておきます。
■つくりかた
①アボカドの皮をむき、0.5cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにして600Wレンジで2分前後加熱しておきます。
②ベシャメルソースを作ります。牛乳は温かいほうがダマになりにくいため、常温にしておきます。
③フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、泡が立ってきたら小麦粉を全て加えて、ゴムベラ(または木べら)で混ぜ合わせます。(小麦粉がバターを吸って、かたまりになるまで混ぜます。)
④牛乳を3~4回に分けて加えて混ぜていきます。牛乳の1/4を加えたら手早く混ぜてなめらかにして、それを繰り返します。すべて混ぜたら、煮立たせすぎに注意しながら、トロリとなるまで混ぜながら加熱します。
⑤ソースに、ローリエ、玉ねぎ、アボカド、カニカマを入れて、混ぜ合わせながら中火で加熱します。
※食材から水分がでて、ソースがゆるくなる場合があるので、トロトロの状態になるまで水分を飛ばしつつ煮詰めてください。
⑥塩・こしょうで味を整えて、ベシャメルソースは完成です。ローリエはこの時点で抜いてください。
⑦バットなどの平たい器に移して粗熱をとってから、ラップをして冷蔵庫で冷やします。手で成形できるような(状態や量にもよりますが、1時間30分~3時間ほどです。)※固まりにくい場合には、冷凍庫で短時間冷やしてください。凍らせすぎないように注意
⑧コロッケの形を作ります。くっつかないように手にサラダ油を少量塗り、俵型もしくは丸形に成形します。ハンバーグのように空気を抜きながら形を作ります。
⑨成形したタネを、小麦粉→卵→パン粉の順につけて170~180℃の油で揚げます。
⑩衣が固まるまでしばらくそのままにして、様子を見て裏返しながら揚げて、きつね色になれば完成です!
ベシャメルソースの水分をきっちり飛ばして固まるようにできるかがポイントです!不安な場合は最初から小麦粉の量を増やすか、牛乳を300cc前後にするのもOKです!ちょっと手間はかかりますが、おうちでトロトロのクリームコロッケをぜひ作ってみてくださいね!
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マカロニを使ったもちもちレシピ!
マカロニケーキはタワーのようになっていて見た目もおしゃれ!
ジューシーさが口いっぱいに広がります♪
材料(2人前)
・合挽き肉 200g
・ニンニク 1片
・玉ねぎ 1個
・カットトマト缶 200g(1/2缶)
・コンソメ 小さじ1
・水 50cc
・オリーブオイル 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・中濃ソース 大さじ1
・塩こしょう 少々
・パスタ(マカロニ)250g
・ピザ用チーズ 適量
・粉チーズ 適量
手順
1. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする
2. フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ香りがたったらひき肉を加える
3. 肉に火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで加熱する
4. トマト缶、コンソメ、水を加えて5分ほど煮込んだらケチャップ、中濃ソースを加え、全体を馴染ませる
5. 塩こしょうで味を整えたらミートソースの完成
6. パスタを表記よりも1分ほど短めに茹でる
7. 水を切ったパスタに熱いうちに粉チーズをまぶしてよく混ぜる
8. 型にパスタを縦にして敷き詰めていく
9. ミートソースを敷き詰め、ピザ用チーズ、粉チーズをまぶす
10. 200℃に予熱したオーブンで15分焼きあげる
11. 粗熱が取れたら型から抜いて完成!
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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マカロニ トマト缶 在 macaroni Youtube 的最佳解答
トマトの旨味をじっくりと閉じ込めた、子どもも大好きな味🍅
食べ応え抜群で、煮込みメインで意外と簡単に作れちゃいますよ✨
【トマト缶×鶏肉 レシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①ガーリックトマトクリームシチュー 00:04
https://macaro-ni.jp/96609
②鶏団子のトマトチーズスープ 02:56
https://macaro-ni.jp/78086
③鶏だんごと半熟卵の塩麹トマトスープ 02:08
https://macaro-ni.jp/69086
④鶏肉のトマト煮込み 03:42
https://macaro-ni.jp/73199
⑤鶏肉と甘栗のトマトクリームスープ 04:28
https://macaro-ni.jp/72108
⑥たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ 05:08
https://macaro-ni.jp/47779
⑦鶏手羽元のスープカレー カレー 06:04
https://macaro-ni.jp/41519
⑧鶏ささみのチーズピカタ 07:55
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⑨モッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き 07:02
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「スパイスチキンカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クミンシード、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラの4種のスパイスとトマト缶で作るチキンカレーです。飴色の玉ねぎはレンジで加熱してから炒めると時短になりますよ♪
詳しいレシピはこちら↓
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トマト缶を使っ定番レシピはもちろん、肉だねいらずのズボラレシピも!
ロールキャベツのレシピを10点ご紹介します♪
【ロールキャベツレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①ベーコンもちのロールキャベツ 00:04
https://macaro-ni.jp/96616
②ロールキャベツのトマト煮込み 01:29
https://macaro-ni.jp/96614
③丸ごと卵のロールキャベツ 03:28
https://macaro-ni.jp/85464
④お豆腐ロールキャベツ 04:22
https://macaro-ni.jp/82506
⑤キャベツのカラフルロールサラダ 05:19
https://macaro-ni.jp/59186
⑥とろとろ卵あんの餃子ロールキャベツ 06:12
https://macaro-ni.jp/53073
⑦ウインナーロールキャベツ 07:11
https://macaro-ni.jp/51370
⑧レンジで蒸しロールキャベツ 08:02
https://macaro-ni.jp/48770
⑨鮭ロールキャベツのとろとろクリーム煮 09:01
https://macaro-ni.jp/48190
⑩蒸しキャベツのしゃきしゃきハムロール 09:53
https://macaro-ni.jp/46700
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