【ぷりぷりエビマヨブロッコリー】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075953260.html
⏰調理時間:10min
ぷりぷり食感が美味しいエビマヨを
冷凍のむきエビでお手軽に♡
そして、ボリュームアップさせるために
ブロッコリーを加えて
サラダ仕立てにしました♪
作り方は、とーっても簡単で
茹でたブロッコリーと
フライパンで揚げ焼きしたむきエビを
マヨネーズ+ケチャップ+塩こしょうで和えるだけ。
しかも、マヨネーズとケチャップは
1:1の黄金比率なので覚えやすく
食材が増えたり、人数が増えても計算しやすいのが◎。
ちなみに、にんにくや砂糖はお好みです!
私は、酸味を和らげるために砂糖を加えていますが
必要ないって方は、マヨ・ケチャップ・塩こしょうのみでOK!
とにかく、とーっても簡単で
男子もお子様も喜ぶこと間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
ブロッコリー...1/2株(100g)
むきエビ(冷凍)...100g
片栗粉...適量
a マヨネーズ、ケチャップ....大さじ2
a 砂糖...小さじ1 ※省いてもOK
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてもOK
【作り方】
①ブロッコリーは小房に分け、熱湯で2分ほど茹でてザルにあげる。むきエビは解凍し、片栗粉をまぶす。
②フライパンに多めの油(大さじ5ぐらい)を中火で熱し、むきエビを入れ、2分ほど揚げ焼きする。全体に火が通ったら、取り出す。
③ボウルに【a】を合わせ、ブロッコリーと②を加えて混ぜ合わせる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは
新刊のお知らせです。
7/10に発売になりました
『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』
皆様に支えられて
6刷 8万5000部を突破することができました。
本当に本当にありがとうございます。
そして、ありがたいことに
たくさんの方がご購入してくださったお蔭で
またまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。
こちら、購入をご検討中の方には
大変お手数をおかけしますが
ぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです!
ちなみに、こちらの新刊には
秋冬レシピやスープレシピ
お弁当レシピやお魚レシピも
たっぷり収録しております♡
また、代用食材の明記があるので
夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪
★ブログの最後には
『その他のブロッコリーレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#簡単 #節約 #時短 #黄金比率 #揚げない #サラダ #副菜
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,みなさんはんぺんを普段の料理で使いますか? 実は工夫次第でメイン、おつまみ、お弁当などさまざまな料理に大変身! ▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 --☆----☆--レシピ一覧--☆----☆-- ①<中からとろ〜り♪はんぺんチーズの磯辺焼き>00:00~...
「ブロッコリー 揚げ焼き レシピ」的推薦目錄:
- 關於ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳貼文
- 關於ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
- 關於ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
- 關於ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
- 關於ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的精選貼文
- 關於ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 【ブロッコリーの唐揚げ】 是非お試しください! - YouTube 的評價
- 關於ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 カリッホクッ ブロッコリーde唐揚げ by シルバニア | レシピ 的評價
ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳貼文
【エバラ社員の食卓ウィーク/なす料理Vol.3】
夏の食卓にぴったり!
彩り豊かな「なすと鶏からの香味炒め」
こんにちは、開発の青木です。私は、旬のなすに、大好きな鶏肉のからあげ、いつも冷蔵庫にあるブロッコリーとミニトマトを使ってボリューム満点の一品を作りました♪
なすとブロッコリー、鶏肉は、小麦粉をまぶしてサッと揚げるのがポイント。表面に薄い衣ができて、「たまねぎのたれ」がしっかり絡むようになります^^ミニトマトは焼き色がつくまで火を通して、甘味をアップさせました(*^_^*)
「たまねぎのたれ」は、かつお節と昆布のうま味に、たっぷりのたまねぎを加えた、さっぱりとした和風のたれ。野菜もお肉もパクパクと食べられます♪
彩りも栄養もバッチリのなすレシピ。この夏、みなさんもぜひお試しあれ(^^)
<材料 3〜4人分>
鶏もも肉 300g
なす 3本
ブロッコリー 1株
ミニトマト 6個
小麦粉 適量
揚げ油 適量
エバラたまねぎのたれ 適量
<作り方>
【1】鶏肉は一口大に、なすは乱切りにし、ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトは半分に切ります。
【2】鶏肉・なす・ブロッコリーに薄く小麦粉をまぶします。
【3】深めのフライパンに2cmくらいの油を熱し、鶏肉を揚げ焼きにし、一度取り出します。
【4】なすとブロッコリーを色がつくまで揚げ焼きにします。
【5】残った油をキッチンペーパー等で拭き取り、【1】のミニトマトを入れ、軽く焼き色がつくまで焼きます。
【6】鶏肉を戻し入れ、「たまねぎのたれ」を加え、サッと炒め合わせたらできあがりです。
ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
【冷凍おかず】ごろっと丸ごと。ブロッコリーの照り焼きミートボール
■材料(おかずカップ6個分/35分)
・ブロッコリー:1/4株
<肉だね>
・合い挽き肉: 150g
・玉ねぎ:1/8個
・パン粉:大さじ2杯
・牛乳:大さじ1杯
・溶き卵:1/2個分
・塩:少々
・こしょう:少々
<ソース>
・a. 酒:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
■下ごしらえ
・ブロッコリーは小さめに小房に分け、固めに下ゆでします。
・玉ねぎはみじん切りにします。
・パン粉は牛乳と合わせます。
■作り方
①ボウルに肉以外の肉だねの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。合い挽き肉を加えて、粘りが出るまでよくこねます。
②肉だねを6等分にして丸く広げ、ブロッコリーを1個ずつ包んで丸めます。
③フライパンにサラダ油を深さ0.5cmほど入れて170℃に熱し、②を入れてコロコロ転がしながら5〜7分ほど揚げ焼きにし、バットに移します。
④別のフライパンに(a)を入れてひと煮立ちさせ、ミートボールを加えて絡めます。とろみがついたら火からおろし、粗熱を取ります。
⑤1個ずつカップに移し、保存容器に入れてフタをし冷凍庫で保存します。※お弁当に入れる際は半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30〜1分ほど加熱して、粗熱を取ってから詰めてください。
■コツ・ポイント
保存期間は2週間程度を目安にできるだけお早めにお召し上がりください。ブロッコリーの芯は短く切っておくと、肉だねに包んだ際に丸く仕上がります。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/66965
ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
みなさんはんぺんを普段の料理で使いますか?
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<中からとろ〜り♪はんぺんチーズの磯辺焼き>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/279496801512326355
②<うなぎが苦手なあなたへ♪はんぺんのうなぎもどき丼>00:52~
https://delishkitchen.tv/recipes/198497084725264742
③<レンジでできる!キャベツとはんぺんのピリ辛蒸し>02:58~
https://delishkitchen.tv/recipes/248790197188165929
④<包丁いらず!ツナマヨもっちり焼き>04:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/211656232455373204
⑤<食感が楽しめる♪ツナマヨはんぺん春巻き>05:45~
https://delishkitchen.tv/recipes/265446374131107027
⑥<ふわふわ食感♪アボカドとはんぺんのわさびディップ>06:49~
https://delishkitchen.tv/recipes/202269408205210647
⑦<箸が止まらない!はんぺん明太マヨサラダ>07:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/209081071717843302
<レシピ詳細>
①「中からとろ〜り♪はんぺんチーズの磯辺焼き」00:00~
■手順
(1)のりは2等分に切る。
(2)はんぺんは斜め2等分に切る。切り口に切り込みを入れて袋状にする。
(3)はんぺんにピザ用チーズを等分に入れてのりを巻く。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で両面を焼く。
②「うなぎが苦手なあなたへ♪はんぺんのうなぎもどき丼」00:52~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)ししとうは切り込みを入れる。
(3)はんぺんは半分に切って縦の真ん中に1本切り込みを入れ、横に細く切り込みを入れる。
焼きのりははんぺんと同じ大きさに切る。はんぺんの裏面につける。残りの焼きのりは細切りにする。
(4)フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、卵液を入れて広げ、表面が乾くまで弱火で焼いて取り出し、細切りにする。
(5)4のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、ししとうを入れて中火で2分ほど炒めて塩をふって取り出す。
(6)5のフライパンにはんぺんの切り込みを入れた方を下にして入れて、中火で焼いて両面に焼き色をつけ、☆を加えてとろみがつくまでさっと煮からめる。
(7)器にごはんを盛り、卵を広げてのせ、はんぺんをのせ、ししとうを添える。フライパンに残ったたれをかけて細切りにした焼きのりを飾る。
③「レンジでできる!キャベツとはんぺんのピリ辛蒸し」02:58~
■手順
(1)はんぺんは1cmの角切りにする。
(2)キャベツは2cm角に切る(ざく切り)。ミニトマトは縦に十字に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。☆を加えてさっと混ぜ、はんぺん、ミニトマトを加えてふんわりとラップをし、再び1分加熱し、混ぜる。
④「包丁いらず!ツナマヨもっちり焼き」04:35~
■手順
(1)ポリ袋にコーン、片栗粉を入れてまぶす。
(2)1にはんぺんをちぎりながら入れて、ツナ、☆を入れてもみこむ。(ツナは缶汁を切る。)
(3)ピザ用チーズはラップに包んでまるめる。2にピザ用チーズを入れて包むように小判形にまるめる。同様に計6個作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、3を入れて、両面がきつね色になるまで転がしながら焼く。
(5)器に盛り、お好みでケチャップをかける。
⑤「食感が楽しめる♪ツナマヨはんぺん春巻き」05:45~
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をしぼる。
(2)はんぺんは袋の上からつぶす。
(3)ボウルにツナ、玉ねぎ、コーン缶、☆を入れて混ぜる(ツナマヨ)。(ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
(4)春巻きの皮にはんぺん、ツナマヨをそれぞれ1/5量ずつのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計5本作る。
(5)フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて170℃に熱し、4を入れて色づくまで上下を返しながら2〜3分揚げ焼きにする。
⑥「ふわふわ食感♪アボカドとはんぺんのわさびディップ」06:49~
■手順
(1)アボカドは縦半分に切って種を取り除き、スプーンで実を取り出す。
(2)フードプロセッサーにはんぺんをちぎり入れ、アボカド、☆を加えてなめらかになるまで攪拌する。
⑦「箸が止まらない!はんぺん明太マヨサラダ」07:24~
■手順
(1)ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。はんぺんは2cm角に切る。
(2)明太子は真ん中に切れ目を入れ中身を取り出す。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。1を加えて混ぜる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
『絶品 やみつき豆腐ステーキ』
動画⇒https://youtu.be/Dkl5R4xfACc
●木綿豆腐:2丁
●えのき:1パック
●ニラ:1束
●万能ねぎ;1束
●にんにく:3片、大きめなら2片
●バター:20g
●あごだし(4倍濃縮):大さじ2
●お酒:大さじ1
●みりん:大さじ1
●醤油:大さじ1
●塩
●桜えび:6g
●水:1カップ
●水溶き片栗粉
●仕上げに醤油と黒コショウ
『やみつきフライドブロッコリー』
動画⇒https://youtu.be/gGULxq98roU
【材料】
●ブロッコリー:2房
●卵:1個
●お酒:大さじ3から4
●おろしにんにく:小さじ1/2
●おろししょうが:小さじ1/2
●片栗粉:大さじ4
●薄力粉:大さじ4
●醤油:大さじ2
●マヨネーズ:大さじ2
●塩胡椒少々
●油
最後に黒胡椒たっぷりめ
お好みで粉チーズ、ガーリックパウダー、チリパウダー
『茄子とエリンギの豚シソ巻き』
動画⇒https://youtu.be/NFOP5oB6o3M
●豚バラ:300g
●茄子:3本
●エリンギ:2本
●シソ:12枚(豚バラを巻いて出来た個数分)
●小麦粉
●バター:20~30g
●塩コショウ
●油
●醤油:大さじ2
●お酒:大さじ3
●にんにくお好み量
●お好みで唐辛子
『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
動画⇒https://youtu.be/bECTP53rgc4
●豚ひき肉:200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ:5枚
●にら適量
●えのき:1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
[タネの味付け]
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく:小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜:小さじ1
●豆板醤:小さじ1/2
●オイスターソース:小さじ2
●xo醬:小さじ1/2
●みりん:小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢
『やみつき鶏むねユッケ』
動画⇒https://youtu.be/K_wHsCZTZVI
●鶏むね肉:1枚(約300g~330g)
●きゅうり:1本
[下処理]
●塩少々
●お酒:大さじ1
●砂糖:小さじ1
●片栗粉:小さじ1
[ユッケたれ]
●醤油:大さじ1
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(代用はだし系が入ってる物、めんつゆでもOK)
●ごま油:大さじ2
●にんにく:大さじ1/2
●しょうが:小さじ1
●コチュジャン:大さじ1/2
●味の適量
●ブラックペッパーたっぷりめ
[お好みで]
●卵黄
●いり胡麻
『厚揚げとチーズの豚シソ巻き』
⇒https://youtu.be/g8UCAfp2j2E
●豚バラ:300g(ロースでもOK)
●厚揚げ:1パック
●スライスチーズ:5枚
●シソ:10枚
●小麦粉
●塩コショウ
●油
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ2
●オイスターソース:大さじ1/2
●砂糖:大さじ1(はちみつとかでも美味しいよ)
●ブラックペッパー
●お好みで七味とゆずポン酢、マヨネーズ
※ただ巻いて焼くだけでとっても美味しいです。
もっと糖質制限をしたい方は砂糖をラカントとかにしてあげるともっと制限できますよ!!
パンチをきかせたい方は是非にんにく少々いれてみてね♪
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ブロッコリー 揚げ焼き レシピ 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的精選貼文
フライパン一つで作る!チキンのトマトソースです。
雪の結晶のように飾り切りにしたレンコンと、星型のパプリカ、パルメザンチーズをかけることでクリスマスを華やかに彩る一品に。
ぜひ作ってみてくださいね。
★チキンのトマトソース レシピ
≪材料1人分≫
鶏もも肉 120g
小麦粉 大さじ1
ブロッコリー 80g
レンコン 60g
酢 小さじ1
パプリカ(黄色) 1/3コ
にんにく 1片
ホールトマト(缶詰) 1/3缶
固形コンソメ 1/2コ
ドライバジル 小さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
パルメザンチーズ適量
≪作り方≫
1.鶏もも肉は、包丁の背でたたいて、食べやすい大きさに切る。
塩コショウをまぶし、小麦粉を全体的にまぶす。
にんにくは、みじん切りにする。
2.レンコンは、皮を剥いて7-8mm幅に切る。
レンコンの穴の外側の部分を切り落とし、切り落としたレンコンと一緒に酢水にさらす。
(※酢水は分量外の水 2カップ・酢 小さじ1を合わせたものを使用します。)
3.パプリカ(黄色)は、型抜きで星型にくり抜く。
残ったパプリカは、粗みじん切りにする。
4.ブロッコリーは、小房に分ける。
耐熱容器にブロッコリーを入れて、ラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱する。
耐熱容器に型抜きしたパプリカを加えて、更に電子レンジで1分加熱する。
5.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、レンコンを加熱する。
表面にうっすらと焼き色がついたら取り出す。
パプリカとブロッコリーを加えて、サッと炒めて取り出す。
6.サラダ油が少なければ足して、鶏もも肉を揚げ焼きにする。
7.フライパンをサッとキッチンペーパーでふき取り、にんにく・切り落としたレンコン・みじん切りしたパプリカを炒める。
しんなりしたら、ホールトマト・固形コンソメを加えて混ぜ、お好みで塩コショウで味を調える。
8.お皿に盛り付け。
トマトソースの上に、鶏肉・ブロッコリー・レンコン・パプリカをのせて、パルメザンチーズをまぶして完成です☆
≪ポイント≫
星型に型抜きしたパプリカや、雪の結晶のように切ったレンコンの残りの部分を無駄なく使えるようなレシピに仕上げています。
鶏もも肉は、小麦粉をまぶして揚げ焼きにすることで、しっとりジューシーな仕上がりになります。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
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