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ちょこんとかわいい♡「サンタ帽ブラウニー」
濃厚ブラウニーにいちごを飾ってサンタさんの帽子に見立てた！シンプルかわいいクリスマススイーツ♡
12月22日(土)24:30放送 BSテレ東「ニッポンの未来百貨店」でDELISH KITCHENがプロデュースした、"ほったらかし"でもプロの味を実現する調理家電『コトコト煮込みシェフ』が紹介されます！放送後に予約開始となりますのでぜひご覧ください♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/171794981239914899
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/gVVoKa
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プロが作る！簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
ブラウニークッキーの作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%82%8a%e3%81%a0%e3%81%91%e3%81%a9%e3%82%b5%e3%82%af%e3%82%b5%e3%82%af%ef%bc%81%ef%bc%9f%e3%83%96%e3%83%a9%e3%82%a6%e3%83%8b%e3%83%bc%e3%82%af%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%bc%e3%80%90/
＊今回は板チョコで簡単に作れるブラウニークッキーです！焼きたてはサクサクで中はしっとりチューイーな感じがたまらなく美味しいブラウニーみたいなクッキーです！
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/ken%E3%81%AE%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/
【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【ブラウニークッキーのレシピ】
明治ブラック 2枚
無塩バター 30g
卵Mサイズ 1個
砂糖 45g
塩 ひとつまみ
薄力粉 45g
ベーキングパウダー 3g
【English recipe】
chocolate 100g
Unsalted butter 30g
1 egg M size
Sugar 55g
A pinch of salt
Cake flour 45g
Baking powder 3g
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター ⇒ https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト ⇒ https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
■田中ケンプロフィール⇒ https://goo.gl/GLZSdC
■音BGM＆music
Claudio The Worm - The Green Orbs from youtube
Darktown Strutters Ball - E's Jammy Jams
Music by
甘茶の音楽工房
H/MIX GALLERY
ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#ブラウニークッキー
#簡単レシピ
#チョコケーキ
プロが作る！簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
板チョコで簡単！しっとり濃厚ブラウニーの作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e6%9d%bf%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b3%e3%81%a7%e7%b0%a1%e5%8d%98%ef%bc%81%e3%81%97%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%82%8a%e6%bf%83%e5%8e%9a%e3%83%96%e3%83%a9%e3%82%a6%e3%83%8b%e3%83%bc%e3%80%90%e3%83%9b%e3%83%83/
＊今回は板チョコとホットケーキミックスで混ぜて焼くだけで作れる！濃厚しっとり系のブラウニーを作りました！
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/ken%E3%81%AE%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/
【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【しっとり濃厚ブラウニーのレシピ】
明治ブラック 2枚(100g)
グラニュー糖 大さじ3(35g)
卵Lサイズ 1個
ホットケーキミックス 大さじ3(25g)
無塩バター 90g
塩 ひとつまみ
【English recipe】
Chocolate 100g
Granulated sugar 35g
1 egg L size
Hot cake mix 25g
Unsalted butter 90g
A pinch of salt
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター ⇒ https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト ⇒ https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
■田中ケンプロフィール⇒ https://goo.gl/GLZSdC
■音BGM＆music
Claudio The Worm - The Green Orbs from youtube
Music by
甘茶の音楽工房
H/MIX GALLERY
ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#ホットケーキミックス
#簡単レシピ
#ブラウニー
今回はバレンタインも近いのでしっとり濃厚なチョコレートケーキを作りました。
ガトーショコラ スフレチョコ フォンダンショコラとどれを名乗っても良いようなケーキになってます。
表面を割りたくない場合はチョコ120g 有塩バター30gにすると割れにくくなります。
ただし少し味が変わります。
作ったよなど感想などもコメントしていただけると嬉しいです。(´∀｀*)
【バレンタインおすすめ関連動画】
フィナンシェショコラの作り方 https://youtu.be/ElKVILdZcoA
チョコレートマフィンの作り方 https://youtu.be/85UQgsUYcsY
フォンダンショコラの作り方 https://youtu.be/u5U-1nDFIFo
ブラウニーの作り方 https://youtu.be/S97JYbSZkcc
チーズテリーヌショコラの作り方 https://youtu.be/Hc0D3gR4mgk
使っている道具、材料の紹介
セルクル6cm https://amzn.to/3mv24hU
チョコレートケーキのレシピ 6cm×9コ
ビターチョコレート 150g
卵黄 40g
グラニュー糖 25g
コンスターチ 13g
牛乳 170g
ラム酒 7g
卵白 60g
グラニュー糖 30g
150g chocolate
40g egg yolk
25g granulated sugar
13g cornstarch
170g milk
7g rum
60g egg white
36g granulated sugar
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#パティシエのお家でお菓子作り
#マチの洋菓子工房
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