。【發酵奶油考拉進行曲】
啊啊,想說這個口味又香又好好吃,翻過來細看,居然是日本製,而且希沙良的入手價格還跟泰國製的差不多!大驚。雖然很想說再去買個一箱消消驚,不過因為體質問題,這種現在多以棕櫚油為主的植物油製品準チョコレート菓子,還是點到為止,少吃一點為宜…就…一個月一盒好了,笑。
接下來當然就是有關「準チョコレート菓子」的小小知識。
依日本法規,巧克力(チョコレート)指成品全重量之60%以上乃是使用(含可可亞成分35%以上,或含可可亞成分21%以上,但可可亞成分與乳固形物成分合計達35%以上的)巧克力原料製作之産品;準巧克力則是指成品全重量之60%以上乃是使用(含可可亞成分15%以上,或含可可亞成分7%以上,且乳固形物成分12.5%以上的)準巧克力原料製作之産品。
而成品中,巧克力原料/準巧克力原料未達60%,而與堅果、餅乾等食材共同組合製作之産品,則稱之為巧克力點心(チョコレート菓子)/準巧克力點心(準チョコレート菓子)。
這其中的差異就在於真正可可亞成分的多寡,以及其間差異的代可可脂(如棕櫚油等)成分。天然可可脂以可可豆提煉,熔點約為攝氏34~38度,不僅成本高,在常溫下保存也較不易;代可可脂的熔點較高,但因較難在口腔融化,味道及口感等級自是不同。
此外,代可可脂的化學成分可能易致肥胖,尤其是若含有反式脂肪,對健康風險更高。
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,【コストコ購入品】新商品 リピート商品一人暮らし〜大家族 コストコ購入品 2021年7月 雪国アグリ フローズンゼリーミックス 1,080g 958円 こんにゃくゼリーのメーカー、雪国アグリの商品です (こちらの商品はこんにゃくゼリーではありませんでした) ブルーハワイ・いちご・メロン・レモンの4...
バター 原料 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的最佳貼文
疫情持續延燒,哪兒都無法去,就來回味前陣子去的嘉義台文小旅行,特別獻上嘉義名店懶人包與友粉一起來「視吃」,請不要嫌字太多看不下去(掩面),這可是有滿滿的愛與回憶呀~用台語菜單串連在地美食,看看有吃過哪幾家?重點是點餐共台語就促咪ㄟ,疫情過後建議大家也來挑戰看看!
◎ 林聰明 沙鍋魚頭
嘉義除了雞肉飯,林聰明沙鍋魚頭儼然也成為首屈一指的地方代表,尚未走進店裡,攤頭前用大鍋翻攪著使用獨門沙茶燉煮炸魚頭、黑木耳、豆腐、白菜、豆皮等用料的湯頭,豐盛又噴香,不去店前排隊人龍跟大家「饋修」一下,就好像沒去過嘉義。
傳承三代的沙鍋魚頭,從老醫館騎樓下的大鍋菜,轉變為如今登上Netflix頻道裡《世界小吃》的台灣推薦美食,這一味「台灣之光」的幕後推手,第三代接班人林佳慧可是功不可沒。因為魚頭很大,過去一份傳統沙鍋魚頭的量,往往得要多人共享,而這份魚頭來到林佳慧的手裡,她將其改良成就算一個人也能享用的「個人套餐」,還推出可以「榨造」的道地沙鍋魚頭及麻辣鴨血等,讓吃法變得更有彈性。
翻開店內台文菜單,其中的秋葵,念法令人摸不著頭緒,怎會有完全不搭嘎的念法Iûnn-kak-tá u-á?林佳慧特別解釋,原來秋葵又名羊角豆,台語音就是從此得來,而高麗菜心,就直譯成好可愛的ko-lê-tshài-ínn-á(高麗菜的小孩);另外,為什麼說了一輩子的白飯pe̍h-pn̄g,來到嘉義居然變成了清飯tshing-pn̄g?一問才知道pe̍h-pn̄g根本是祭祀用,立馬把tshing-pn̄g的地位扶正。揉合著「促咪」和高知識含量的台語文菜單,吃個飯還能兼上台語課,真正是「卯死矣」。
◎ 新台灣餅舖
台語來到帶有日本背景的新台灣餅舖又更好玩啦!坐落在嘉義噴水池旁的店面,原為日治時代阿里山「日向屋」,不僅是嘉義第一間和菓子店,更是早年嘉義人嫁娶必備的「蝦趴」禮餅,走過百年歷史的榮華,從店裡頭懸掛在牆上的史料照片即有跡可尋。
已是第二、三代接手經營的盧昆常、盧雅羚父女檔,講起新台灣餅舖的故事可是滔滔不絕,由於創始人是日本人吉田秀太郎,店內所販售的點心,都是道地的日式和菓子如羊羹、日式饅頭、麻糬、泡芙、洋菓子等,包裝精美的神木羊羹,為日本老師傅技術指導,外型高雅別緻,吃起來也不會過於甜膩,已然是許多人來嘉義的指名伴手禮;店內另一項人氣商品浮雪餅,有著台灣馬卡龍的稱號,雖然看似平實,但內裡甜鹹交織的奶油乳酪餡實在非常美味,常常不自覺就一連吃完好幾個,十分邪惡。
不過更令人好奇的是,為什麼腰果酥會是Bí-kok thôo-táu soo的念法,盧昆常解釋,因為腰果是舶來品,就直接冠名成美國土豆,其他像是奶油酥餅的奶油bá-tah,就是源於日本外來語Butter的「バター」,還有卡士達泡芙的Siû-khu-lí-muh就是日文鮮奶油的「クリーム」,邊吃還可以用台語邊學個一兩句日語,有沒有好棒棒。
◎ 純情專売所
乍看店名,絕對是丈二金剛摸不著頭腦,怎麼樣都沒想到,這一間販售「純情」的小舖,葫蘆裡賣的居然是雞蛋糕,為什麼會有這麼逗趣的店名出現?老闆解釋,主要是為展現嘉義人的用料實在、純情真意啦!
打著「我們只做純」的口碑到底有多「純」?為使用純牛奶不加一點水,簡直就是超省水!與水荒同舟共濟。攤開純情雞蛋糕的原料,只有優質麵粉、純牛奶和新鮮雞蛋等三大台柱,其他關係太複雜的原料像是預拌粉與乳瑪琳等,純情一律建議分手,乾脆的很。有意思的是,雞蛋糕上頭還會因應不同主題來「頓印仔」,除了有呼應這次台文小旅行的「臺味佇嘉」外,老闆也打趣笑稱,「我用火雞、魚和純的印模,把純情雞蛋糕偷渡成為與林聰明沙鍋魚頭、火雞肉飯並列的嘉義三寶。」頓時讓雞蛋糕顯得可愛又有意義。
雖然大家都知道雞蛋糕的台語是ke-nn̄g-ko,不過由於店內推出的雞蛋糕口味繁多,有花巧OREO、純情奶酥、濃情重乳酪、黑糖麻糬燒等,每天還有不同的限量口味,用台語點餐得也是要有點能耐才行,特別是奶酥,光唸法就是一門學問了,為何會如此說?經過同行友人提醒,念奶酥時發音可要標準,不然就會把奶酥的ling-soo念成了ling-so,這意思是什麼?純情的我們就BJ4了。
◎ 秘書店 Meet store
嘉義的店名很有趣,來到秘書店,以為又是一家純ㄟ職人會所,仔細了解,才知道來客職業不僅限於秘書,所謂的「秘書」,是這裡有很多書,透過計時閱讀的方式,可以享受品讀、咖啡美食、和自己相處,甚至是行動辦公室會議的秘密基地。
老闆為讓大家能舒適「窩」在這空間,還特別與在地家具品牌「Yoi傢俱」合作,各種軟硬適中又有個性造型的椅子,不只豐富了空間的美感,也可讓人隨心坐臥享受咖啡茶點,如果坐一坐有「尬意」,還能以比定價更便宜的展售價帶回家,完全是一個喜歡就打包的概念。
在「鬆」到一個不行的空間,老闆拿出台語菜單考考大家,遇到最困難的關卡,就是要念出草莓的台語,天啊!身為忠誠草莓信徒的人,居然不知道草莓的台語就是tsháu-m̂,也有一說是刺泡,根本人間失格,不過一問起周遭友人,不知道的人似乎也很多,頓時安心許多。另外,如果想知道沉靜舒芙茶喝起來有多Khin-sang(輕鬆)呢?不妨找一個午後,至此點個雙層草妹花生三明治或蜂蜜奶油厚片,讓空間為你卸除壓力,搖身成為寬鬆世代吧!
◎Té khòo 餐•酒•生活
列舉南台灣台式速食扛壩子,除了高雄的丹丹漢堡外,能與其分庭抗禮的,就是來自嘉義的代表樂檸漢堡。由於樂檸漢堡向來提倡「快速慢食Fast Casual」的飲食風潮,除了漢堡界,喜愛品酒的老闆如今也進軍酒界,開設了名為短褲的「té-khòo餐‧酒‧生活」餐酒館,就是希望大家就算穿著短褲,也能輕鬆到這裡當個快樂的貪杯之徒。
開新的品牌,對全台已有超過十家樂檸漢堡分店的老闆來說,根本是小Case,最頭痛的是,為支持「臺味佇嘉」活動,挑戰用台語翻譯歐陸料理菜單,這才是最崩潰的地方,簡直就是進入高段班的西餐台語課,光是要看如何跟著念,腦袋就開始打結了。
店家很貼心地找來台語高手,只要是別上「臺味佇嘉」識別徽章的店員,全程用台語「母免驚」,店內既然是主打自然酒和義式料理,就先來瓶來自法國隆河韋勒酒莊的Déjà壓壓驚吧!喝下擁有豐富莓果香氣,尾韻還有清新花香繚繞的自然酒後,滿足的拿起綠色台文菜單,光是招牌的起司流成河牛肉漢堡Tshí-suh sîng hô gû-bah hán-bá-gá和煙花女義大利麵Ian-hua-lú I-tá-lí mí,就已經饒舌饒到可以來一段RAP了;仔細看,像是西班牙煙燻辣椒橄欖油蝦和吮指雞翅小腿佐墨辣椒醬等餐廳,裡面都有huan-á(番仔),適切反映了早年台語對外國及外族的形容。不過,若是照這樣的理論看來,餐廳的整份菜單應該都是「番仔料理」,既洋氣又很「帕哩帕哩」。
本篇文章為交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告合作,感謝以下單位策劃活動
指導單位 交通部觀光局
主辦單位 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處
發起單位 嘉義市母語文化教育學會、聰明誌
バター 原料 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
ーー🍳レシピあり🍳ーー
31日でも間に合う!カジュアルおせち〜重箱編〜
#オイル鶏ハム
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076514882.html
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クリスマスが終わると
一気にお正月モードですねー!
ということで今日からは
『31日でも間に合う!カジュアルおせち』
と題しまして
初心者さんや不器用さんでも作れる
おせちレシピをご紹介していきますね♪
今日の1回目の更新では
我が家のカジュアルおせち〜重箱編〜を
ご紹介させていただきます。
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【お品書き】
⚫︎【年末限定】純国産100% 御蒲鉾 純 紅(大)
⚫︎【年末限定】純国産100% 御蒲鉾 純 白(大)
⚫︎【年末限定】純国産100% 伊達巻 純(大)
⚫︎筑前煮(後日レシピ紹介)
⚫︎オイル鶏ハム(今回レシピ紹介)
⚫︎ローストビーフ(後日レシピ紹介)
⚫︎塩バター栗きんとん(後日レシピ紹介)
⚫︎レンジde紅白なます(今日の午後レシピ紹介)
⚫︎お雑煮(後日レシピ紹介)
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今回、ひときわ目を引くのが
一正蒲鉾さんの()純シリーズ。
(かまぼこと伊達巻き)
純シリーズは主原料のみだけではなく
副材料に使用している原材料が”国産”という
徹底的なこだわり。
1年の始まりだからこそ
いつもよりちょっといいものを
そして、身体にも嬉しいものを
取り入れていきたいですね♪
そして、おせち作りは
全部作ると本当に大変なので
こうやって市販のものも
上手に組み合わせるのが◎。
プロたちが作ったものなので
見た目も華やかで
なんだか切って詰めただけなのに一気に豪華に。笑
もちろん味も格別で
かまぼこなんて、驚くような弾力♪
かまぼこって添え物とか脇役的なイメージだったけど
このかまぼこは存在感もあり、おせちのメインとしてしっかり大活躍!!
純シリーズ、とってもオススメですので
見かけましたら、ぜひ手にとってみて下さいね。
ーーーーーーー
そして最後に
このおせちに入っていた
『オイル鶏ハム』のレシピをご紹介♪
こちら、下味をつけて巻き
あとはお湯にドボンと放り込むだけ。
いつもは、巻いたりなんてしないんだけど
お正月は特別ってことで
巻き巻きバージョンです!
もちろん、面倒な方は巻き巻きせず
お肉の塊のまま作っても大丈夫なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min(下味&放置時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
❄️冷凍/下味冷凍保存:30日
✔️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🐣材料:2人分🐣
鶏むね肉…1枚(300g)
A 白だし…大さじ1.5
A オリーブ油…大さじ1
A 砂糖…小さじ1
A にんにく…チューブ1〜2cm
🍳作り方🍳
1️⃣《鶏肉を観音開きにして薄く伸ばす》
鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあける。観音開きにしてラップを被せ、麺棒(またはマグカップの底)でガンガンに叩いて薄く伸ばす(ある程度でいいです。巻ける厚さならOK!)
2️⃣《鶏肉に下味をつける》
ポリ袋に1・【A】を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま20分ほどおく。(時間がない方は、10分ぐらい)
3️⃣《鶏肉をラップで巻く》
②をきつく巻き、さらにラップを巻く。両端をねじって結び、キャンディー状にする。ジップロックなどの保存袋に入れる。
3️⃣《お湯で茹でて余熱で火を通す》
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、弱火にして3を入れる。2分ほど茹でたら蓋をし、火を止めて30分ほど置く。
✔️レンジバージョンはpic枚目参照
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🌿お知らせ🌿
『Yuuのラクうまベストレシピ』
おかげさまで11万4000部を突破しました✨
Amazon・楽天・全国の書店さんでご購入頂けます🙇♀️
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(ブログとハイライトにリンクあり)
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バター 原料 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的精選貼文
【コストコ購入品】新商品 リピート商品一人暮らし〜大家族
コストコ購入品 2021年7月
雪国アグリ フローズンゼリーミックス 1,080g 958円
こんにゃくゼリーのメーカー、雪国アグリの商品です
(こちらの商品はこんにゃくゼリーではありませんでした)
ブルーハワイ・いちご・メロン・レモンの4種類の味が入っています
凍らせて食べるタイプのゼリーです
MENISSEZ(メニセズ) パニーニ 75g×16個 798円
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
(焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです)
ロキットアップル 5個×2 980円
ROCKIT APPLE
「世界中で愛されるニュージーランド生まれのミニチュアりんご。
小さくて可愛い見た目ですが、甘さも栄養もぎっしり詰まっています。
皮ごと食べられるのでポリフェノール等の栄養分を余すことなく摂取することができます」
オーガニックバナナ 1.3kg 298円
トマトメドレー 908g 998円
みかん 2kg 798円
レモン8玉 399円
アメリカ産のレモンです
キャンディドリームグレープ 1.3kg 種無し 1,198円
「糖度が非常に高くジャムのような甘さと芳醇な香りが特徴でこれまでにない味わいの種無しブドウです。
期間限定商品です。
この機会にぜひお召し上がりください」
ネクタリン 1kg 980円
「果肉がまだ固い場合は、常温保管することで追熟が進み早く食べごろになります。
熟すとジューシーで濃厚な味わいにあり、特有の甘い香りがします。
皮ごとお召し上がりください」
国産ミルクブレッド 599円
小麦・米粉・牛乳 100%国産原料
牧家 マンゴーミルクプリン 75g×6 978円
「北海道伊達市近郊産の牛乳を使用した「だて牛乳」にマンゴー果汁とピューレを混ぜ合わせた期間限定プリン。
付属の「ココナッツ風味オレンジソース」をかけてお楽しみください」
MAISON DEFROIDMONT ISIGNY (メゾン・デゥッファモン)
ブリーチーズ入り ミニブリオッシュ 12個入り×2pk 998円
「1926年良質の乳製品が生産されるフランス北部に設立され、4世紀にわたり、本格的で軽い香り高いブリオッシュを製造。
フランス産のバターを贅沢に使用し、ノルマンディ地方のイズニーが製造したブリーをフィリングに使用しています。」
たこ焼きよりも小さいサイズのブリオッシュの中には、イズニーのブリーチーズが入っています
(ブリーチーズとは白かびチーズの一種です)
紙製のトレイに入っているので、そのままオーブンで焼いて食べることができます
(180℃に予熱したオーブンで約8分ほど)
電子レンジでの加熱も可能です
ロティサリーチキン 重量1.3kg 699円
コストコの大人気商品
ハーブや香辛料などで味つけした鶏を、ロティサリーオーブンといわれる専用のオーブンで焼き上げた鶏の丸焼きです
丸のままでも美味しくいただけますが、骨までしっかりとリメイクも楽しめます
ピーチ&チェリータルト 1,798円
「夏にぴったりの贅沢フルーツタルト!
白桃・黄桃・モレロチェリーをアーモンドクリームにトッピング。
チェリーの酸味と桃の甘味が相性抜群です。
温めて食べても、冷やして食べても美味しくいただけます」
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#コストコ新商品
#コストコ購入品
#コストコ
コストコ【関連動画】
【コストコ新商品】COSTCO6月購入品紹介
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【コストコ熊本御船倉庫店】コストコ購入品紹介
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【コストコ新商品】ストロベリーマスカルポーネケーキ
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【コストコ新商品】シーフードペスカトーレ イタリア漁師料理
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【コストコ新商品】ウォールナッツパルメザンブレッド 食事パン
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【コストコ新商品】マンゴームース スコップケーキ
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コストコ購入品 新商品続々
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【コストコ購入品紹介】3月新商品 買ってよかったリピート商品
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【コストコ新商品】チョコレート&プラリネタルト ケーキカットと冷凍ケーキ
チョコレート&プラリネタルト 税込1798円
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コストコ購入品紹介 冬限定品 コストコ新商品
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【ガーリックオイル】コストコ購入品 コスパも味も超優秀!オリーブオイルはアルカラオリーヴァで免疫力アップ ジャンクスポーツ
https://youtu.be/J1TT1DUkt1s
コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
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【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
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【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
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【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
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【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
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【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
https://youtu.be/Rwf1b8djX1g
【コストコ】ストロベリースコップケーキ 切り分けと冷凍保存 冷凍ケーキ
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【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
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バター 原料 在 macaroni Youtube 的精選貼文
ふだんバターで作るスイーツを、代わりにこめ油で作ってみませんか?
今回は築野(つの)食品の、スイーツやパン作りに特化した"P&Bオイル"というこめ油を使ってマドレーヌを作りました。
バターの代わりにヘルシーなこめ油を使えば、しっとりした食感と軽い口当たりの仕上がりになります。
これは、一度食べたらやみつきに…!
またP&Bオイルには、熱するとバニラのような香りがする成分が含まれているので、焼き上がりにはほんのり甘い香りが漂います。
こめ油を使っている方はもちろん、まだ使ったことはないけど気になっている方も、ぜひ見てみてくださいね。
***
<目次>
0:00 オープニング
0:31 材料紹介
0:53 マドレーヌ作りスタート
3:28 "P&Bオイル"について
4:08 マドレーヌ作りのつづき
5:48 実食
6:09 こめ油と山椒香味油の紹介
6:30 まとめ
***
◆こめ油とは?
こめ油とは名前の通り、お米を原料として作られた油のこと。
油特有の香りがなく、優しい風味のため、素材の味を引き立ててくれます。
また、抗酸化作用があるため、酸化しにくいのも嬉しいポイント。
築野食品のこめ油は、日本のお米を使用し、国内でていねいに作られています。
詳しくはこちらから
https://www.tsuno.jp/enjoy/secret
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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バター 原料 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的精選貼文
【4/19(月)より新発売!】甘くてホクホク!香川県産「坂出金時いも」を味わおう!
「カルディコーヒーファームの和食材ブランド「もへじ」とJALグループの「JALふるさとプロジェクト」が、女子栄養大学食文化栄養学科の学生やJA香川県と協力し、甘くてホクホクの「坂出金時いも」を使った限定商品を共同開発!
さつまいもの風味と蜂蜜の優しい甘みが感じられる「さつまいもバター」、さつまいもの香りが豊かでしっとり濃厚な「金時いものショコラ」、甘じょっぱさがクセになる「坂出金時いもの芋ちっぷす」の3商品をご紹介します。」
坂出金時(さかいできんとき)いもとは
「坂出金時いも」は、瀬戸内海に面した香川県坂出市の塩田跡地を利用して栽培されているさつまいもです。
水はけの良い砂地で、塩田特有の塩が天然ミネラルとして土に溶け込み、さつまいもに吸収されることで、きめ細かな肉質で甘味が強くなるのが特徴。
皮の紅色が濃く、ホクホクした食感が人気の品種です。
◯香川県産坂出金時いも使用 さつまいもバター 150g 通常価格 398円
「いもの風味とはちみつの優しい甘味
香川県産坂出金時いものペーストと角切りを60%以上使用し、はちみつとバターで優しい甘みとコクをプラスしました。パンやホットケーキなどのトッピングにたっぷり乗せてお楽しみください。」
皮ごと使われた角切りにされたさつまいもがごろごろとはいった見た目が食欲をそそります
パンに塗ってそのまま食べるとスイートポテトの中身のような濃厚さがクセになるかも
その他、バニラアイスに乗せたり、ナッツと組み合わせても美味しいかも
パンケーキの上にさつまいもバター、バニラアイス、生クリームと合わせるとおうちで豪華なデザートが出来上がりますね
◯香川県産坂出金時いもの芋ちっぷす 100g 通常価格 267円
「香川県産坂出金時いも使用。シンプルな原料で、素材の味を生かした昔ながらのお菓子です。パリッと食べ応えのある食感で、塩のきいた甘辛味が、くせになる味わいです。」
黄金色の薄くスライスされたチップスはパリッとしていてかなり軽いです
お芋の甘さもしっかり濃厚なので軽いけど食べ応えはバッチリだと思います
#カルディ新商品
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#カルディ購入品紹介
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