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サーモススープジャーを使ったくずし豆腐のとろみ牛丼です。豆腐入りの牛丼をツユダクで作り、水溶き片栗粉でとろみを入れて作ります。豆腐をたっぷり使うのでご飯の量は普通でも大盛りのボリュームになり、しかも牛丼の汁のとろみが絡んだ豆腐が美味しいレシピです。
@thermos_k.k
#サーモス #サーモススープジャー #スープジャー #ThermosTODAY
【【H31.1/27〜2/2】週末の作り置きや来週の献立の参考に♪『一週間のレシピまとめ』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073848984.html
週末恒例！！
今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごとに
まとめてみました( ´艸｀)
ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです！
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【主菜】
鶏ととろとろ大根のうま塩煮
鶏の味噌しょうが焼き
豚バラ大根のだしうま煮
むね肉のはんぺんチーズ丸め焼き
むね肉de柔らかチキンカツ
【副菜】
無限♡ツナ白菜
ピリっ辛♡ごま白菜
白菜のシャキシャキ漬け
【主食】
豆苗と塩昆布の肉巻きおにぎり
じゃこと青のりの塩炊き込みご飯
韓国風のり巻き（キンパ）
【スープジャー】
切り干し大根の坦々スープ
【レシピまとめ】
明日から、もう悩まない！迷わない！
男子もお子様も喜ぶ『オススメ♡お弁当レシピ10選』
簡単だけど豪華に見える♪誰でも作れる
『おもてなしレシピ10選』←普段ごはんにも使えます
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今が旬！『里いも＆長いもレシピ10選』
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簡単・時短・節約の『カニカマレシピ10選』
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【なすの麻婆スープ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073769588.html
調理時間：10min
今回は、話題の”半作り置き”を使った
時短スープジャーレシピ。
スーパーなんかにいくと
”○○の素”って売っていますよね。
それと、食材を1〜2品揃えれば
簡単に作れちゃうってやつ！
今回は、あれを参考に
”麻婆スープの素”を手作り♪
って言っても、何も難しいことはなく
サッとフライパンで炒めるだけ。
そして、この麻婆スープの素を使えば
スープジャーを温める時間を入れても
調理時間は10分！
余った麻婆スープの素は
作り置きしておけば
ご飯にかけて麻婆丼にしたり
豆腐にかけておつまみにもできるで
とーっても重宝しますよ♡
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【材料】（スープジャー（380ml）1個分）
<麻婆スープの素> 作りやすい分量
豚ひき肉...200g
長ネギ（粗みじん切り）...大さじ1
a しょうゆ...大さじ1
a 味噌...大さじ1
a オイスターソース...大さじ1
a 鶏ガラスープ素...小さじ2
a 砂糖...小さじ1
a しょうがチューブ...2〜3cm
<スープの材料>
なす...1/2本(40g)
麻婆スープの素...1/4量
片栗粉...小さじ1
ごま油...大さじ1
【下準備】
スープジャーに熱湯を入れ、フタをせずに5分以上保温する。
【作り方】
①【<麻婆スープの素>を作る】フライパンに豚ひき肉・長ネギ・【a】を入れ、色が変わるまで1～2分炒める。←ここで素の完成！
②なすは、1cm角に切る。
③小鍋にごま油を中火で熱し、２と１の麻婆スープの素を1/4のみ入れて炒め、なすがしんなりしたら水1カップを加える。
④沸騰したら弱火にし、水小さじ2で溶いた片栗粉を回し入れる。優しく混ぜ合わせ、とろみがついたら塩・ごま油各適量(共に分量外)をふる。
⑤スープジャーの中の熱湯を捨て、④を注ぎ、フタを閉じて2時間以上保温する。
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#簡単 #節約 #時短 #半作り置き #スープジャー #サーモス
How to make Japanese Bento box
そうめんのくっつかない方法も紹介するよ！
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくり。
▼今日のお弁当メニュー
ツナトマトそうめん
ミニヒレカツ
【ツナトマトそうめん】
＜材料＞
そうめん（揖保乃糸）2束（100g）
大葉 5枚以上 千切り
いりごま お好みで
（スープ）
ミニトマト 8〜10個 1/4にカット
ツナ缶 1/2缶
あごだしつゆ 大２
（又は３倍濃縮麺つゆ 大２）
水 大４
氷 2〜３個
＜作り方＞
１ そうめんを茹でる。
２ スープジャーにスープの材料を全て入れる。
３ ゆでたそうめんと大葉を合わせる。
【使用している調味料】
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のスープジャー弁当メニュー
・おにぎり（梅おかか＆昆布の佃煮）
・豚汁
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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★BGM「Bird talk」byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/watch?v=adpYoDQl6U4
★ブログ
Blog「お弁当中」
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＃お弁当 #Japaneselunchbox #豚汁
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【今日のお弁当箱】Today's Obento box
◎サーモス 真空断熱スープジャー 380ml
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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◎鍋/pot
DANSK（両手鍋）https://amzn.to/2XcXoTq
◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
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Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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◎チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
こんにちは、ひろみです。
都内で派遣OLをしています。
お弁当&お友達とランチの1週間。
相変わらずの手抜き弁当ですが、少しずつ食材が増えています！
そして、お米の減りとお財布の残金の減りがすごい👀
今までお米は2〜3カ月に1回買うくらいでしたが、
今月も買わないと足りなくなるかも⁉️
ダイエットも兼ねて、ご飯の量は減らそうかな…と考えています🤣
#お弁当 #一人暮らし #お昼ごはん #スープジャー #lifeinjapan
